Астраханские арбузы: характеристика и правила агротехники

Астраханские арбузы: характеристика и правила агротехники

Астраханские бахчеводы хорошо известны далеко за границами своего региона благодаря качественной и очень вкусной продукции.

Астраханские арбузы – это не просто сорт, а хорошо известный в нашей стране бренд бахчевой культуры, который уже давно завоевал популярность и востребован во всех уголках нашей страны.

Следует отметить, что Астрахань является своеобразным рекордсменом по количеству солнечных дней на европейской территории России, и именно поэтому астраханские арбузы самые сладкие и вкусные.

Характеристика и описание

Астраханские арбузы вполне заслуженно являются самыми популярными и продаваемыми в нашей стране. Их выращивание осуществляется на юге России, а спелые плоды появляются на прилавках в последней декаде августа и отличаются наличием тёмно-зелёных полос на светло-зелёной поверхности.

Астраханские арбузы относятся к категории самых транспортабельных сортов, пригодных для длительного хранения:

• среднепоздний сорт, полностью вызревающий за 70-85 дней;
• используетсядля употребления в свежем виде, но также пригоден и для хранения;
• при создании оптимальных условий собранные плодымогут храниться до двух с половиной месяцев без потери товарных и вкусовых качеств;
• плоды обладают отличными товарными качествами;
• мякоть характеризуется отменным вкусом, ярко-красного окрашивания, хрустящая и достаточно сладкая;
• сорт обладает хорошей устойчивостью к поражению фузариозом и антракнозом;
• поверхность плода гладкая, с относительно выраженным блеском, зеленая, с рисунком в виде шиповатых темноокрашенных полос;
• кожура толстая и достаточно плотная, толщиной не более 20 мм;
• семена широкой формы, коричневого окрашивания;
• средняя масса спелого плода составляет порядка 8-10 кг.

Как посадить арбуз (видео)

Срок сбора этого высокоурожайного сорта арбуза приходится на последнюю декаду лета – первую декаду осени.Знаменитый сорт арбуза «Астраханский» был получен почти сорок лет назад в Всероссийском НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства ведущим селекционером Дютиным К.Е.

Особенности выращивания

На территории южных областей России арбуз «Астраханский» выращивается посредством высадки семенного материала непосредственно в открытый грунт.

Необходимо предварительно подготовить посадочные лунки глубиной не более 70-80 мм с расстоянием в метр друг от друга.

В каждую посадочную лунку необходимо засыпать примерно одну столовую ложку древесной золы, а также чайную ложку аммофоски, а также немного перегноя.

В средней полосе России и на территории Подмосковья применяется рассадный способ:

• примерно за полтора месяца до высаживания на участке семенной материал следует выдержать сутки в растворе марганцовокислого калия и цинка, что позволит защитить рассадный материал от болезней;
• обработанные семена арбуза следует завернуть в хлопковую ткань или тонкую бумагу, после чего их следует поместить в воду и оставить в помещении с температурным режимом в 26-28°С до появления проростков;
• посев наклюнувшихся семян следует производить в заполненные торфо-питательной смесью отдельные рассадные емкости;
• после появления на арбузной рассаде трёх или четырёх листочков арбузную рассаду следует подкормить комплексными минеральными удобрениями или раствором жидкого коровяка;
• за пару недель до высаживания рассады на постоянное место сеянцы следует начинать закаливать, постепенно увеличивая пребывание на свежем воздухе до двенадцати часов.

Особое внимание следует уделить правильной подготовке почвенной смеси под посадку семян и выращивание рассады.

На каждый литр питательной почвенной смеси рекомендуется добавить порядка 40-50 г сернокислого калия, такое же количество аммиачной селитры и доломитовой муки, а также примерно 90-100 г двойного суперфосфата.

Арбузную рассаду следует высаживать на глубину не менее 10 см в заранее подготовленные посадочные лунки, расположив их в один ряд с расстоянием в 70-80 см одна от другой.

Технология ухода

Высаживать арбузную рассаду рекомендуется в последней декаде мая или в начале июня. Участок под выращивание арбуза должен быть защищенным от ветра, хорошо прогреваемым и освещаемым солнцем. Лучше всего располагать арбузные гряды на южной или юго-восточной стороне.

Хорошими предшественниками для арбузов могут стать многолетние травы, представленные люцерной, донником, эспарцетом, озимой пшеницей, капустой, луком или однолетними бобовыми культурами.

Не рекомендуется располагать бахчевую культуру на грядах после сбора урожая пасленовых и тыквенных растений.

Очень хороший результат даёт проведение искусственного опыления, которое следует осуществлять в утренние часы, при температуре воздуха не выше 18-20ºC. С целью ускорения роста плетей, целесообразно прищипывать их так, чтобы над плодами располагалось не больше трёх-пяти листьев. Все слабые и деформированные побеги удаляются полностью.

На одном растении не должно быть более пяти завязей. Первая подкормка вносится в специальные поливочные канавки, располагаемые на расстоянии четверти метра от растения, после того как длина плетей станет 35-40 см.

На этой стадии развития для подкормки используется раствор на основе коровяка (1:10), или жидкий куриный помет, разведенный водой в пропорции 1: 20.

Вторую подкормку нужно внести перед фазой активной бутонизации, а третье внесение удобрений осуществляется после формирования завязей. Каждая подкормка должна обязательно дополняться обильными поливами. Бороться с заболеваниями бахчевой культуры следует обработкой такими фунгицидами, как «Фундазол», «бордоская смесь», «Скор» или «Децис».

Сроки и правила сбора

Сбор арбузов осуществляется на первой стадии съемной зрелости, которая наступает примерно за неделю до полноценной спелости плодов.

Не своевременно собранный урожай отличается низким качеством мякоти и сокращенными сроками хранения.

На первой стадии зрелости мякоть арбуза обладает розовым окрашиванием, а в процессе хранения мякоть плода постепенно приобретает характерный красный цвет и сладость.

Рекомендации по хранению урожая

Оптимальными условиями для хранения бахчевой культуры является температурный режим на уровне 1-4ºC при показателях влажности в пределах 75-85 %. Хранение осуществляется в подвалах или погребах, имеющих качественную вентиляцию. В настоящее время практикуется несколько способов хранения собранного урожая:

• в подвешенном состоянии в специальных овощных сетках;
• разложенным на чистых и сухих полках или стеллажах, которые устланы сухим сеном или соломой;
• разложенным в деревянных ящиках, наполненных сухим мхом.

Как правильно выбрать арбуз (видео)

Овощехранилище следует подготовить к закладке урожая, проведя в нём уборочные работы и тщательное проветривание. Вне зависимости от способа хранения очень важно регулярно осматривать плоды, а также переворачивать их, что позволит значительно продлить срок использования собранного урожая.

Источник: https://DachaDecor.ru/yagodi/astrachanskie-arbuzi-charakteristika-i-pravila-agrotechniki

Арбуз Астраханский: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, особенности плода, фото

Известный сорт арбуза Астраханский создан селекционерами под руководством К. Е. Дюпина.

Цель селекции в этом случае — вывести сорт с идеально круглой формой плодов и высокими вкусовыми качествами, чему и соответствует Астраханский.

Наша статья расскажет о том, как выглядит плод рассматриваемого сорта, как вырастить арбуз в теплице и на открытом участке, о правилах агротехники, а также о том, как определить сроки уборки урожая.

Описание и характеристика сорта

Арбуз Астраханский включён в Госреестр селекционных растений в 1977 году и до сих пор не утратил популярность. Сорт рекомендован для выращивания на Урале, Северном Кавказе, в Поволжье.

Решить вопрос, как отличить Астраханский от других сортов, помогут следующие отличительные характеристики:

• среднеспелый, со сроком вызревания 70–80 дней;
• плод круглый, толстокожий, с чередованием размытых полос тёмно-зелёного и светлого цвета;
• вес плода — 6–8 кг;
• созревает в конце августа;
• хранение до двух месяцев, без потери вкусовых качеств;
• урожайность — 50 т/га;
• сильно разветвлённая корневая система с центральным метровым корнем, боковые корни располагаются на глубине 20–30 см;
• стебель лианообразный стелющийся, длиной до 4–5 м, разветвлённый с боковыми побегами;
• листья разрезные, серо-зелёные, молодые листья опушены;
• мякоть мелкозернистая, ярко-красная, сладкая на вкус, сочная с вакуолями сока;
• сухие семена тёмно-коричневого цвета;
• неприхотлив в уходе, можно выращивать в теплице и на открытом участке;
• устойчив к заболеваниям бахчевых культур.

Важно! Чем сильнее контраст полос на кожуре, тем слаще и сочнее мякоть.На выращивании сорта Астраханский фермеры ставят рекорды урожайности, а продавцы — рекорды выручки.

Преимущества и недостатки

• Достоинства сорта:
• зрелый арбуз сладкий и сочный;
• привлекательный внешний вид с яркой раскраской;
• выращивание в крытой теплице и на открытом участке;
• устойчивость к засухе и болезням бахчевых культур;
• высокоурожайный сорт;
• транспортабельный;
• неприхотливость в выращивании;
• долгий срок хранения;
• недорогой посевной материал и наличие в широкой продаже;
• высокая рентабельность.

• К недостаткам сорта можно отнести:
• необходимость дополнительного ухода при выращивании;
• требовательность к сухому и жаркому климату;
• увеличение затрат из-за внесения подкормок и удобрений.

Оптимальные сроки для выращивания

Выращивание арбуза проводят рассадным и безрассадным методом. Чтобы определить оптимальные сроки посева на рассаду, необходимо рассчитать его по следующей формуле:

• последние заморозки для региона выращивания — например, середина мая;
• возраст сеянцев — 30 дней;
• предварительное замачивание — 7 дней.

Из расчёта получается, что посев нужно проводить в начале апреля. Такую формулу применяют и при возделывании в теплице, и на открытом участке. Если сеянцы высаживают под укрытие, то посев можно проводить на 7 дней раньше.

Семена в отрытый грунт высевают тоже в зависимости от погодных условий — необходимо, чтобы земля прогрелась и не было угрозы заморозков. Обычно сев начинают в мае.

Подготовительные работы

Подготовительные работы при выращивании арбузов заключаются в подготовке участка под бахчу и семян к посеву.

Выбор и подготовка участка

При выборе участка под посевы необходимо учесть следующие факторы:

1. Климатические условия — жаркий и сухой воздух, низкое увлажнение.
2. Свет. После появления 5-6 листа необходима высокая освещённость и световой день 12 часов. Плоды не завязываются при продолжительном световом дне, рост растения замедляется при освещении менее 8 часов.
3. Почва — культура не любит глинистые почвы с переизбытком влаги и высокой кислотностью. Лучшая почва — лёгкая песчаная и пустынная, хорошо обработанная целинная. Кислотность почвы — 6,6–7 рН. Подготовить почву необходимо с осени, внеся перегной и минеральные удобрения, которые содержат калий, фосфор, азот и магний.
4. Севооборот. Повторные посевы арбузов на участок проводятся через 3-4 года. Наилучшими считаются участки, где росли пшеница, травы, кукуруза, люцерна, корнеплоды, лук, капуста, бобовые. Следует избегать мест посадки после паслёновых и бахчевых.

Наиболее сладкие арбузы вырастают на сухом и жарком месте, поэтому можно выбрать делянку на прогреваемых буграх. Чернозёмные почвы можно разбавить пополам речным песком.

Важно! Арбузы вырастают мелкими на чернозёмной почве из-за большого количества азота, который способствует росту зелёной массы в ущерб развитию плодов.

Участок следует защитить от северных и западных холодных ветров и сквозняков посадками высокорослых культур или изгородью, подготовить грядки для арбузов на южной или юго-восточной стороне.

Подготовка семян

При рассадном и безрассадном способе посева семена желательно предварительно прорастить. Покупные семена, как правило, обработаны и подготовлены к посадке.

В противном случае подготовку семян следует провести самостоятельно:

• семена замочить в растворе «Эпин Экстра» или в розовом растворе марганцовки на 12 часов для размягчения оболочки и обеззараживания;
• по истечении времени семена поместить во влажную ткань, накрыть плёнкой и поставить в тёплое место (+28°С) на 4–5 дней, не допуская пересыхания ткани;
• не проросшие семена можно пролить водой +50°С…+60°С.

При появлении первых ростков можно приступить к посадке или в рассадные ёмкости, или непосредственно в почву.

Способы выращивания

В южных широтах с сухим и знойным летом арбузы высевают семенами на отрытый участок, в других регионах желательно использовать теплицы для успешного вызревания плодов. Для получения раннего урожая желательно использовать рассадный метод.

Рассадным способом

Выращивать рассаду можно для последующей высадки на открытый участок и в теплицу.

• Плюсы рассадного метода:
• получение плодов на 1–2 недели раньше;
• результативное использование семян;
• снижение риска выпревания всходов;
• однородная глубина высадки в почву.

• Минусы:
• экономические затраты;
• повреждение растений при пересадке;
• более слабая система корней.

Для выращивания рассады необходимы:

• субстрат без сорняков и вредителей;
• подходящие режимы температуры, освещённости и влажности;
• подкормки;
• закаливание и полив.

Сроки посадки

При выборе сроков посева семян следует учитывать период вегетации Астраханского арбуза. Для закрытого грунта и выращивания рассады семена можно высевать с конца марта до середины апреля.

Технология посадки

Корневая система арбуза очень чувствительна к пересадке, поэтому сеять семена желательно в ёмкости, которые в дальнейшем можно использовать для перевалки рассады в почву, например, в торфяные стаканчики.

Семена по одному сеют во влажный субстрат на глубину 1,5–2 см, уплотняя и поливая небольшим количеством воды. В дальнейшем поливают рассаду при пересыхании субстрата.

При температуре +25°С…+30°С семена прорастут на пятый день.

Уход за рассадой

Уход за рассадой — это залог будущего успешного урожая, и его должно обеспечить выполнение следующих мероприятий:

1. Полив. Рассада нуждается в редком, но обильном поливе тёплой и отстоянной водой при просыхании грунта на 1–1,5 см. Перед высадкой в грунт частоту полива уменьшают.
2. Освещение и температура. При появлении первых ростков рассадные ёмкости выносят на солнечное место с температурой +18…+20°С. Через неделю их можно переставить в более тёплое место с температурой +24…+25°С. Рассада имеет тенденцию вытягиваться в сторону света, поэтому ёмкость периодически поворачивают. При недостатке освещения её необходимо подсвечивать фитолампами. Оптимальный температурный режим теплицы должен быть +25…+26°С.
3. Закаливание. За две недели до высадки на почву рассаду начинают закаливать, вынося на свежий воздух, постепенно увеличивая время прогулки и снижая частоту поливов. Закалённые сеянцы приобретают устойчивость к холоду, засухе, активнее наращивают корни.
4. Внесение удобрений. Первую подкормку проводят через неделю после первых всходов, вторую — за неделю до высадки в почву. Потребность в удобрении можно определить по внешнему виду сеянцев — медленный рост, сброс листьев, вытянутый и слабый стебель. Можно воспользоваться готовыми удобрениями для рассады согласно инструкции («Агрикола», «Форвард»).

Важно!При закаливании следует внимательно следить за состоянием грунта, так как под действием атмосферных факторов почва под рассадой быстрее пересыхает.

Перед высадкой на постоянное место сеянцы желательно обработать биостимуляторами («Циркон», «Радифарм») для преодоления стресса растения при пересадке и лучшего укоренения. Процедуру следует повторить через неделю.

Высадка рассады в грунт

В теплице и на грядках место под рассаду следует подготовить заранее: почву перекапывают, формируют лунки 80×80×20 см, которые заполняют перегноем, золой, песком и присыпают слоем земли в 2 см.

Рассаду высаживают в почву в возрасте 3–5 недель при условии устойчивой тёплой погоды, слегка заглубляя. Глубина посадки — 6–10 см, расстояние между ростками — 80–100 см.

Сразу проводят полив для уплотнения почвы и лучшего укоренения. Грядки с рассадой мульчируют или укрывают плёнкой. Следующий полив проводят через две недели.

Семенами сразу в грунт

Прямой посев семян в грунт — самый экономичный метод возделывания арбузов.

Почва под посевы должна быть воздухо- и влагопроницаема, грядки снабжены хорошим дренажем. Посев проводят при устойчиво тёплой погоде с дневной температурой +14…+20°С и хорошо прогретой почвой (+12°С), когда минует угроза заморозков. Обычно это середина – конец мая.

Лунки под семена удобряют перегноем, присыпая землёй (около 10 см).

: Посадка арбузов семенами в открытый грунт

Междурядья должны быть шириной 1–1,5 м, расстояние между лунками — 80–100 см. Посев аналогичен тепличному варианту, но при появлении всходов их направляют в разные стороны. В теплице всходы подвязывают, формируя вертикальные плети.

Семена укладывают по 2-3 штуки в лунку, слегка приминая. Глубина посева семян — 3–6 см в зависимости от типа грунта (на лёгких — поглубже, на тяжёлых — помельче). Почва в лунках должна быть хорошо увлажнённой. Посев желательно провести до полудня.

Глубина посева зависит от мелиорации земель:

• на орошении — 4–5 см:
• на богаре (без полива) — 6–8 см.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/arbuz/vidy-i-sorta-arbuzov/4337-arbuz-sorta-astrahanskij.html

Астраханский арбуз: характеристика сорта и особенности агротехники

Астраханские арбузы являются легендарным сортом, который выращивается на всей территории России Астраханские арбузы являются легендарным сортом, который выращивается на всей территории России.

Он ценится за свою неприхотливость, высокую урожайность и отменные вкусовые характеристики.

К тому же ягоды сорта очень лежкие и их можно перевозить на большие расстояния, что по достоинству оценили многие фермеры.

Сорт астраханских арбузов был выведен в 1977 году К.Е. Дютиным. Эти арбузы имеют ровную шарообразную форму. В зрелом состоянии их мякоть ярко-красного цвета, она обладает отличными вкусовыми характеристиками. В засушливые годы арбузы этого сорта склонны к образованию пустот, которые никоим образом не влияют на их вкус.

Кожура у Астраханского арбуза гладкая, с характерным рисунком из чередующихся темно и светло-зеленых полос с неровными краями. Отличительной особенностью этого сорта является обязательная толстокорость.

Средний вес этих ягод может составлять около 8 кг. По сроку созревания Астраханский арбуз относится к группе среднеранних, от момента появления ростков до наступления зрелости проходит от 70 до 85 дней.

Этот сорт также обладает повышенной устойчивостью к большинству болезней характерных для бахчевых культур, а его плоды после сбора могут храниться до 2 месяцев без потери своих качеств.

Астраханский арбуз обладает повышенной устойчивостью к большинству болезней характерных для бахчевых культур

До недавнего времени считалось, что хороший урожай арбузов можно получить только в южных регионах нашей страны, но это убеждение в корне не верно. С появлением новых сортов и гибридов география возделывания арбузов значительно расширилась.

Существует два основных способа выращивания арбузов: рассадный и безрассадный. Первый используется в средней полосе с поздней весной и возвратными заморозками, а второй на юге.

Астраханский арбуз: выращивание (видео)

При этом способе семена арбуза сеются непосредственно в грунт. Перед посевом их необходимо обеззаразить в растворе марганцовки насыщенного розового цвета. В нем их выдерживают около получаса, а затем промывают.

Сеять в грунт можно сухими или пророщенными семенами. В первом случае к посеву приступают сразу после обработки семян. Во втором обработанные семена помещают в мешочек из тонкой ткани и заливают теплой водой. Воду необходимо менять ежедневно до появления ростков. После чего можно приступать к посеву.

Сеять в грунт можно сухими или пророщенными семенами

Рассадный метод

При рассадном способе выращивания семена также предварительно протравливаются в растворе марганцовки. Для улучшения всхожести в него можно также добавить стимуляторы прорастания, например, «Эпин». Далее семена необходимо прорастить.

Для этого их раскладывают на лотке, на дно которого кладут несколько слоев туалетной бумаги или ткань и смачивают теплой водой. Емкость с замоченными семенами помещают в место с температурой около 28-30°С.

При этом обязательно нужно следить за тем, чтобы они не пересыхали.

При соблюдении всех условий через 5-6 дней семена наклюнутся, и можно будет приступать к посеву. Для посева можно использовать любые пластиковые стаканчики или кассеты. Их заполняют смесью, состоящей из равных частей перегноя, песка и дерновой земли или используют готовый торфогрунт, предназначенный для выращивания рассады.

После окончания посева посадочные емкости помещают в самое теплое и светлое место, где содержат до появления 3-4 настоящих листочков. Уход за ними на этой стадии заключается в своевременных поливах.

Самое главное при выращивании рассады арбузов поддерживать правильный температурный режим. Это не больше 25° в дневное время и не ниже 16° ночью. Если не придерживаться необходимых температур рассада очень быстро вытянется.

На момент высадки рассады в грунт ее возраст должен составлять около месяца. Зная это нетрудно подсчитать и приблизительные сроки посева, в средней полосе это будет первая половина апреля, так как земля достаточно прогреется только к середине мая. Также за неделю до высадки рассаду необходимо закалить. Для этого ее на день выносят на балкон или веранду.

Самое главное при выращивании рассады арбузов поддерживать правильный температурный режим

Высадка в грунт

Для посадки арбузов лучше всего подходят легкие и рыхлые почвы. Также эта культура не любит расти после огурцов или тыквы, а вот к гороху и фасоли она относится хорошо. Участки под посадку арбузов желательно готовить с осени. Для этого осенью под перекопку вносится перегной.

Далее в земле на расстоянии 1 метра друг от друга делаются лунки. Арбузы любят простор и при слишком плотной посадке вырастить крупные плоды не получится. В каждой лунке размещают 2 ли 3 растения.

Высадка арбузной рассады проводится вместе с комом земли из емкости, корни у молодых растений очень чувствительны, поэтому действовать надо очень осторожно.

Кустики арбузов заглубляются в почву до уровня семядольных листочков.

Правила ухода

Уход за арбузами заключается в регулярных поливах, рыхлении, прополке. Эта культура очень отзывчива на поливы и подкормку.

Но при этом обязательно нужно учесть то, что все подкормки проводятся в начале сезона выращивания. Первый раз их проводят после того как молодые растения начали выпускать плети.

Для этого можно использовать настой коровяка и суперфосфат. Второй – во время образования завязей, при этом используется группа калийно-фосфорных удобрений.

Арбузы очень отзывчивы на поливы и подкормку

Полив арбузов должен быть не частым, но обильным. У этих растений очень длинный стержневой корень, который очень хорошо достает влагу даже с большой глубины. Ко времени созревания плодов полив прекращают, чтобы ускорить их налив.

Вредители и болезни

Арбузы, как и любую другую культуру, могут поражать вредители и болезни. Самыми распространенными вредителями на бахче являются тля и паутинный клещ.

Из народных способов борьбы с ними стоит отметить опрыскивание настоем чеснока или зольным раствором, но эти меры, скорее всего, годятся для профилактики.

Для эффективного и быстрого уничтожения паразитов лучше всего использовать специальные современные инсектициды, которые быстро и без последствий справятся с популяцией вредителей.

Из болезней культуру арбуза чаще всего поражает мучнистая роса и бактериоз. При мучнистой росе страдают листья и стебли, которые сначала желтеют, а затем отмирают. При сильном прогрессировании заболевания страдают даже сами плоды. Для борьбы с мучнистой росой используют настой коровяка, который разводят в соотношении 1:3 или специальные фунгицидные препараты.

Самым распространенным вредителем на бахче является тля

При бактериозе на листьях арбузов появляются коричневые пятна, которые при дальнейшем развитии заболевания распространяются и на плоды. Для борьбы с этим заболеванием используют бордоскую жидкость или фунгицидные препараты на основе меди.

Сбор урожая

Пик созревания Астраханского арбуза приходится на август и сентябрь. Их сбор проводят по мере созревания. Плода с каждого куста придется снимать в несколько сроков.

Для сбора лучше всего использовать секатор или нож, которыми аккуратно отрезается плодоножка растения.

Если ее просто отрывать, то существует очень большая вероятность повреждения плодов, после чего произойдет их быстрое загнивание.

Признаком спелости арбузов служит засохшая плодоножка и усики. Корка у таких ягод на вид ровная и блестящая, а бок, на котором арбуз лежал на земле, приобретает желтый цвет. Собирать плоды лучше всего в сухую и ясную погоду.

Характеристики Астраханского арбуза и правила выращивания

Растения » Плодово-ягодные кустарники » Арбуз

13.05.20191869 0

Астраханский Арбуз предназначен для выращивания по всей территории страны. Характеризуется крупным плодом и сочной мякотью. Нетребователен к уходу, устойчив к засухе. Долго хранится и хорошо переносит транспортировку.

сорт арбуза “Астраханский”

семена арбуза “астраханский”

мякоть зрелого арбуза сорта “Астраханский” очень сладкая, сочная и ароматная

История селекции

Астраханский арбуз — однолетнее травянистое растение, относится к семейству тыквенных. В 1560 году был выведен предшественник Астраханского арбуза. В 1660 году царю Алексею Михайловичу из династии Романовых понравились арбузы из Астрахани. Он велел наладить поставку на царский двор. Стали создаваться целые плантации сначала в Астрахани, затем в Харьковской губернии в Чугуеве.

В 1772 году Петр 1 попробовал арбуз в Астрахани и пришел в восторг. Отдал приказ о его выращивании под Москвой. Сперва растение не прижилось из-за холодного климата. Спустя век, селекционеры смогли адаптировать арбуз для выращивания в северных районах.

В начале 19 века астраханские арбузы были двух видов: большие и маленькие. Крупные шли на продажу для жителей других областей.

Первый сорт астраханского арбуза, занесенный в реестр, был выведен в институте овощеводства и бахчеводства в 1977 году под руководством ведущего селекционера К.Е. Дютина. До сих пор данный сорт не утратил свою популярность. Изначально он предназначался для произрастания на территории Поволжья, Урала и Центральных областей.

Особенности сорта арбуза Астраханский

Растение выращивают почти повсюду в стране. Хорошо растет в открытом и закрытом грунте. Обязательное требование для полноценного развития — обилие солнца. Если климатическая зона с непродолжительным солнечным сроком, лучше его высаживать в теплицу.

Растение относится к среднеспелому сорту. Срок созревания 75-85 дней. Спелый плод весит 7,5-11 кг. Особенностью сорта является наличие толстой корки до 2,4 см.

Корневая система состоит из центрального стержня, уходящего на глубину 1 м, и многочисленных боковых отростков, расположенных на глубине 20-30 см. Стебель стелется в виде лианы и вырастает до 4-5 м. Имеет разветвленные боковые побеги, на них расположены серо-зеленые разрезные листья. Молодые листочки слегка опушены.

Сбор урожая приходится на конец августа или начало сентября. С 1 га собирают большой урожай до 120 т. Хранится плод долго около 3 месяцев, при этом вкус и полезные свойства не утрачиваются. Арбуз хорошо переносит транспортировку на большие расстояния.

Нетребователен к уходу. Устойчив к заболеваниям, присущим родственным культурам. Во время засухи в нем образуются небольшие полости, но вкус не меняется.

Внешний вид и внутреннее содержание

Форма арбуза округлая, иногда чуть вытянутая. Поверхность без бугристости. Цвет насыщенный зеленый, продольные линии широкие и светлые, расплываются в форме шипов. Чем ярче между ними контраст, тем насыщеннее вкус плода.

Мякоть сочная, вкус сахаристый, структура мелкозернистая. Цвет насыщенный алый. Семечки черные или светло-серые.

Достоинства и недостатки сорта

Данный сорт выращивают многие садоводы. Он имеет много достоинств и не требует усилий по уходу.

Плюсы сорта:

• плод крупный, сочный и сладкий;
• с небольшой площади возможно собрать большое количество урожая;
• возможность выращивать на открытой местности и в теплице;
• хорошо переносит засушливое время;
• противостоит основным недугам, присущим другим сортам;
• может храниться длительное время;
• хорошо перевозится;
• не требует повышенного внимания во время роста;
• хорошо окупается: требуется мало затрат на покупку посевного материала и дальнейшего выращивания.

Минусы:

• иногда требуется внесение подкормки;
• нужно дополнительно поливать в засушливый период.

В видео ниже представлен обзор арбуза сорта «Астраханский»:

Помимо отменных вкусовых качеств, плоды очень полезны. В них содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Арбуз показан при многих заболеваниях и просто хорошо утоляет жажду.

Где и как выращивать Астраханский арбуз?

Растет в почве из суглинка или плодородного супесчаника. Кислотность нейтральная или слабощелочная. Снизить высокую кислотность поможет внесение извести или доломитовой муки, лучше это делать заранее осенью.

Место посадки должно быть ровным и не находиться в низине. Нельзя, чтобы грунтовые воды залегали близко.

В зависимости от региона посадки, выращивают двумя способами:

• Высадкой семенами сразу в открытый грунт — больше предназначен для южных областей с длительным летним периодом. Время посадки середина или конец мая.
• Посадкой рассады — для средней полосы и Подмосковья, где непростые климатические условия и короткое лето. Осуществляют, когда на протяжении 1-2 недель температура воздуха не опускается ниже +22-28 градусов.

Не рекомендуется высаживать арбуз на одном и том же месте два раза подряд. Лучше сделать перерыв на год и засеять почву озимой пшеницей, картофелем, бобовыми. Не рекомендуется сажать огурцы, тыквенные и капусту.

Проращивание семян

Для регионов на юге страны не нужна предварительная подготовка семян, их сразу сажают в грунт. Но для умеренного климата посевному материалу стоит уделить внимание. Начинать нужно в конце апреля.

Этапы подготовки:

• разведите слабый раствор марганца;
• поместите в него семена на ночь – произойдет обеззараживание и размягчение оболочки, также обработка способствует закладки иммунитета против вредителей;
• извлеките семена и промойте под проточной водой;
• ровно разложите на марле и поместите в теплое место чуть выше комнатной температуры;
• материал с марлей ежедневно увлажняйте теплой водой, поддерживайте во влажном состоянии пока не появятся небольшие всходы.

Росткам требуется время – примерно 4-5 дней. Пророщенные семена нужно закалить: поместите на ночь в холодильник, а днем в обычное место. Повторите цикл 2-3 раза.

Молодую рассаду посадите в стаканчик. Подойдут обыкновенные пластмассовые или специализированные торфяные и кокосовые горшочки. Ширина ёмкости около 10 см.

Грунт для наполнения горшочков – торф. Его можно приобрести или приготовить самостоятельно.

Заранее возьмите в одинаковых пропорциях:

• дерновую землю;
• перегной;
• речной песок.

Полученную смесь полейте слабым раствором марганца и дайте просохнуть. После этого её можно использовать.

Технология посадки в стаканчик:

• проделайте отверстие в насыпанной почве на 3-4 см;
• поместите 1 или 2 семечка строго на бочок;
• полейте водой комнатной температуры;
• накройте полиэтиленовым пакетом;
• поместите в теплое помещение с постоянной температурой 23-25 градусов с доступом солнечного света.

Ростки с 3-4 листиками должны прорасти в течении 5-7 дней. Далее, им требуется для роста 3 недели.

В период роста нужно дважды внести подкормку:

• через 10 дней после появления первых всходов- коровяк разведите с водой в пропорции 1 к 10;
• через 12 дней после первой подкормки внесите вторую.

Приготовление второй подкормки – на 1 л воды добавьте:

• 50 г суперфосфата;
• 30 г сульфата калия;
• 15 г сульфата аммония.

Горшочки расположите так, чтобы соседние листья не касались друг друга. Через месяц от начала прорастания семечки, молодой росток готов для посадки в теплицу или открытый грунт.

Высадка рассады в теплицу

Теплица — постоянное место для роста арбуза и сбора урожая. Она должна соответствовать следующим требованиям:

• высота 1,7-2 м;
• материал поликарбонат;
• должны быть форточки, но нельзя допускать сквозняков;
• в холодных регионах обязательное наличие источника для обогрева.

Непосредственно перед посадкой стенки теплицы продезинфицируйте бордосской жидкостью или раствором медного купороса. Грунт приготовьте заранее с осени. Подготовка почвы требует перекопки на 1/4 м и внесения удобрения.

Состав удобрения в расчете на 1 кв. м:

• 2 ведра навоза;
• 3 ст. ложки нитрофоска;
• 1 ст. ложка суперфосфата.

Посадка в теплицу:

• конец мая – начало июня;
• выкопайте ямку, наполните компостом, полейте теплой водой;
• поместите органический стаканчик с растением или извлеките весь ком земли с ростком;
• стаканчик должен возвышаться над почвой на 1-2 см.

Требования к росту саженцев в теплице:

• световой день не должен быть менее 12 часов, для дополнительного освещения используйте искусственное;
• влажность не более 60 %;
• температура не выше +30 градусов;
• поливайте только теплой отстоянной водой без попадания на листья.

Пересадка рассады в грунт: пошаговая схема

На открытую местность сажают семена или рассаду. Лучшее время конец мая, когда температура будет постоянной: +27-29 градусов днем и +18-19 градусов ночью. Грунт должен соответствовать температуре не ниже +15 градусов.

Рассаду за 3-4 дня нужно закалить. Для этого вынесите её на несколько часов в прохладное помещение с температурой до +15 градусов. Перед непосредственной посадкой рассаду обильно полейте.

Посадка осуществляется рядами:

• расстояние между ними 1 м;
• между саженцами 0,8 м;
• глубина ямки 7-8 см.

Проводите высадку рано утром.

Пошаговая схема посадки:

• Росток вместе с комом земли высвободите из горшочка и поместите в приготовленную лунку.
• Земляной ком должен возвышаться на 1 см над уровнем почвы.
• После посадки, лунку вместе с саженцем полейте и присыпьте грунтом.
• Добавьте мульчу из песка или перегноя.
• При необходимости росток закройте пленкой или пластиковым стаканчиком с проделанными в нем отверстиями.

Оптимальные условия для хорошего роста

Уход за растение включает в себя обеспечение благоприятных условий для роста.

Влажность и полив

Из-за развитой корневой системы, уходящей вглубь и располагающейся близко к поверхности, растение имеет постоянный доступ к влаге. Однако, не стоит ограничивать его в поливе, особенно, в засушливый период.

Режим полива ежедневный или один раз в два дня. Вода должна быть теплой и отстоянной. Поливать нужно под корень, не затрагивать зеленую часть растения.

Удобрение почвы

В зависимости от места произрастания арбуза и состояния почвы, нужно регулировать подкормку:

• в южных регионах с преобладанием чернозема арбуз почти не нуждается в дополнительных полезных веществах для роста;
• для центральных и восточных регионов подкормка обязательна.

В состав подкормки должен входить:

• азот для роста листьев и завязывания плодов, так как его недостаток приводит к появлению общей бледности растения, истончению побегов и замедлению роста;
• калий для нормального роста и повышения сопротивляемости заболеваниям.

Дополнительная подкормка нужна в периоды цветения. Можно приобрести готовые смеси с содержанием:

• магния — его нехватка проявляется появлением на листьях пятен, а плоды плохо завязываются;
• кальция — малое количество вызывает увядание завязи;
• калия — недостаток отражается на малочисленности цветков.

После завязи плодов также рекомендуется выполнять подкормку. Если мало в почве бора, то завязавшиеся плоды отмирают. Можно проследить нехватку по появлению желтых линий на них.

Во время созревания плодов требуется вносить удобрения. Подойдут комплексные препараты или аммиачная селитра. Её готовят в расчете 2 г на 1 л воды. Такие подкормки вносят 2-3 раза в месяц. Также можно использовать растворы из куриного помета и перепревшего навоза.

Температура и освещение

Растение нуждается в освещении весь световой день. Участок должен постоянно прогреваться, особенно в начале лета. Нельзя допускать затенения. Для этого нужно выбирать южную или юго-восточную сторону. При пасмурной погоде замедляется рост растения. Благоприятная температура для роста +30-40 градусов. Место посадки должно быть защищено от холодных ветров и сквозняков.

Как определить спелость ягоды?

Время созревания арбуза — конец августа и начало сентября. Чтобы определить зрелость, нужно обратить внимание на следующее:

• поверхность кожуры имеет глянцевый отлив при попадании луча света;
• околоцветник высох;
• плодоножка истончилась и подсохла, с нее опали ворсинки;
• глухой звук при постукивании по плоду;
• при сильном сжатие слышится небольшое потрескивание;
• сторона арбуза, на которой он лежал, жёлтого цвета и слегка вдавлена.

Созревший арбуз не тонет в воде.

Сбор и хранение урожая

Плоды отрезают от плети вместе с плодоножкой. Собирают аккуратно, чтобы не повредить кожицу. Если подразумевается длительное хранение, то сбор происходит за неделю до окончательного созревания.

Хранят арбузы в прохладном месте до +10 градусов без попадания солнечных лучей. Помещение сухое, влажность не выше 70-75 %. Рядом не должны находиться другие овощи и фрукты.

Также, арбузы можно подвесить в сетчатых мешках или расположить на деревянных поддонах и покрыть соломой.

Болезни и вредители

Арбуз Астраханский имеет хороший иммунитет к распространенным заболеваниям. Возникновение поражения в основном связано с недостаточным уходом.

Виды заболеваний и методы борьбы с ними:

• Антракноз. На зеленой части растения возникают темные округлые пятна. Причина: чрезмерная влажность. Снизьте температуру и установите вентиляцию в теплице.
• Серая гниль. На плоде виден серый слой. Мякоть становится водянистой. Причина: из-за чрезмерного полива возбудитель из почвы проникает на растение. Срежьте все пораженные части. Растение опрыскайте составом из 2 г медного купороса, 10 г мочевины и 1 г цинка сернистокислого.
• Фузариоз. Грибок поражает основание и корень рассады. Причина: проникновение из почвы. Уничтожьте пораженные ростки.
• Бахчевая тля. Поражает обратную сторону листьев. Причина: много влаги. Очистите листья влажной тряпкой. Обработайте золой, смешанной с табачной пылью.

Отзывы

Астраханский арбуз подойдет для выращивания в любом регионе. Нужно правильно подобрать место посадки, и уделить внимание уходу за растением на всех этапах роста. В местах с прохладным летом его можно выращивать в теплице.

Источник: https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/arbuz/astrahanskiy/