Выбор сорта картофеля для Урала и особенности выращивания

Содержание

Выбор сорта картофеля для Урала и особенности выращивания

Выбор сорта картофеля для Урала и особенности выращивания

Сорта картофеля для Урала подобрать достаточно сложно. Многие другие овощные культуры, которые с успехом выращиваются на территориях соседних районов, показывают здесь очень низкий уровень приживаемости. Такая особенность обусловлена резкими климатическими изменениями и наличием достаточно холодных и порывистых ветров.

Требования к выбору сорта

Сорта картофеля для выращивания на территории Урала долгое время проходили очень тщательный отбор. К числу наиболее приспособленных видов относятся раннеспелые и среднеспелые, а также универсальные сорта картофеля. Такой картофель отличается высоким уровнем неприхотливости и прекрасно приспособлен к выращиванию в достаточно сложных климатических и погодных условиях.

Следует помнить, что как новые, так и традиционные белорусские сорта картофеля не входят в список сортов, которые рекомендованы Министерством сельского хозяйства для посадки и выращивания на территории Северного и Южного Урала. Хорошие сорта относятся к категории районированных.

Лучшие ранние сорта

Ранний картофель принято подразделять на ультраранний, клубни которого можно использовать в пищу через 45−60 дней после появления всходов, и раннеспелый, с созреванием за 60−70 дней. У таких сортов созревание наступает уже в июле.

НазваниеОписание клубняОписание мякотиСрок созреванияУстойчивостьУрожайность
«Губернатор»Кожура красного цветаБелая, крахмала до 14 %СкороспелыйВысокаяДо 2 кг с куста
«Винета»Кожура слегка сетчатая, желтаяСветло-желтая, крахмала до 15,2 %РаннийУстойчивый к засухеД60 кг/10 кв. м
«Любава»Кожура краснаяБелого цвета, крахмала до 16,9 %РаннеспелыйК возбудителю рака картофеляДо 400 ц/га
«Снегирь»Кожура краснаяМякоть белая, крахмала до 16 %РаннеспелыйК возбудителю рака картофеляДо 271 ц/га
«Весна белая»Клубни белыеМякоть белая, крахмала до 16 %УльтрараннийК раку, высокоустойчивый к макроспориозуДо 41 кг/10 кв. м

Лучшие среднеспелые сорта

Среднеранние сорта картофеля полностью вызревают через 70−80 дней. Как правило, уральский картофель такого срока созревания лучше хранится и обладает более ярким вкусом и выраженным картофельным ароматом в процессе термической обработки. Лучшие среднеспелые сорта успевают сформировать достойный урожай еще до наступления устойчивого похолодания в Уральском регионе.

НазваниеОписание клубняОписание мякотиСрок созреванияУстойчивостьУрожайность
«Корона»Светло-бежевыйБелая, крахмалистость до 16 %СреднераннийК жаре и засухеДо 38 кг/10 кв. м
«Лукьяновский»Светло-бежевыйКремовая, крахмалистость до 15 %СреднераннийК жаре и засухе, к механическим повреждениямДо 45 кг/10 кв. м
«Экватор»РозовыйКремовая, крахмалистость до 19 %СреднеспелыйК возбудителю рака картофеляВысокая
«Бежицкий»РозовыйБелая, крахмалистость до 16 %СреднераннийК картофельной нематодеДо 45 т/га
«Оредежский»ЖелтыйКремовая, крахмалистость до 15 %СреднераннийК возбудителю рака картофеляВысокая
«Эффект»Светло-бежевыйБелая, крахмалистость до 19 %СреднераннийК вирусным болезнямДо 45 т/га
«Аспия»Светло-бежевыйСветло-желтая, крахмалистость до 14%СреднераннийК картофельной нематодеДо 44 т/га

Универсальные сорта

Такой картофель даже при неблагоприятных погодных и климатических условиях способен дать хороший урожай как при выращивании на приусадебных участках, так и при культивировании на фермерских полях. Описание таких сортовизвестно только опытным огородникам и картофелеводам.

НазваниеОписание клубняОписание мякотиНазначениеУстойчивостьУрожайность
«Спиридон»Красного цвета, овальный, с гладкой кожурой. Клубень массой до 160 гЖелтого цвета, с содержанием крахмала 11,9−15,8 %Столовый, созревает за 90–110 днейК возбудителю рака картофеля138–278 ц/га
«Санте»Желтого цвета, овальный, с гладкой кожуройсветло−желтого цвета, с содержанием крахмала 10–14 %Универсальное, созревает за80−90 днейК раку, картофельной нематоде, фитофторозу, вирусам800−1000 г/куст

Особенности посадки и ухода

Агротехнические методы выращивания картофеля на Урале имеют некоторые принципиальные отличия, которые обязательно должны быть учтены картофелеводами при посадке и в процессе ухода за растениями на протяжении всего вегетационного периода.

Лучше всего использовать под посадку участки, представленные легкими суглинками со слабокислой реакцией, которые содержат свыше 2 % органического вещества.

Рекомендуется применять севооборот с таким растением, как клевер, который следует запахивать непосредственно перед посадкой семенных клубней.

На Урале высаживать картофель следует не раньше середины мая, когда температура грунта превышает +8 °С. Семенной картофель лучше высаживать после того, как клубни прогреты и пророщены. Яровизированные клубни дают всходы на 8–10-й день, без яровизации всходы появятся только на 18–22-й день.

Картофель: выбор сорта (видео)

При посадке семенного материала в этом регионе не всегда используется лопата, а чаще всего отдается предпочтение тяпке, а оптимальная глубина посадки составляет 5–8 см. Промежутки между рядами должны составлять метр. Борозды следует направлять с севера на юг, что очень важно для полноценного освещения растений.

Во время посадки необходимо обрабатывать клубни древесной золой, что поможет уберечь семенной материал от вредителей. В борозды укладываются обработанные и пророщенные клубни из расчета четырех штук на каждый метр.

Разложенный по бороздам семенной материал необходимо засыпать перегнойным грунтом или хорошо перепревшим навозом, а затем огородной почвой. Посредством тяпки выполняется разравнивание поверхности участка.

Сформированные в процессе посадки гребни в результате дальнейшего окучивания будут расти и послужат дополнительной защитой растениям от неблагоприятных погодных факторов. Дальнейший уход за картофельными посадками заключается в своевременном осуществлении основных мероприятий.

Мероприятия по уходуСроки проведенияОсобенности проведения
Поливыкогда ростки на 7−10 см поднимутся над уровнем почвы, то есть примерно через две недели после массовых всходовв жаркую и засушливую погоду необходимо использовать не менее 12 литров воды на каждый куст
на фазе бутонизации, означающей начало этапа формирования клубней
на стадии набора клубнями веса, что приходится на Урале на конец июня−начало июля
Прополки и рыхлениярыхление на всех стадиях вегетации позволяет увеличить приток кислорода к клубням, а прополки проводятся по мере роста сорных растенийповерхностное рыхление грунта, проводимое на глубину не более 3 см, осуществляется до появления первых всходов и дополняется прополками
Окучиваниепервое окучивание целесообразно проводить после появления первых трех листков, второе проводят через 2−3 недели после первого, перед тем как растение зацветет, а последнее – до смыкания ботвыпервый способ заключается в сгребании грунта со всех сторон к растению и формирование их в один «букет». Второй способ предполагает раздвигание стеблей в стороны друг от друга, подсыпку грунта в середину и сгребание его снаружи к стеблям
Подкормки во время фазы всходов при наличии бледно−зеленых листьев и слабого развитияпервая подкормка: 10 л воды + 1 ст. л. мочевины + 0,5 л коровяка или 1 ст. л. птичьего помета
в период бутонизациивторая подкормка: 10 л воды + 1 ст. л. сульфата калия + 2−3 ст. л. золы
в момент цветения картошкитретья подкормка: 10 л воды + 2 ст. л. суперфосфата + 200 г коровяка или куриного помета
Профилактика болезнейОпрыскивание в период вегетации: первое − профилактическое, последующие − с интервалом 7−14 днейСредство «Пеннкоцеб», с расчетом 400 л/га или «Дитан М-45», с расчетом 300−500 л/га

Примерно за десять дней до уборки урожая ботву необходимо скосить на высоте 10−15 см, что снизит повреждение клубней в процессе копки и ускорит вызревание картофеля.

Способы повышения урожайности

В настоящее время картофелеводами Урала практикуется несколько проверенных временем способов, которые позволяют повысить урожайность овощной культуры:

  • уборка картофеля, который был высажен более крупным и качественно пророщенным посадочным материалом, возможна на три недели раньше, а сам урожай будет состоять из более увесистых клубней;
  • уничтожение цветоносов на растениях еще в начале бутонизации, что позволяет снизить отток питательных веществ и на 20−25 % повысить урожайность картофельных клубней;
  • очень хороший результат дает использование для подкормок картофеля таких современных средств, как биологическое удобрение «Ургаса» на основе концентрата бактерий «Байкал-ЭМ 1», а также суперкомпоста «Пикса» и финских комплексных бесхлорных удобрений, насыщенных микроэлементами, «Кемира-универсал» и «Кемира»;
  • можно добиться высокой эффективности и значительного повышения урожайности и качества картофеля, укладывая органические компоненты во все межи на картофельном поле.

Кроме того, очень важно использовать для посадки семенной материал, который прошел не только этапы прогрева, озеленения и проращивания, но и обработан биофунгицидами и биостимуляторами роста.

Как посадить картофель (видео)

На вегетацию и формирование картофельного урожая в климатических и погодных условиях Урала отведено недостаточное количество времени.

Поэтому чтобы урожай этой овощной популярной культуры был хорошим и позволил обеспечить всю семью качественной, экологически чистой продукцией, следует не только правильно подобрать сорт, но и соблюдать все агротехнические требования, а также не пренебрегать современными и высокоэффективными средствами для подкормки и защиты растений.

Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/vibor-sorta-i-metodika-viraschivaniya-kartofelya-na-urale

27 лучших сортов картофеля для среднего Урала

Выбор сорта картофеля для Урала и особенности выращивания

При выборе сорта картофеля следует ориентироваться на географическое расположение и климатические условия той местности, где будет происходить посадка культуры. Так же следует учесть, какой урожай хочется получить – ранний или поздний. Рассмотрим самые популярные сорта картошки для среднего Урала – Челябинской области и других.

Для Среднего Урала свойственен умеренный климат, сильная влажность. В местности нет сильных заморозков, но и лето без жары. Средняя t зимой -10, -15 градусов, а летом до +10, +20. Тепло начинается в конце весны и продолжается до начала осени. На Урале лучше высаживать следующие сорта.

Губернатор

Ранний, с красноватой кожицей клубней и лимонной мякотью. Комфортно переносит перевозку, славится большой урожайностью (по 2кг с куста). Содержит до 14% крахмала. Период созревания равен 2 месяцам, в начале лета можно попробовать первый молодой картофель.

Средняя масса клубня 100-150 гр. С сотки выходит до 250 кг корнеплодов. Хорошо переносит болезни.

Губернатор

Балабай

Среднеспелый, приносит урожай в третьем месяце лета. Кожица красная, мякоть лимонная. Устойчив к жаре и переизбытку влаги. Содержит до 14% крахмала.

Предназначен для столового использования. Период созревания равен 90-100 дням. Посев совершается в середине мая. Масса картофелины 120-140 гр.

Экватор

Среднеспелый, можно попробовать молодой картофель в середине июля. Плоды достигают 100-120 гр, кожица розово-красная, мякоть светло-бежевая. Картофель хорошо разваривается благодаря высокому содержанию крахмала до 20%. Срок созревания равен 90-100 дням.

Сантэ

Среднеранний, зреет за 80-90 дней. Урожайность с одной сотки равна 300 кг, до 20 плодов с куста. Вес достигает 120-150 гр. Кожица желтого цвета. Содержит небольшое количество крахмала 10-12%, поэтому картофель не разваривается при варке. Сорт содержит аминокислоты и микроэлементы, большое количество витамина В.

Санте

Спиридон

Среднеспелый, имеет кожицу малиново-красного оттенка. Вес достигает 110-150 гр. Крахмала в сорте около 12-15%. Не склонен к заболеваниям.

Спиридон

Невский

Ранний, молодой картофель можно попробовать через 40-50 дней после всходов. Весь вегетационный период равен 65 дням. Сорт считается одним из самых урожайных. Цвет кожицы лимонный, мякоть белая.

Преимущество сорта Невский – не темнеет при чистке. Один куст дает до 15 клубней. Масса одного в среднем 90-120 гр. Хорошо переносит  фитофтороз, хотя слабо переносит вирусные заболевания.

Невский

Раннеспелый, появляется одним из первых в продаже. Кожица темно-лимонного цвета, гладкая на ощупь с рыжеватыми глазками. Содержит до 12-14% крахмала. Мякоть светлая, при варке желтоватая. Средний вес равен 120-150 гр. Урожай зависит от климата и почвы.

Удача

Алена

Ранний, созревает в течение 60-70 дней. Содержит высокий уровень крахмала 15-17%. Имеет розоватую кожуру, белую мякоть. Масса 80-160 гр. Слабо переносит нематоду и фитофтороз. Хорошо переносит жару и засуху.

Алена

Башкирский

Раннеспелый, дает плоды через 1,5 месяца. Весь период созревания занимает 60-80 дней. Цвет кожицы – алый с розовым.  Преимущество сорта — колорадскому жуку трудно зацепиться за листья растения.

Масса одного 90-150 гр. На кусте может образоваться до 10 плодов. Урожайность с одного га 150-250кг.

Весна белая

Ультраранний, появился в 1994 году путем 3-видовой мутации гибрида. Кожица приглушенно-лимонная, плод внутри белый. Масса корнеплода 80-140 гр.  Плохо переносит вирусные заболевания и фитофтороз.

С одного куста можно получить до 15 клубней. Содержит 12-16% крахмала. Хорошо храниться зимой и выдерживает транспортировку.

Весна белая

Винета

Винета – сорт универсальный в плане скороспелости. Кожица желтая, внутри белый. Масса картофелин 70-90 гр. Содержит 12-15% крахмала. На одном кусте может образовываться до 12  корнеплодов. Полный срок созревания 70 дней.

Первый урожай после всходов можно получить на 50 день. Годится для долгого хранения, устойчив к заболеваниям.

Винета

Жуковский ранний

Ранний, с гладкой розовой кожицей, внутри белый. Содержит до 15% крахмала. Хорошо переносит болезни: паршу, нематоду, рак. Плохо переносят грибковые и инфекционные заболевания. С одного куста получают до 1,5 кг. Созревает в течение 60 дней.

Жуковский ранний

Любава

Ранний, хранится в течение 7 месяцев. Период созревания составляет 60-80 дней. Масса 150 гр. Урожайность до 500 кг. Кожица светло-алого оттенка, внутри белый.

Любава

Скороплодный

Раннеспелый. Срок созревания 60-70 дней. Кожица  желтого цвета, внутри белый. Вес 60-120 гр. Содержит 12-17 % крахмала. Урожайность с 1 сотки 350 кг.

Снегирь

Раннеспелый, со светло-алой кожицей, внутри кремовый. Вес равен 60-90 гр. Содержит 16-18% крахмала. Срок созревания 50-60 дней. Средняя урожайность с 1 сотки 300 кг. Сорт хорошо устойчив к картофельному раку, параше, вирусам, фитофторозу.

Снегирь

Среднеранний, имеет овально-круглую форму. Кожура розово-красная, мякоть кремовая, не темнеет при чистке. Средняя масса корнеплода равна 70-110 граммов. Может получить заражение паршой. Полный срок созревания 70-90 дней.

Корона

Среднеранний с темно-лимонной кожицей, внутри белый. Масса картофеля 70-130 гр. Содержит 13-15% крахмала. Не заболевает нематодой, раком.  Есть риски заразиться фитофторозом. Урожайность до 270 кг картофеля.

Корона

Лукьяновский

Среднеранний, нежно-лимонного оттенка, внутри белый. Срок созревания равен 70-80 дням. Вес достигает 90-150гр. Хорошо переносить засуху, легко транспортируется, без повреждений.

Оредежский

Среднеранний, желтого цвета, внутри белый. Масса корнеплода  80-140 гр. Содержит уровень крахмала 13-15%. С одной сотки можно собрать до 300 кг картофеля. Прекрасно сохраняется в зимний период времени. Устойчив к фитофторозу.

Оредежский

Свитанок киевский

Среднеранний, зарекомендовал себя на Урале. Клубни весят 90-120 граммов. Картофелины гладкие, кожица красноватого цвета, внутри белый. Содержит высокий процент крахмала 19%.

С 1 сотки можно собрать до 300 кг картофеля. Урожай собирают ближе к августу.

Свитанок Киевский

Сказка

Среднеранний. Средний вес клубней 70-130 гр. Кожица красная с розовыми глазками, внутри белый. С  одного куста можно получить до 25 плодов. Сорт предпочитает суглинистые и супесчаные почвы. Не любит избыточной влаги. Содержит 14-17 крахмала.

Сказка

Эффект

Среднеранний. Лимонно-приглушенного оттенка, внутри белый. Содержит 12-15% крахмала. Средний вес 80-120 гр.

Сорт картофеля Эффект с легкостью переносит множество заболеваний, но все же нуждается  в профилактической защите химическими растворами при посадке. Хорошо хранится в зимний период, хорошо транспортируется.

Среднеспелый, со сроком созревания 80-100 дней. Корнеплоды светло-желтые, внутри белые. Средний вес 70-120 граммов. крахмала 12-14%. Нуждается в защите от фитофтороза при посадке.

Аспия

Луговской

Среднеспелый, со сроком созревания 70-95 дней. Кожица розовая, мякоть белая. Средний вес 100-130гр. Содержит 12-19% крахмала. Клубни богаты белками, витаминами, аминокислотами. Хорошо устойчивы к заболеваниям.

Луговской

Белоусовский

Среднепоздний, срок созревания 100-110 дней. Имеет светло-желтый оттенок, внутри белый. Вес картофеля 80-100 гр. Содержат 18-19% крахмала. Устойчив к засухе и жаре. Хорошо переносит вирусные заболевания, средне устойчив к парше.

Лорх

Среднепоздний, со сроком созревания 100-120 дней. Кожица желтого оттенка, внутри кремовый. Картошка весит 90-120 граммов. Можно собрать до 1 кг корнеплодов с растения.

Сорт среднеустойчив к корневой гнили, фитофторозу, парше. При нехватке кальция и фтора могут вытягиваться.

Лорх

Никулинский

Среднепоздний. Кожица желтая, внутри кремовый. Содержит 15-20% крахмала. Средний вес корнеплода 70-120 гр. При нарезании плоды не темнеют. Плохо переносит фитофтороз, нуждается в защите при посадке.

Никулинский

Можно классифицировать сорта по 4 типам:

  1. Семенные. Является семенным посадочного материалом для будущего урожая картофеля. Рекомендованы для возделывания на дачном участке. Для них характерно содержание 12-17% крахмала.
  2. Ранние. Срок созревания равен 50-65 дней. Они готовы к употреблению раньше всех и делятся на подвиды в зависимости от сроков созревания: скороспелые, раннеспелые, среднеспелые.

Ранний картофель хорош для употребления в пищу в течение лета, так как в основном он плохо переносит зиму и не способен хранить влагу. Отличаются быстрым ростом и коротким вегетационным периодом.

  1. Среднеспелые. Срок созревания равен 85-95 дням. Более неприхотливый сорт и лучше храниться, чем ранний. Собирают урожай уже в начале августа. Считается достаточно неприхотливым сортом с отменными вкусовыми качествами.

Универсальные сорта — могут быть столовыми, техническими и кормовыми и выполнять любую задачу. Имеют толстую кожуру и обычно годятся для долгого хранения, подходят для частой транспортировки.

Так же картошку можно различать в зависимости от назначения:

  • кормовая. Корнеплод крупный по размеру и содержит большое количество белка;
  • продовольственная. Засевается на государственных полях для продаж и употребления в госучреждениях;
  • техническая. Используют для приготовления спиртовой продукции;
  • универсальная. Имеет широкий спектр использования.
СеменныеРанниеСреднеспелыеУниверсальные
РивьераКарленаВегаИнараГубернаторНевскийАленаЖуковскийЛюбаваЭффектСнегирьБалабайЭкваторСпиридонУдачаБашкирскийСкороплодныйБежицкийКоронаЛукьяновскийОдережскийСвитанок киевскийСказкаАспияЛуговскойУдачаВинетаБелоусовскийНикулинскийЛорх

Многообразие сортов позволяет спокойно выбрать нужный вам сорт для выращивания с опорой на его характеристики

От выбора сорта картофеля зависит будущий урожай, поэтому следует внимательно отнестись к посадочным семенам. Особенно это касается среднего Урала, где климат не так устойчив как на юге. Богатого вам урожая!

Источник: http://profermu.com/ogorod/kartofel/sorta-ka/dlya-urala.html

Сорта картофеля на Урале: урожайные виды для Свердловской области и Пермского края

Выбор сорта картофеля для Урала и особенности выращивания

Картофель можно выращивать практически в любой области, кроме северных регионов. Холода станут причиной недозревших клубней.

На Урале посадка овощей ведется довольно активно, но важно учитывать условие — использовать только те виды и сорта корнеплодов, которые обладают ранними сроками созревания и подходят для региона.

Поэтому сорта картофеля на Урале подбирают согласно климатическим особенностям.

Выращивание картофеля в условиях Урала

Сорта картофеля для выращивания на Урале должны обладать таким качеством, как быстрое созревание. Ввиду непродолжительного тепла на Урале многие садоводы и огородники советуют высаживать ранние сорта овощей. Для региона существует множество разновидностей, поэтому каждый дачник выберет подходящий для себя.

Также огородники рекомендуют использовать универсальные сорта, поскольку они проще и быстрее приспосабливаются к любым климатическим особенностям.

Картофель под названием Снегирь

Нюансы посадки и ухода

Агротехника выращивания клубней на Урале немного отличатся от посадки в других районах России. Для картофеля рекомендуется использовать землю, содержащую легкие суглинки со слабокислой реакцией. Она должна состоять на 2% из органики. Стоит провести севооборот совместно с клевером. Его запахивают перед посадкой клубней.

Сажать картофель на южном Урале необходимо с середины мая. Температура должна достигнуть среднесуточных показателей выше +8 градусов. Семенные сорта высаживают после того, как они пророщены. На среднем Урале и в более северных широтах оптимальным временем для посадки становится последняя неделя мая — только к этому времени земля прогревается до нужных температур.

Очень важно заранее прорастить картофель, тем самым ускоряя прорастание ботвы и сокращая общее время созревания урожая.

Для справки! Сажая семенной материал картофеля на Урале, использование лопаты не всегда актуально, поэтому жители применяют тяпку.

Картофель закапывают на глубину до 8 см. Между соседними рядами расстояние должно насчитывать 1 метр.

Бороздки делают с севера к югу, это нужно для полноценного освещения культуры

Последовательность действий:

  1. В период посадки клубни нужно обработать древесной золой. Такая процедура позволит сохранить материал и защитить его от вредителей.
  2. В бороздку на каждый метр размещают 4 клубня, предварительно обработанных и пророщенных.
  3. После того, как семенной материал помещен в землю, его засыпают перегноем или хорошо переспевшим навозом.
  4. Сверху помещают огородный грунт.
  5. С помощью тяпки необходимо разровнять участок.
  6. Гребни, которые сформировал огородник, уберегут культуру от неблагоприятных климатических условий. При дальнейшем окучивании растения будут отлично развиваться.

Последующий уход за картофелем состоит в регулярном проведении основных процедур. Приблизительно за 10 дней до сбора урожая скашивают ботву на высоте 10-15 см. Это предотвратит повреждение корнеплодов при перекапывании и ускорит вызревание картофеля.

Обзор и описания лучших сортов картофеля для выращивания на Урале

Стоит ознакомиться с лучшими видами картофеля для посадки на Урале.

Ранние

Если картофель вызревает в течение 60-70 дней с момента посева, его называют ранним. Существуют желтые, красные и кремовые разновидности. Они дают хороший урожай и подходят для разных кулинарных целей.

Лучшие ранние сорта картошки для выращивания на Урале:

  • Сорт Алена. Растет 60-70 дней, масса клубня колеблется от 85 до 165 граммов. Один куст дает 6-9 картофелин. С одного гектара выкапывают до 390 центнеров овощей. Картофелины используют для варки супов, жарки, приготовления пюре. Если обеспечить оптимальные условия для хранения, то в целостности будет 95% от общего количества.
  • Сорт Антонина. Отличается ранними сроками созревания, овальной формой. Масса клубня варьирует от 100 до 155 г. Под одним картофельным кустом можно найти до 12 картофелин. Выкопав один кустик можно получить до 2,2 кг клубней. Но такая урожайность достигается только при правильном уходе. Это, вероятно, самый урожайный картофель для территорий вдоль Урала.

У кожуры Алены красноватый оттенок

Среднеспелые

Сорта со средним сроком созревания — хороший выбор для уральской местности. Они вызревают примерно за 100 дней, урожай получается более качественным, с богатым содержанием питательных веществ.

Источник: https://OgorodGuru.com/ovoshhi/sorta-kartofelya-na-urale

Сорта картофеля для Сибири и Урала: фото и описание, подборка лучших

Выбор сорта картофеля для Урала и особенности выращивания

Недаром говорят: картошка — второй хлеб, ведь выращивают эту культуру повсюду в нашей стране — от Калининграда до Камчатки. Умудрённые опытом огородники Сибири и Урала благодаря разнообразию сортов научились получать небывалый урожай раннего, среднеспелого и даже позднего картофеля.

Какую картошку можно выращивать в Сибири и на Урале

Правильно подобранные сорта в зависимости от климата региона — гарантия урожайных грядок. Зная особенности проверенного временем картофеля и проанализировав отзывы о новинках, меньше вероятность попасть впросак с урожаем. Хотелось бы выделить те сорта, которые значительно отличаются по своим показателям от других более известных.

Сорта картофеля с коротким сроком вегетации

Чароит — новый сорт-сорокодневка, первый урожай которого можно получить уже на 40–45-й день. Отдача — до 380 ц/га. Картофель с увесистыми клубнями (до 140 г), гладкой светлой кожурой и желтоватой серединой содержит 17% крахмала, при варке мякоть остаётся нежной и не крошится. Сорт восприимчив к нематоде, но редко болеет фитофторозом.

Скороспелый Чароит позволяет огородникам экспериментировать и получать по два урожая за сезон

Метеор — ультраранний сорт, который радует огородников уже более 10 лет. Вегетационный период — 45 дней. Кожица охристая, шершавая; мякоть насыщенно-жёлтая.

В отличие от Чароита обладает большей урожайностью — почти 450 ц/га (до 6 кг с куста). Масса клубней у этих сортов одинаковая, а по крахмалистости Метеор уступает на 3% — можно запекать «в мундире» и класть в салаты.

Любят его за выносливость — редко болеет и поспевает дружно.

У Метеора клубни не крупные, но в кусте их бывает больше 10 штук

В сравнении с другими ранними сортами для северных регионов и Урала, Каратоп обладает удивительной урожайностью — до 500 ц/га. Вирусные болезни обходят этот сорт стороной, хранится картофель до весны. Клубни (по 100 г и больше) с жёлтой кожурой и такой же мякотью содержат крахмала не более 14% — классическая картошка для первых и вторых блюд.

Ранний Каратоп отлично подходит для неустойчивого сибирского климата

Башкирский — сорт-скороспелка, культивируемый в Уральском регионе. Отличается высокой урожайностью — более 480 ц/га. Крупные розовобокие клубни с желтоватой мякотью в среднем весят почти 200 г. Культивар с высоким содержанием крахмала (примерно 20%) отличается хорошей лёжкостью. Иммунитет у Башкирского не очень стойкий к вирусам и болезням.

Башкирский был выведен более 10 лет назад специально для выращивания на Урале


У Памяти Рогачёва рекордные цифры урожайности по среднеспелым сортам — 522 ц/га.
Шероховатые бледно-жёлтые клубни со светлой мякотью (крахмалистость более 20%) набирают почти 160 г. Картофель не болеет раком и паршой, при правильном хранении лежит до середины весны.

Сорт Памяти Рогачёва довольно крахмалистый, его оценят те, кто любит отварную и печёную картошку

Масса клубней картофеля Лазарь такая же, как у предыдущего сорта, а количество крахмала превышает 23%. Такую картошечку хорошо класть в запеканки и готовить из неё пюре. Один куст в среднем даёт до 4,5 кг красно-розовых клубней с белоснежной мякотью. Культивар восприимчив к нематоде, но редко поражается фитофторозом и скручиванием листьев.

Розовоплодный Лазарь, по отзывам дачников, очень ароматный и вкусный

Картофель Златка получил название за ярко-жёлтые клубни с бежевой мякотью ( 18% крахмала). В среднем созревшие клубни весят 120–160 г. У сорта отличная для климата Сибири урожайность — 460 ц/га, и высокая устойчивость ко многим болезням.

Картофель Златка обладает высокой товарностью

Многие дачники, живущие за Уралом, выбирают сорт Ирбитский: клубни в разрезе светлые, крупные — по 160–180 г, с красной гладкой кожурой и содержанием крахмала примерно 16,5%. Этот картофель не боится нематоды, рака, полосчатой мозаики. Сорт хорошо лежит в овощехранилище и обильно плодоносит (урожайность — 468 ц/га).

У Ирбитского крупные овальные клубни с шероховатой кожицей


Луговской знают почти полвека, благодаря хорошему вкусу и высокой урожайности (более 500 ц/га) этот сорт стал лидером среди поздних сортов на Урале и в Сибири.

У картофеля овальные клубни с розоватой гладкой кожицей (вес 125 г) и белая мякоть с низким содержанием крахмала — 12%. В ряды первых его поставили за высокий иммунитет к фитофторозу, чёрной ножке и парше.

Картофель с поздним сроком созревания

Луговской много лет культивируют в большинстве регионов нашей страны

Мустанг признан лучшим позднеспелым сортом в Восточной Сибири. Культивар с овальными румяными плодами (по 100–150 г) и аппетитной жёлтой мякотью содержит около 19% крахмала, мякоть при варке становится рыхлой, но не разваривается. Урожайность в пределах 380 ц/га, сорт устойчив к морщинистой мозаике и раку.

Розовые клубни Мустанга при запекании почти не растрескиваются

Белоплодный Никулинский любят за его урожайность (более 400 ц/га) по сравнению с прочими сортами с длинным сроком вегетации. Преимущество сорта — 21% крахмала. Вес клубней составляет от 70 до 135 г. И в отварном, и в тушёном виде, и для запекания хорош Никулинский. Сорт отлично хранится до лета, слабо восприимчив к вирусным болезням.

Белоснежная мякоть Никулинского не темнеет при резке

Для Урала, по отзывам местных огородников, среди поздних сортов лучше Белоусовского не найти. Округлые беловатые клубни с типичной для картошки светлой мякотью не бывают крупными (около 90 г), но урожайность одного куста достигает 6 кг. Картофель содержит до 19% крахмала. Сорт неплохо переносит засуху и редко поражается фитофторозом.

Картофель Белоусовский созревает позже всех и хранится до конца весны

: характеристика некоторых сортов картофеля, подходящих для культивирования в Сибири и на Урале

Сложно выбрать один сорт картофеля раз и навсегда, на разных почвах и в разные годы эта культура ведёт себя по-разному.

Однозначно, сорта для Сибири и Урала отличаются стойким иммунитетом, редко страдают от сезонных катаклизмов, поэтому они получили известность во многих регионах России.

Сибиряки научились получать завидные урожаи при любых погодных условиях: картофель выращивают на тёплых грядках, в мешках, под соломой, в траншеях (не прибегая к окучиванию).

Для выращивания в условиях умеренного климата Урала и в суровой Сибири подходит огромное количество сортов (около 100), указанных в Госреестре. Лучший вариант — сажать картофель, который давно акклиматизировался в северных регионах, тогда трудолюбивый огородник не останется без урожая.

Источник: https://maja-dacha.ru/sorta-kartofelya-dlya-sibiri-foto-i-opisanie/

Картофель для Урала: обзор лучших сортов

Выбор сорта картофеля для Урала и особенности выращивания

Чтобы получать хорошие урожаи картофеля на Урале, выбирайте рекомендованные и районированные сорта. К тому же надо регулярно обновлять посадочный материал, закупая элитный семенной картофель, отдавая предпочтение как проверенным сортам, так и новинкам. Поговорим о 25 самых лучших и подходящих для уральского региона сортах — урожайных, раннеспелых, устойчивых к фитофторе и новинках.

Лучшие сорта для Урала

Хочется выделить в первую очередь такие сорта как:

  1. Алексеевский,
  2. Алена,
  3. Антонина,
  4. Ароза,
  5. Башкирский,
  6. Беллароза,
  7. Бирский,
  8. Бурновский,
  9. Винета,
  10. Воларе,
  11. Горняк,
  12. Елена,
  13. Зырянец,
  14. Ирбитский,
  15. Каменский,
  16. Кузовок,
  17. Кумач,
  18. Лабадиа,
  19. Лабелла,
  20. Лидер,
  21. Любава,
  22. Метеор,
  23. Утро раннее,
  24. Чароит,
  25. Эволюшен.

Ранние сорта

К раннеспелым сорта картофеля относятся культивары, если для формирования клубней необходимо 60-70 дней с смомента посадки. Есть среди них желтые, кремовые и красноклубневые экзмепляры. Они годятся для разных кулинарных целей и отличаются достойным вкусом и урожайностью.

Антонина

Культивар характеризуется раннеспелостью, картошкой формы овала. 62-71 суток проходит от посадки клубней в почву до выкопки урожая. Вес товарных клубней колеблется от 104 до 153 г.

Растение насчитывает – 11 – 12 клубней, следовательно за один коп вы можете получить до 2,2 кг картофелин, прекрасного вкуса пригодных для любой трансформации Сохранность картофелин –  95%.

Цвет поверхности картофелин желтоватый, срез светловато-желтоватый. Культивар считается стойким ко многим болезням.

Ароза

Культивар раннеспелый, картофелины овальные, 60-65 суток проходит до выкопки. Вес товарных картофелин колеблется – 70 до 141 г. В одном месте насчитывается – 15 картофелин. Урожайность достигает 500 ц/га.

Вкусовые качества картофелин более чем достойные, картофелины можно готовить любым способом. Сохранность картофелин замечательная –95%. Окраска кожицы – красноватая, срез желтоватый.

Культивар считается стойким ко многим болезням, жаростоек.

Лидер

Культивар отличается раннеспелостью, картофелинами формы овала. Примерно 65 – 76 дней проходит от посадки клубней в почву до выкопки урожая. Вес товарных картофелин колеблется от 89 до 119 грамм. Коп насчитывает – 9 – 10 клубней. Выкопать допустимо 339 ц/га.

Вкус клубней отличный, они годятся за запекания, жарки, салатов и варки (слабо разваривается), тушения. Лежкость клубней нормальная – до 93%. Окраска кожицы клубней желтая, мякоть белой окраски.

Культивар считается среднеустойчивым к фитофторе, раку картофеля, морщинистой полосчатой мозаике, крахмала до 12,2%.

Метеор

Культивар характеризуется раннеспелостью картофелинами формы овала. От 60 – 80 дней проходит и урожай можно копать. Вес товарных картофелин колеблется от 102 до 147. Коп насчитывает 11 картофелин. Урожайность достигает 1,2 кг с куста.

Вкус клубней отличный, они годятся за запекания, жарки, салатов и варки (слабо разваривается), тушения. Лежкость клубней очень хорошая – до 95%. Окраска кожицы клубней кремовая, мякоть желтой окраски.

Культивар считается умеренно устойчивым к фитофторе, раку картофеля, морщинистой полосчатой мозаике, крахмала до 16,0%.

Утро раннее

Культивар отличается раннеспелостью, округлыми картофелинами. 60 – 76 суток нужно до сбора. Вес 98 до 192. Коп насчитывает от 5 до 9 картофелин. Выкопать допустимо 344 центнеров с гектара.

Вкус клубней отличный, они годятся за запекания, жарки, салатов и варки (слабо разваривается), тушения. Сохранность картофелин достойная – до 92%. Окраска кожицы клубней красная, срез сетловато-желтоватой окраски.

Культивар умеренно стоек к фитофторе, раку картофеля, крахмала до 16,4%.

Чароит

Культивар характеризуется раннеспелостью картофелинами формы овала. От 51 – 65 суток до съема. Картофелина веси 143. В одном кусте насчитывается от 8 до 14 клубней. Урожайность – 321 центнеров с гектара.

Вкус клубней отличный, они годятся за запекания, жарки, салатов и варки (слабо разваривается), тушения. Лежкость клубней отличная – до 96%. Окраска кожицы клубней желтоватая, срез светловато-желтоватой окраски.

Культивар умеренно устойчив к фитофторе, раку картофеля, крахмала до 17,0%.

Голландские сорта

К группе голландских сортов мы условно отнесли культивары зарубежной селекции. Здесь вы найдете как собственно голландские, так и немецкие сорта. Они вкусные, урожайные, клубни ровные и привлекательны для товарных целей.

Воларе

Культивар голландский время спелости – усредненное. 80 до 85 дней проходит от посадки клубней в почву до выкопки урожая. Вес товарных картофелин колеблется от 92 до 192 г.

Растение насчитывает – 11 картофелин, следовательно за раз вы можете выкопать до 2,1 кг картошки достойного вкуса, пригодной для любой переработки. Сохранность картофелин достойная – 95%.

Цвет поверхности желтовато-бежеватый, срез бело-кремовый. Культивар считается стойким ко многим болезням, жаростоек.

Лабадиа

Культивар голландский, период спелости усредненный, картофелины овальной формы. 70 до 85 суток проходит до выкопки урожая. Вес товарных картофелин – 101 до 152 грамма. Куст насчитывает от 6 до 9 клубней. Урожайность – 462 центнера с гектара.

Вкус клубней отличный, они годятся за запекания, жарки, салатов и варки (слабо разваривается), тушения. Лежкость клубней отличная – до 97%. Окраска кожицы клубней желтоватая, срез желтовато-беловатой окраски.

Культивар стоек к фитофторе, раку картофеля, крахмала до 16,4%.

Лабелла

Культивар немецкий, усредненной спелости, овальные картофелины. 71 – 80 суток до выкопки урожая. Вес 78 до 102. Коп насчитывает до 14 клубней. Урожайность – 342 центнера с гектара.

Вкус клубней отличный, они годятся за запекания, жарки, салатов и варки (слабо разваривается), тушения. Лежкость картофелин отличная – до 98%. Окраска кожицы клубней красная, мякоть желтой окраски.

Сорт считается устойчивым к фитофторе, раку картофеля, морщинистой полосчатой мозаике, крахмала до 14,8%.

Беллароза

Культивар немецкий отличается раннеспелостью овальными картофелинами, 60 суток до выкопки урожая, весят картофелины 117 до 202.

Растение насчитывает – 8 картофелин, следовательно за раз вы можете выкопать до 1,6 кг картошки достойного вкуса, пригодной для любой переработки. Сохранность картофелин достойная – 93%.

Цвет поверхности красноватый, срез беловато-желтоватый. Культивар считается стойким ко многим болезням, жаростоек.

Устойчивые сорта картофеля

Новые сорта картофеля отличаются жаростойкостью и устойчивостью ко многим болезням, в том числе к фитофторозу и раку картофеля. В этой подборке вы найдете 10 устойчивых культиваров, рекомендованных для возделывания в Уральском регионе.

Алексеевский

Характеризуется среднеспелостью, около 100 суток нужно до выкопки. Вес товарных картофелин колеблется от 90 до 181 г.

Коп насчитывает 10 – 14 картофелин, значит за один коп вы соберете порядка 2,5 кг картошки прекрасных вкусовых качеств. Сохранность клубней отличная – до 93%.

Цвет картофелины красноватый местами, на разрезе светло-бежевый окрас. Культивар считается стойким ко многим болезням.

Горняк

Культивар характеризуется среднеспелостью, картофелинами округлой формы. Примерно 65 – 80 дней проходит от посадки клубней в почву до выкопки урожая. Вес товарных клубней колеблется от 87 до 183.

Растение насчитывает – 12 картофелин, следовательно за раз вы можете выкопать до 2,1 кг картошки достойного вкуса, пригодной для любой переработки. Сохранность картофелин достойная – 97%. Цвет поверхности желтовато-бежеватый, срез светло-кремовый.

Культивар считается стойким ко многим болезням, жаростоек.

описание уральского сорта Горняк

Елена

Культивар характеризуется среднеспелостью, картофелинами формы овала. Примерно 65 – 80 суток до выкопки картофелин. Вес товарных клубней колеблется от 92 – 136 г.

Растение насчитывает – 13 картофелин, следовательно за раз вы можете выкопать до 1,7 кг картошки достойного вкуса, пригодной для любой переработки. Сохранность картофелин достойная – 95%.

Цвет поверхности красно-алый, срез светло-кремовый. Культивар считается стойким ко многим болезням, жаростоек.

Ирбитский

Культивар характеризуется среднеспелостью, картофелинами округлой формы. От 60 – 90 дней проходит от посадки клубней в почву до выкопки урожая. Вес товарных клубней колеблется от 88 до 123.

Растение насчитывает – 10 картофелин, следовательно за раз вы можете выкопать до 1,2 кг картошки достойного вкуса, пригодной для любой переработки. Сохранность картофелин достойная – 94%. Цвет поверхности ало-красный, срез желтовато-кремовый.

Культивар считается стойким ко многим болезням, жаростоек.

описание уральского сорта Ирбитский

Зырянец

Культивар характеризуется среднеспелостью, картофелинами формы овала. Примерно 65 – 80 дней проходит от посадки клубней в почву до выкопки урожая. Вес товарных клубней колеблется от 88 до 123 грамм.

Растение насчитывает – 10 картофелин, следовательно за раз вы можете выкопать до 1,2 кг картошки достойного вкуса, пригодной для любой переработки. Сохранность картофелин достойная – 94%. Цвет поверхности желтовато-бежеватый, срез желтовато-кремовый.

Культивар считается стойким ко многим болезням, жаростоек.

Каменский

Культивар отличается раннеспелостью, картофелинами округлой формы. От 50 до 60 суток нужно от высадки в почву до выкопки урожая. Вес товарных картофелин колеблется – 110 – 131 грамм.

Растение насчитывает – 28 картофелин, следовательно за раз вы можете выкопать до 3,2 кг картошки достойного вкуса, пригодной для любой переработки. Сохранность картофелин достойная – 97%. Цвет поверхности красно-алый, срез желтовато-кремовый.

Культивар считается стойким ко многим болезням, жаростоек.

описание уральского сорта Каменский

Бирский

Культивар характеризуется среднеспелостью. 80 – 95 суток до выкопки. Вес 99 до 128 грамм.

Растение насчитывает – 14 картофелин, следовательно за раз вы можете выкопать до 1,7 кг картошки достойного вкуса, пригодной для любой переработки. Сохранность картофелин достойная – 94%.

Цвет поверхности светловато-бежеватый, срез белоснежный. Культивар считается стойким ко многим болезням, жаростоек.

Кузовок

Культивар характеризуется среднеспелостью, картофелинами – овал удлиненный. Примерно 80 – 95 суток до выкопки. Вес товарных – 82 до 103.

Растение насчитывает – 11 картофелин, следовательно за раз вы можете выкопать до 1,0 кг картошки достойного вкуса, пригодной для любой переработки. Сохранность картофелин достойная – 95%.

Цвет поверхности бело-желтый, срез желтовато-кремовый. Культивар считается стойким ко многим болезням, жаростоек.

 

Бурновский

Культивар среднеспел, картофелины формы овала, примерно 80 – 95 суток до выкопки урожая. Вес колеблется – 94 – 121 грамм.

Растение насчитывает – 12 картофелин, следовательно за раз вы можете выкопать до 1,4 кг картошки достойного вкуса, пригодной для любой переработки. Сохранность картофелин достойная – 95%.

Цвет поверхности светловато-бежеватый, срез бело-кремовый. Культивар считается стойким ко многим болезням, жаростоек.

Эволюшен

Культивар характеризуется среднеспелостью и картофелинами – вытянутый овал. Примерно 65 до 85 дней проходит от помещения клубней в почву до выкопки урожая. Вес товарных картофелин колеблется – 70 – 141 грамм. Коп насчитывает – 10 до 15 клубней.

Урожайность достигает 590 центнеров с гектара. Вкус клубней отличный, они годятся за запекания, жарки, салатов и варки (слабо разваривается), тушения. Сохранность картофелин достойная – до 94%. Окраска кожицы клубней красная, срез светловато-желтоватой окраски.

Культивар стоек к фитофторе, раку картофеля, крахмала до 18,7%.

Кумач

Культивар характеризуется среднеспелостью, картофелинами овальной формы. Примерно 81 до 96 суток проходит до выкопки урожая. Вес товарных картофелин колеблется – 98 до 220 г. В одном кусте насчитывается – 8 до 13 картофелин.

Вкусовые качества достойные, они годятся за запекания, жарки, салатов и варки (слабо разваривается), тушения. Лежкость клубней отличная – до 98%. Окраска кожицы картофелин красная, мякоть кремовой окраски.

Сорт считается умеренно устойчивым к фитофторе, раку картофеля, морщинистой полосчатой мозаике, крахмала до 15,9%.

Н.В. Хромов

Источник: https://antonovsad.ru/kartofel-dlya-urala-obzor-luchshih-sortov-3026/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.