Выращивание базилика на дачном участке и дома

Содержание

Как вырастить базилик на подоконнике

Выращивание базилика на дачном участке и дома

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет.

Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

  • Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.
  1. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
  2. Керамзит или галька для дренажа;
  3. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
  4. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
  5. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

  • Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
  • Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
  • Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Полив почвы

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

  • В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

  • Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой – 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

  • Для этого подойдут фитолампы или светодиодные лампы с теплым белым светом 2700К, установленные на расстоянии 15-20 см от растений.

Шаг 5. Правильный сбор урожая

Ключ к получению пушистого и разветвленного с большим количеством листьев базилика – это частое и раннее обрезание, которое еще называют подщипыванием.

Через 1-1,5 месяца, когда базилик обрастет 4-6 настоящими листочками, нужно собрать первый урожай, отщипнув с верхушек по 2 листочка.

Далее, когда базилик обзаведется 3 наборами настоящих листьев, его верхушку нужно сразу прищипнуть, срезав стебель чуть выше маленьких листочков, которые только начинают расти из пазух. Место среза и те самые маленькие, еле заметные листочки можно увидеть на фото ниже. Эту процедуру нужно проводить каждые несколько недель.

Прищипывание базилика

  • Когда вам нужно всего несколько листьев здесь и там, чтобы добавить к блюду или напитку, выбирайте более старые боковые листья и отщипывайте их там, где они встречают главный стебель (показано на фото).

Боковые побеги базилика

  • Помните, что у растений всегда должны оставаться как минимум по 4 листочка внизу. Если вы будете обрезать нижние побеги, базилик начнет расти в высоту, а не вширь и станет менее урожайным.
  • Если вы заметите цветущий бутон, немедленно срежьте его и два листочка под ним. Если этого не сделать, зелень начнет портиться.

Предлагаем посмотреть наглядный видео-урок о выращивании базилика на подоконнике.

3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

  1. Все тот же способ, но с проращиванием семян во временной таре и с последующей пикировкой в постоянную

В нашей инструкции мы рассказали о посеве семян сразу в постоянный горшок, что удобно тем, что растение не нужно пересаживать после первых всходов. Но если первые 1,5 месяца вам не хочется загромождать подоконник большим горшком, то вы же можете сначала посеять семена в небольшую тару (н-р, в стаканчики из под сметаны) и только после достижения роста побегов в 5-7 см, пересадить их в большой горшок.

Наглядно процесс пикировки базилика вы можете увидеть в следующем видео-уроке.

  1. Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

Если вы выращиваете базилик на грядке, то вы можете просто пересадить молодое растение в горшок. Такой базилик быстрее принесет урожай, но простоит недолго, так как скоро зацветет.

  1. Выращивание базилика из черенка

Еще один способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок. Первый урожай такая рассада даст через 2-3 недели, но простоит всего 3-4 месяца.

(Оцените материал! Уже проало:51 средняя оценка: 4,73

Источник: https://kitchendecorium.ru/accessories-decor/garden/kak-vyrastit-bazilik-na-podokonnike.html

Выращивание базилика на дачном участке и дома

Выращивание базилика на дачном участке и дома

Выращивание базилика на даче потребует от хозяина участка повышенного внимания, если, конечно, интересует богатый и стабильный урожай, а не вялая зелень, которая может вырасти и без особенного ухода.

Действительно, каждой культуре на даче требуется внимание, а особенно, базилику, который хоть и легко совладает со многими вредителями и заболеваниями, но очень требователен к почве и теплу. Как же вырастить эту зелень без сумасшедших потерь времени и сил, и получить достойный урожай, который порадует наш стол пряной приправой уже к концу сезона?

ПОЧВА ДЛЯ ПОСАДКИ 

Агротехника выращивания базилика требует плодородной и хорошо ухоженной почвы, а это значит, что нам придется хорошо потрудиться, чтобы создать оптимальный вариант для выращивания культуры.

Растение лучше всего высаживать на хорошо прогреваемых участках, которые защищены от ветра и сквозняков. Предпочитает оно легкие супесчаники, хорошо заправленные органикой. Наилучшими предшественниками растения на грядке считаются бобовые, картофель, помидоры и огурцы, так как под них происходит стабильное внесение органических удобрений.

Подготовка почвы начинается в осенний период, когда грядка хорошо вскапывается и удобряется. Глубина вскопа – около 20-25 см, примерно на штык лопаты, удобрения для почвы (на 1м2) – 3-5 кг перегноя или компоста, 22-25 г суперфосфата и около 15 г калийной соли.

Если выращивание намечается на тяжелых почвах, глинистых и суглинках, то еще с осени требуется сформировать правильные гряды, которые в весенний период должны быть хорошо перебиты мотыгой (глубина до 15 см).

ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ РАССАДЫ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Выращивание базилика рассадой – довольно популярный способ быстро и качественно поднять культуру и получить урожай.

Посев на рассаду происходит под конец марта или в самом начале апреля, глубина посева до 1 см.

Чтобы всходы взошли быстро, в течении примерно 10 дней, требуется регулировка температуры, которая весь данный срок должна держаться на отметке в +25+27°С. Далее, происходит пикировка в небольшие горшочки.

Также читайте: Картофель «Дельфин»: достойный сорт Белорусского НИИ картофелеводства

Горшочки с молодой рассадой выдерживаются в теплице, где удобряются и закаляются. Потребуется внесение в фазе первого листа минеральных удобрений (если, конечно, рассада плохо развивается).

Приготовить их просто – разбавить на литр чистой воды 3 г калийных, 2 г азотных и 5 г фосфорных удобрений и провести полив.

Уже перед посадкой в открытый грунт, примерно за неделю, необходимо провести закаливание растений – ограничить полив, устроить в теплице проветривание со снижением температуры.

Примерно в начале июня, когда опасность ночных заморозков полностью миновала, базилик высаживают в открытый грунт. Расположение на грядке рядами, через 30 см друг от друга, и расстоянием между растениями в 25 см.

Посадка происходит в небольшие лунки, по 7-8 см глубиной, куда перед помещением молодого растения вливается около литра воды.

Высаживается базилик с горшочками, но только так, чтобы центральная почка и молодые листики остались на поверхности.

Пока растение приживается, его поливают постоянно, после данного периода – полив только по мере надобности.

УХОД ЗА БАЗИЛИКОМ

Базилик следует прорывать для густоты посадки, срывая верхние побеги, удалять цветение с молодых растений, своевременно полоть сорняки на грядке, поливать и рыхлить почву.

Также, следует не допускать загущенности посадки и повышенной влажности почвы, иначе, базилик будет страдать серой плесенью.

УБОРКА УРОЖАЯ

Когда зелень базилика достигает 10-12 см, его можно понемногу убирать. Листья связываются в пучки и просушиваются, далее, мелко перетираются и используются в виде приправы к разнообразным блюдам.

Также читайте: Лук-шалот: выбор сорта и правила выращивания

ВЫРАЩИВАНИЕ БАЗИЛИКА ДОМА

Суть процесса — вырастить культуру из семян в горшке или же пересадить уже взрослый базилик черенками. Как и в огороде, понадобится плодородная почка и теплые, безветренные условия.

Базилик рассаживается по несколько растений в один горшок, емкости расставляются на солнечные, хорошо прогретые места, полив происходит по мере подсыхания почвы, примерно раз в 5-6 дней. Также, необходимы будут и подкормки минеральными удобрениями, по схеме, описанной ранее. Подкормки проводятся примерно раз в месяц.

Выращивание базилика из семян в домашних условиях происходит немного медленнее, чем в теплице и открытом грунте, но всегда можно добиться отличного результата, обеспечивая культуру необходимыми условиями содержания.

СОРТА БАЗИЛИКА

Теперь, когда выращивание базилика в домашних условиях или в огородике стало вам понятным, вы можете выбрать наиболее подходящий сорт.

ЕРЕВАНСКИЙ

Растение с листьями глубокого синеватого цвета и со стойким ароматом чая и душистого перца.

ЛОЖКОВИДНЫЙ

Культура со светло-зелеными листьями, аромат которой напоминает смесь запаха гвоздики и лаврового листа.

БАКИНСКИЙ

Растение с фиолетово-коричневыми листочками, которые после заготовки могут придать любому блюду аромат гвоздики и мяты.

Кроме того, всегда возможно выращивание базилика фиолетового или лимонного, которые отлично приживаются в горшках на подоконнике или же в открытом грунте, если вы изначально выращиваете зелень через рассаду в теплице.

Подписывайтесь, ставьте лайки, оставляйте коментарии!

Наш сайт

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5af8887748c85e806b5f0176/5b72e827e976ba00a8e65a85

Выращивание базилика: на участке, в домашних условиях, из семян, описание сортов, посадка рассады в грунт, уход

Выращивание базилика на дачном участке и дома

Аромат этого растения трудно спутать с каким-либо другим.

Листья пряности добавляют в кулинарные изделия, используют в лечебных целях и косметологии, и если верить в предания, то они говорят о том, что его также добавляют в любовные зелья.

Базилик также декоративен, и довольно легко выращивается в обычном цветочном горшке на подоконнике, обеспечиваю домочадцев свежей зеленью. Но для того чтобы растение чувствовало себя хорошо, за ним следует правильно ухаживать.

Базилик: виды и сорта с названиями

Среди большого видового разнообразия всегда можно найти тот сорт, который отвечает запросам садовода.

  1. Гвоздичный – можно выращивать на подоконнике круглый год. Высота куста достигает 55 см.
  2. Аромат Гвоздики – это среднеспелый сорт. Так как в высоту он вырастает около 30 см, то как нельзя лучше подходит для выращивания дома. Аромат у листьев напоминает гвоздичный и этот сорт с успехом применяют при консервации.
  3. Василик – у этого сорта высота всего 15 см. Подходит и для дома, и для выращивания в парнике и открытом грунте.
  4. Маркиз – этот сорт достигает в высоту примерно 22 см. Кустики плотные, вкус листьев с лёгкой долей перчинки.
  5. Мятолистный или камфорный. Листья такого сорта дают солоноватый, перечный и вместе с тем насыщенно-терпкий аромат. Высота растения до 60 см.
  6. Лимонный – это наиболее распространённый сорт. У него хороший аромат, и он нетребователен к условиям произрастания.
  7. Карамельный. Аромат соответствует названию, подходит для выращивания в саду.
  8. Бархат – хорошо переносит заморозку. Можно использовать для ароматизации уксуса и масел.
  9. Греческий. Одна из самых вкусных разновидностей растения. При этом выглядит он как пушистый шар, что делает его очень декоративным.
  10. Базилик анисовый. К обычному аромату базилика примешиваются нотки аниса.

Если садовод предполагает высадить базилик в открытом грунте, то лучше выбирать раннеспелые сорта.

Выращивание базилика из семян в домашних условиях

Такое растение можно культивировать в домашних условиях.

Когда сажать базилик на рассаду? Посев базилика в домашних условиях можно проводить в любое время, единственное условия при зимнем выращивание – это досвечивание. Даже при выращивании на южном окне в некоторых регионах солнечного света будет недостаточно для светолюбивого растения.

Если базилик предполагается со временем перенести в сад, то высаживать его лучше в конце марта. Растение довольно быстро развивается и за несколько месяцев проведённых дома оно окрепнет и наберётся сил.

Как правильно посадить семена на рассаду? Выбрав сорт и купив посадочный материал можно приступать к выращиванию базилика из семян.

  1. Семена на сутки замачиваются в растворе марганцовки или биофунгицидов.
  2. Далее, можно для лучшей всхожести несколько часов подержать их в стимуляторе роста.
  3. Отдельно проращивать семена не стоит, потому что всходы нежные, и при пересадке их можно повредить. Лучше всего купить лёгкий грунт для проращивания и посеять туда базилик.
  4. Закапывать глубоко в почвенный слой семена не нужно. Сначала хорошо разрыхлить землю, рассыпать по поверхности рассадочного ящика семена и после полить тёплой водой. Вместе с жидкостью семена углубятся в землю, но не слишком глубоко. При желании поверхностный слой можно присыпать сверху сухим грунтом, но он должен быть очень тонким.
  5. После этого горшок накрывается плёнкой и горшок помещается в тёплое, тёмное место. Периодически базилик нужно орошать водой из пульверизатора.
  6. Как только, на поверхности появилась россыпь нежных ростков, рассаду сразу нужно поставить на светлое место или под фитолампу.

Если возможности досвечивания нет, то стоит поставить горшок на южное или западное окно, чтобы молодое растение получало как можно больше света. Можно дополнительно установить зеркальный экран – отражатель света.

Посадка рассады базилика в грунт. Опытных садоводов спрашивают о том, когда сажать базилик на рассаду? Знающие люди отвечают, что, любое выращенное дома растение можно со временем перенести в сад. Главное, правильно обустроить его на новом месте. Семена базилика стоит покупать в проверенных местах и у производителей с хорошей репутацией.

Подготовка места посадки. Будущее пристанище для базилика лучше всего подготовить с осени, но если такой возможности не было, то этим нужно заняться хотя бы за неделю до высадки.

  1. Грядку стоит тщательно перекопать.
  2. В почвенный слой вносится компост, навоз коровий и птичий, калийная соль и суперфосфат. Всё это в следующих пропорция: 5 кг + 10 г + 25 г, данные даны для 1 кв. м. земли.
  3. Корневая система у рассады слабая, так что землю необходимо хорошо разрыхлить сначала после перекопки, а потом еще раз перед посадкой.
  4. Грунт обязательно проливается либо обеззараживающими составами, либо марганцовкой.
  5. Для высадки базилика следует выбрать тёплый солнечный день и перенести рассаду на свежий воздух, в тот момент, когда воздух уже прогреется.

Знаете ли вы что предшественниками базилика могут быть помидоры или фасоль, а также огурцы, люпины или бобовые. Высаживать пряное растение на одном и том же месте несколько лет подряд не рекомендуется.

Временные сроки высадки рассады. Базилик следует переносить в открытый грунт через месяц после высадки семян. Но если весна холодная, то конечно, лучше дождаться устойчивой тёплой погоды, и только тогда стоит переносить базилик в огород.

Важно помнить, что рассаду следует закаливать. И если, базилик переезжает не в теплицу, то после высадки гряду стоит накрывать плёнкой на ночь в течение недели.

Ещё один вариант – это закаливание рассады прямо в посадочных ящиках, путём перемещения её на открытый воздух в дневное время суток.

Уход за базиликом в домашних условиях

Если посадка базилика прошла успешно и принято решение оставить пряную траву дома под рукой, то за ней необходимо правильно ухаживать.

Полив и подкормка

  1. Поливать следует по мере подсыхания верхнего слоя грунта.
  2. При сильной увлажнённости может развиться загнивание корней, поэтому нужно тщательно следить за тем, чтобы был отток воды из горшка и периодически удалять лишнюю жидкость из поддона.

  3. Растение любит опрыскивание, и по возможности ему нужно устраивать водные процедуры, но не более двух раз в неделю.
  4. Культуру следует поливать отфильтрованной и отстоянной водой. Важно, чтобы, она была тёплая.

Важно помнить, что все процедуры полива и опрыскивания лучше проводить вечером или в пасмурный день.

После того как влага осядет, почву под кустом нужно разрыхлить, чтобы был доступ воздуха корням.

Удобрения можно вносить вместе с поливом, такой способ подкормки наиболее удобен. Для хорошего прироста зелени нужно подкармливать растение азотными удобрениями. Для этого можно использовать нитрофоску.

Разводить её нужно в следующих пропорциях:

  • на 1 литр воды берётся 6 г вещества.

Хорошо будет, если есть возможность подкормить базилик органикой. Для этого коровий навоз нужно развести в тёплой воде и полить рассаду.

Прищипка растения

Такая процедура необходима для того, чтобы растение лучше ветвилось, иначе базилик может выпустить две веточки и благополучно развиваться в этом направлении. Чтобы этого не происходило после того, как он выпустит четыре сформированных листа, прищипнуть его. После этого растение даст дополнительные ветви.

Как правильно срезать базилик?

Срезают базилик для разных целей. Можно просто нарвать листиков для салата, а можно делать срезку для сушки. Но урожай нужно срезать правильно, чтобы куст рос дальше.

  1. Для того чтобы использовать растение в кулинарных целях достаточно просто проредить листву на кусте. Но не стоит обрывать листья с одной стороны, нужно собирать урожай равномерно.
  2. Для сушки лучше срезать растение вместе со стволом, это приведёт к тому, что кустик будет лучше ветвиться, а также сохранит больше полезных свойств при высушивании.

Правильно высушенный базилик долго будет отдавать свой аромат и вкус.

Борьба с болезнями и вредителями

Обычно при должном уходе и комфортном микроклимате базилик не болеет, но если есть повышенная влажность и растение выращивается при низких температурах, то он может быть поражён патогенными грибками. Аромат базилика обычно притягивает в сад насекомых, которые будут его опылять, а вот вредителей, наоборот, отпугивает.

  1. Серая гниль. Такое заболевание обычно поражает те растения, которые растут в парниках. Заболевание можно распознать по появлению на листве серо-бурых пятен. Серую гниль можно истребить, если опрыскивать настоем луковой шелухи. На один литр воды берётся шелуха с пяти луковиц, её нужно прокипятить, остудить и опрыскать растение.
  2. Чёрная ножка – это заболевание рассады. Возникает при излишней влажности, и если садовод не рыхлит грунт. Больную рассаду следует ликвидировать и в свежий грунт посеять новую партию.
  3. Фузариоз. Такая неприятность может произойти из-за того, что не были обеззаражены почва и грунт. Растение будет постепенно увядать вследствие поражения корневой системы. Можно попытаться исправить положение, применив биофунгициды, но лучше высадить новые растения.

    базилик, выращивание базилика, выращивание растений

Источник: https://mi-haus.ru/vyirashhivanie-bazilika-na-dachnom-uchastke-i-doma.html

Почва для посадки 

Агротехника выращивания базилика требует плодородной и хорошо ухоженной почвы, а это значит, что нам придется хорошо потрудиться, чтобы создать оптимальный вариант для выращивания культуры.

Растение лучше всего высаживать на хорошо прогреваемых участках, которые защищены от ветра и сквозняков. Предпочитает оно легкие супесчаники, хорошо заправленные органикой. Наилучшими предшественниками растения на грядке считаются бобовые, картофель, помидоры и огурцы, так как под них происходит стабильное внесение органических удобрений.

Подготовка почвы начинается в осенний период, когда грядка хорошо вскапывается и удобряется. Глубина вскопа – около 20-25 см, примерно на штык лопаты, удобрения для почвы (на 1м2) – 3-5 кг перегноя или компоста, 22-25 г суперфосфата и около 15 г калийной соли.

Если выращивание намечается на тяжелых почвах, глинистых и суглинках, то еще с осени требуется сформировать правильные гряды, которые в весенний период должны быть хорошо перебиты мотыгой (глубина до 15 см).

Выращивание из рассады в открытом грунте

Выращивание базилика рассадой – довольно популярный способ быстро и качественно поднять культуру и получить урожай.

Посев на рассаду происходит под конец марта или в самом начале апреля, глубина посева до 1 см.

Чтобы всходы взошли быстро, в течении примерно 10 дней, требуется регулировка температуры, которая весь данный срок должна держаться на отметке в +25+27°С. Далее, происходит пикировка в небольшие горшочки.

Горшочки с молодой рассадой выдерживаются в теплице, где удобряются и закаляются. Потребуется внесение в фазе первого листа минеральных удобрений (если, конечно, рассада плохо развивается).

Приготовить их просто – разбавить на литр чистой воды 3 г калийных, 2 г азотных и 5 г фосфорных удобрений и провести полив.

Уже перед посадкой в открытый грунт, примерно за неделю, необходимо провести закаливание растений – ограничить полив, устроить в теплице проветривание со снижением температуры.

Примерно в начале июня, когда опасность ночных заморозков полностью миновала, базилик высаживают в открытый грунт. Расположение на грядке рядами, через 30 см друг от друга, и расстоянием между растениями в 25 см.

Посадка происходит в небольшие лунки, по 7-8 см глубиной, куда перед помещением молодого растения вливается около литра воды.

Высаживается базилик с горшочками, но только так, чтобы центральная почка и молодые листики остались на поверхности.

Пока растение приживается, его поливают постоянно, после данного периода – полив только по мере надобности.

Уход за базиликом

Базилик следует прорывать для густоты посадки, срывая верхние побеги, удалять цветение с молодых растений, своевременно полоть сорняки на грядке, поливать и рыхлить почву.

Также, следует не допускать загущенности посадки и повышенной влажности почвы, иначе, базилик будет страдать серой плесенью.

Уборка урожая

Когда зелень базилика достигает 10-12 см, его можно понемногу убирать. Листья связываются в пучки и просушиваются, далее, мелко перетираются и используются в виде приправы к разнообразным блюдам.

Выращивание базилика дома

Суть процесса — вырастить культуру из семян в горшке или же пересадить уже взрослый базилик черенками. Как и в огороде, понадобится плодородная почка и теплые, безветренные условия.

Базилик рассаживается по несколько растений в один горшок, емкости расставляются на солнечные, хорошо прогретые места, полив происходит по мере подсыхания почвы, примерно раз в 5-6 дней. Также, необходимы будут и подкормки минеральными удобрениями, по схеме, описанной ранее. Подкормки проводятся примерно раз в месяц.

Выращивание базилика из семян в домашних условиях происходит немного медленнее, чем в теплице и открытом грунте, но всегда можно добиться отличного результата, обеспечивая культуру необходимыми условиями содержания.

Сорта базилика

Теперь, когда выращивание базилика в домашних условиях или в огородике стало вам понятным, вы можете выбрать наиболее подходящий сорт.

Ереванский

Растение с листьями глубокого синеватого цвета и со стойким ароматом чая и душистого перца.

Ложковидный

Культура со светло-зелеными листьями, аромат которой напоминает смесь запаха гвоздики и лаврового листа.

Бакинский

Растение с фиолетово-коричневыми листочками, которые после заготовки могут придать любому блюду аромат гвоздики и мяты.

Кроме того, всегда возможно выращивание базилика фиолетового или лимонного, которые отлично приживаются в горшках на подоконнике или же в открытом грунте, если вы изначально выращиваете зелень через рассаду в теплице. Рекомендуем прочесть статью о анисе.

Отзывы и комментарии

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Источник: http://yastroyu.ru/obzori/22955-vyrashchivanie-bazilika-na-dachnom-uchastke-i-doma.html

Разные способы выращивания базилика на даче и в квартире

Выращивание базилика на дачном участке и дома

Базилик – пряное, ароматическое растение семейства цветковых. Стебли имеют в разрезе четырехгранный вид, высота 30-60 см, после цветения стебель одревеснеет. Цвет листьев – зеленый, фиолетовый или бордовый у разных сортов.

Период цветения длится с июня по сентябрь. Цветы могут быть белыми, фиолетовыми или розовыми. Во время цветения базилик имеет декоративный вид. В листьях, стеблях, семенах растение содержит эфирное масло, придающее ему специфический запах.

Содержит много дубильных веществ, сапонина, каротина.

Выбор семян

Семена базилика мелкие. 1000 семян разных сортов могут весить от 0,5 до 1,8 г. Лучше всего применять для посадки семена 2-3-летней давности, хотя всхожесть сохраняется до 5-ти лет. В розничной продаже часто встречаются пакеты по 0,3 г, это в среднем 300 семян.

С учетом всхожести в 80%, потерь при пересадке можно получить 200 кустов. Для успешного роста растения схема посадки может быть 25х30 см. Следовательно, на 1 кв. метре можно вырастить 12-15 растений.

Из этого расчета, с учетом имеющейся площади, необходимо рассчитывать количество приобретенных семян.

Способы выращивания

Прямым посевом в грунт растения выращивают редко, это связано долгим временем прорастания семян и медленным ростом на начальном этапе, что создает необходимость дополнительной борьбы с сорняками, вредителями и болезнями.

Семена начинают прорастать при температуре почвы 15°С. Температура воздуха в это время, как правило, достигает 20-25°С. Длится процесс 10-12 дней. При температуре воздуха 12-15°С рост растения прекращается.

При любых, даже самых незначительных, заморозках растение гибнет.

Этапы возделывания базилика одинаковы для любого места выращивания: в открытом грунте, в теплице, на подоконнике в квартире.

Выбор сорта, подходящего для конкретных условий

Для квартиры лучше всего подойдут низкорослые и мелколистные сорта. Фиолетовый базилик растет дольше всего, процесс может занять до года.

Подготовка грунта для рассады

Можно использовать готовую смесь для овощных культур или подготовить её самостоятельно. Состав смеси: перегной, чистый песок, дерновая или садовая земля в пропорции 1:1:2.

При подготовке субстрата обязательно требуется внесение комплексного удобрения.

Однако этот способ наиболее трудоемкий, так как подготовленный субстрат может содержать болезнетворные бактерии и вредителей, поэтому нуждается в пропаривании в течение минимум 1 часа.

Выбор метода выращивания рассады

Размножается растение черенками или семенами. Каждый из способов имеет свои преимущества и недостатки. Размножение черенками – быстрый способ. Семенами – долгий процесс выращивания рассады, но растение получается здоровое, ветвистое, ароматное.

Для размножения вегетативным способом у черенка базилика отрывают нижние листья и ставят его в емкость с водой или питательным раствором для проращивания корней.

Если посадочный материал свежий (веточку базилика можно купить на овощном рынке или в супермаркете), то корешки появятся уже на 3-4 день.

После того, как корни станут крепкими (15-20 дней), черенок пересаживают в подходящую емкость или в открытый грунт, если позволяют погодные условия.

Способ размножения семенами намного дольше. У всех пряных растений (укроп, петрушка) в семенах содержится большое количество эфирных масел, которые значительно задерживают их прорастание.

Для ускорения процесса семена замачивают в теплой чистой воде двое суток. Воду желательно каждые 10-12 часов заменять на свежую.

Так быстрее растворятся и перестанут действовать эфирные масла, содержащиеся в семенах.

Рассаду для открытого грунта начинают выращивать в период с 20 марта по 10 апреля. Для этого используют любую подходящую емкость, глубиной не менее 8 см. Семена заделывают на глубину около 1 см, рядками с расстоянием между ними 6-7 см.

После появления у рассады 3-х настоящих листов её можно пересадить в отдельные горшочки, где она будет находиться вплоть до пересадки на постоянное место.

Подготовка места для постоянного выращивания

Для выращивания в квартире для каждого растения необходима емкость объемом не менее 2-х литров. Она заполняется субстратом для выращивания. Обязательно наличие дренажного слоя и отверстий для слива поливной воды. Окна должны выходить на южную или юго-восточную сторону дома, чтобы обеспечить не менее 6 часов естественного освещения растения в день.

В открытом грунте на дачном участке базилику отводят хорошо освещенное место также с южной стороны участка, защищенное от порывов ветра. Поэтому его лучше выращивать вдоль различных построек. Любое затенение приводит к резкому снижению зеленой массы, а следовательно и урожая. Для базилика нужна рыхлая, легкая, насыщенная питательными веществами почва.

Растение хорошо себя чувствует рядом с огурцами, помидорами. Лучшими предшественниками для него являются бобовые растения, огурцы, томаты. Эфирные масла, выделяемые базиликом, оказывают дезинфицирующее действие, задерживают развитие паутинного клеща на огурцах, отпугивает мух.

Чтобы не допустить пятнистости листьев его нельзя высаживать на одно место более 3-х лет подряд.

Во время роста выделяет сапонин – вещество, которое стимулирует рост рядом растущих культур.

Грядку для базилика готовят заранее, с осени. Земля перекапывается на глубину не менее 25 см, вносят органические и минеральные удобрения в количествах:

  • Навоз 3-5 кг. на 1 квадратный метр, в зависимости от истощенности почвы.
  • Азотные удобрения – 30 г/кв.м..
  • Фосфорные удобрения – 25 г/кв.м..
  • Калийные соли – 10-15 г/кв.м.

Если участок находится в низине, для лучшего прогрева почвы делают высокие гряды.

  • Пятый этап – высадка рассады.

В условиях квартиры рассаду базилика пересаживают на постоянное место, когда он достигнет высоты 10 см.

После окончания заморозков, когда температура воздуха достигнет 16°С растения переносят и в открытый грунт. Пока температура не станет стабильно достигать значений 20°С, необходимо ночью накрывать посадки пленкой или укрывным материалом.

Уход за растением

Включает в себя следующие агротехнические мероприятия:

  • Регулярная прополка с целью уничтожения сорняков.
  • Рыхление почвы для поступления к корням воздуха.
  • Правильный полив. Вода для полива должна быть прогрета. Земля должна быть постоянно слегка влажной. Чрезмерный полив может привести к загниванию корней и гибели всего растения.
  • Внесение удобрений делают несколько раз. Первый через 10 дней после посадки рассады. Второй – еще через две недели. Последующие подкормки проводят после каждого сбора листьев.

Болезни и вредители

Базилик считается устойчивым к заболеваниям растением, в основном он поражается бактериальными и грибковыми болезнями, вызванными повышенной влажностью и густой посадкой растений, которая препятствует свободному движению воздуха. Два основных заболевания:

  • Фузариоз – у пораженного растения стебель истончается, буреет, усыхают верхушки.
  • Серая гниль (грибковое заболевание) – проявляется серым налетом на отмерших частях растения.

Ввиду того, что в пищу применяются листья базилика, химические методы борьбы с заболеваниями крайне нежелательны.

Из вредителей базилику опасны только медведки, которые растения не употребляют в пищу, а повреждают корни, копая свои подземные ходы. Чаще садоводы и огородники сами используют базилик для отпугивания вредных насекомых, рассаживая растения по всему участку.

Сбор урожая

Сбор листьев начинается, когда растения достигнут размеров 15 см в высоту. Это происходит примерно через 30 дней после посадки растения в грунт. Сбор листьев проводят 3-5 раз за сезон. Средний урожай 1,5 кг с квадратного метра.

При сборе урожая на растении оставляют несколько листьев, из пазух которых будут расти боковые побеги. Они дадут новые листья.

Если предполагается сушить растения для применения в зимнее время, срезку проводят до начала или в самом начале цветения. В это время растение ароматно и наиболее богато витаминами и минеральными веществами.

Сушить базилик надо при температуре 35°С в тени. При сушке под лучами солнца в нем резко увеличивается содержание витамина А (каротин), но одновременно с этим все остальные разрушаются.

Хранить листья можно в морозильной камере в емкостях, исключающих испарение влаги. Существует способ хранения, когда срезанные листья разминают с солью и хранят в плотно закрытой стеклянной банке.

Сохраните себе ссылку, чтобы не потерять!

Источник: https://3vedra.com/ogorod/kak-vyrashhivat-bazilik.html

Как вырастить базилик дома?

Выращивание базилика на дачном участке и дома

Базилик – любимая многими пряная зелень, придающая пикантный вкус и аромат различным блюдам, а также полезная для здоровья.

Высокая концентрация эфирных масел позволяет использовать базилик и в косметических целях, и в народной медицине.

В летнее время он растет на огородах, приусадебных участках, а чтоб подавать свежую зелень к столу круглый год, можно выращивать базилик в горшке в стенах дома, это достаточно просто.

Сорта базилика для выращивания дома

Лучше всего в домашних условиях растет базилик мелколистных сортов, предпочтительнее растения, достигающие ввысоту не более полуметра.

Вот некоторые из них:

  • Маркиз – среднеранний сорт, низкорослое растение до 25 см, шаровидной или пирамидальной формы, листья зеленого цвета, имеют выраженный гвоздично-перечный аромат;
  • Карлик – компактные кустики 10-18 см в высоту, выращивается как пряноароматическая зелень и как декоративное растение, бывает зеленый и фиолетовый;
  • Василиск – компактные кусты высотой 20-25 см, листья с перечно-гвоздичным пряным вкусом и запахом, скороспелый;
  • [ads2]
  • Тролль – достигает 35-40 см в высоту, листочки зелено-фиолетовые, мелкие;
  • Гвоздичный – среднерослый базилик высотой 35-45 см с острым гвоздично-анисовым запахом;
  • Философ – низкорослые кустики (25-30 см) с листьями фиолетового цвета, гвоздичным ароматом;
  • Spicy Globe – кустистый базилик с мелкими листами, образует раскидистые, но компактные кустики, обладает живым пряным ароматом;
  • Bush Minette – миниатюрные кустики, идеальные для выращивания в контейнерах, крошечные листики;
  • Cinnamon – небольшие кустики, листья с ароматом корицы;Базилик мелколистный (piccolo) – листья мелкие и узкие, вкус сладкий, почти без терпкости, запах напоминает душистый перец.

к оглавлению ↑

Какие условия требуются для выращивания базилика

Базилик обладает развитой корневой системой, поэтому для его выращивания нужны достаточно глубокие и объемные ящики, контейнеры или вазоны. Базилику нужен регулярный полив, при этом важна хорошая водопроницаемость грунта, поэтому нужно использовать легкую структурную почву.

Обязательно наличие в составе грунта торфа, перегноя или компоста, глина будет способствовать оптимальной циркуляции воды, а чтоб не допустить ее застоя, нужен дренажный слой, для которого можно использовать мелкий гравий или керамзит.

Базилик — это теплолюбивая и светолюбивая культура.

Лучшим местом для его выращивания является подоконник, зимой необходимое тепло будет обеспечиваться благодаря радиатору отопления, а если солнечного света недостаточно, необходимо организовать подсветку. Важно обеспечить защитурассады от сквозняков.

Наилучшая для роста базилика температура — 25. Можно держать ящики с базиликом на застекленном и утепленном балконе, лоджии, особенно если организовано их отопление и освещение.

Если балкон неотапливаемый, а на улице холодает, необходимо укрыть базилик пленкой, защитив от ветра и переохлаждения.

Оптимальным временем для посева или высаживания черенков базилика считается весна, март-апрель, тогда в период активного роста растения будут получать достаточно тепла и света.

Советы по уходу за дионеей в домашних условиях вы узнаете из нашей статьи.

Как размножить цветы орхидеи прочтите в нашей статье.

Почему чернеет спатифиллум? Ответ на этот вопрос вы найдете в нашей статье по ссылке: https://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/spatifillum/pochemu-zhelteet-spatifillum.html”

Если у хозяев естьдостаточный опыт, контейнеры с базиликом держат в теплом месте, например, на кухонном подоконнике, работает радиатор отопления и обеспечена искусственная подсветка, сезон посадки не имеет принципиального значения.

к оглавлению ↑

Черенкование базилика

Дома базилик можно выращивать двумя способами:

Если в доме или у друзей уже есть растущий базилик, можно нарезать с него черенки, для этого используется верхняя и средняя часть стебля. Можно также приобрести в магазине небольшой контейнер с растущим базиликом, если он свежий, то вполне может служить источником черенков.

Черенки ставят в воду, корни обычно появляются на протяжении недели, недели через две можно высаживать их в грунт. Возможно также укоренение черенков сразу в грунте, сверху их нужно прикрыть банками или срезанными ПЭТ бутылками, для повышения вероятности успешного укоренения добавлять при поливе стимулятор корнеобразования.

Базилик достаточно хорошо укореняется при вегетативном размножении, и при высадке черенков или саженцев они достаточно быстро достигнут размеров, позволяющих собирать урожай.

Но едва укоренившиеся черенки довольно хрупки, а вот выросшие из семян ростки не столь деликатны, поэтому посев базилика считается более практичным вариантом, хотя и требует больше времени на ожидание урожая.

к оглавлению ↑

Посев и подготовка к нему

И почву, и семена нужно подготовить. Заготовленную самостоятельно почву нужно обеззаразить, прогрев в духовке до часа, приобретаемая в специализированных магазинах почва проходит обработку.

Непосредственно перед посевом почва подогревается до комнатной температуры и обогащается минеральными удобрениями или гуминовым концентратом.

Семена перед посевом сутки-двое рекомендуется выдержать между слоями влажной ткани или замочить в специальном стимуляторе для семенного материала, гумате натрия.

В подготовленной почве делаются бороздки глубиной 0,5-1 см с междурядьями в 10 см, в них высеваются подготовленные семена, расстояние между семечками тоже должно составлять не меньше 7 см.

Бороздки присыпаются землей, грунт увлажняется и для сохранения влаги прикрывается прозрачной пленкой или стеклом. Ящики нужно держать в теплом месте, для прорастания семян обычно требуется 5-7 дней.

Появившимся всходам нужно хорошее освещение, они должны быть освещены не менее 16 часов в сутки.

Когда всходы достигнут 5 см в высоту, их можно пересадить в другой ящик, более просторный и глубокий, либо в горшки, кустик от кустика на расстояние 15 см и больше.

к оглавлению ↑

Уход за укоренившимся базиликом

Источник: https://sad-doma.net/houseplants/trava/kak-vyrastit-bazilik-doma.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.