Выращиваем аспарагус (спаржу): ажурное чудо в домашних условиях

Содержание

Садовые аспарагусы или спаржа: выращивание на даче и уход в открытом грунте

Выращиваем аспарагус (спаржу): ажурное чудо в домашних условиях

Аспарагус – яркий представитель семейства Спаржевых, который часто в последнее время выделяют в отдельный род Аспарагусовых.  Это растение успешно выращивается в садовых условиях. Его некоторые виды используются в кулинарии.

Из истории появления

История выращивания спаржи насчитывает более трех тысяч лет. Египтяне считали аспарагус божественным и были твердо убеждены в том, что растение очень сильно влияет на продолжение человеческого рода.

Древние греки и вовсе подкладывали ростки спаржи в постель молодоженам, чтобы они смогли скорее зачать ребенка.

Декоративный аспарагус выглядит очень необычно

Во времена Древнего Рима растение перестало использоваться исключительно в качестве ритуального атрибута и стало активно употребляться в пищу. Долгое время овощ не был доступен простолюдинам и подавался только к столу римского императора. Когда продукт в 15 веке попал в Европу, он тоже длительное время был недоступен простым смертным.

Важно! В современном мире хоть и остаются люди, которые не знают, что аспарагус и спаржа – это в принципе одно и то же растение, выращивание аспарагуса в саду является вполне обычным явлением. Подать спаржу к столу имеет возможность любой желающий.

Как зимует аспарагус

Съедобный папоротник орляк — как выглядит и где растет

Поскольку культура родом из тропических регионов с влажным климатом, многих вполне логично интересует вопрос, как зимует аспарагус.

Несмотря на южные корни, аспарагус садовый способен прекрасно переносить суровые российские зимы.

В осеннее время растение теряет свои зеленые стебли, чтобы весной вновь возродиться из достаточно мощных и здоровых корневищ.

Как выглядит растение

Дельфиниум однолетний — полевой, дикий, крупноцветковый

Кустарник полностью покрыт игловидными ветками, которые придают ему декоративный вид.

Его цветки не представляют собой ничего особенного – они некрупные и довольно невзрачные. Аспарагус спаржа может вырастать до полутора метров.

Для культуры характерна развитая корневая система с горизонтальными корневищами. Плод выглядит как ягода с несколькими крупными семенами внутри.

Распространенные сорта

Физалис декоративный или съедобный — выращивание из семян

Существует более 300 видов аспарагуса дикого. Далеко не все из их числа подходят для посадки в домашних или садовых условиях. Для посадки в квартире оптимально подойдут следующие разновидности растения.

Аспарагус Мейера

Это довольно компактный кустарник, в живой природе встречающийся на территории всей Азии. Высота растения составляет не более полуметра. Такой аспарагус при выращивании очень хорошо разрастается в ширину, поскольку отличается ветвистостью.

Аспарагус Мейера очень пушистый

Аспарагус перистый

Еще один вечнозеленый многолетник, который будет комфортно чувствовать себя на подоконнике в квартире, имеет красивые вьющиеся веточки. Его листья по внешнему виду более всего напоминают миниатюрные чешуйки. Стебли изогнуты, растут пучками. Листья у сорта перистый белого цвета, очень маленькие.

Аспарагус серповидный

Серповидный аспарагус представляет собой лиану, высота которой при должном уходе может достигать до 7 метров в длину. У растения одревесневевшие ветки с маленькими колючками, посредством которых оно цепляется за опоры и тянется по направлению к солнечному свету.

Помимо этого, существуют сорта аспарагуса, подходящие для посадки и ухода в открытом грунте. Их можно смело высаживать в оранжереях, зимних садах, огородах и на приусадебных участках. К основным садовым видам культуры относятся следующие разновидности.

Лекарственная спаржа (Asparagus officinalis)

Лекарственный аспарагус представляет собой двудомное травянистое двухлетнее растение, вырастающее в среднем до полутора метров в высоту. У него прямые стебли, покрытые многочисленными кладодиями. Листики у растения вытянутые, имеют мелкие чешуйки. Цветки белого цвета, на удлиненных ножках.

Белая спаржа

Выращивание белой спаржи на даче ведется особенно активно. Речь идет о вечнозеленом многолетнем кустарнике. Данный сорт не только представляет собой ценный источник лекарственного сырья, но и находит широкое применение в кулинарии.

Вырастает растение до высоты порядка двух метров, имеет много игольчатых отростков и отличается сильной корневой системой, которая формирует ростовые почки.

Зеленая спаржа

Еще один съедобный аспарагус – это зеленая спаржа. Кустарник является разветвленным многолетником с маленькими и недоразвитыми листиками.  Цветы тоже мелкие. Для приготовления в пищу используются ростки культуры.

Использование в кулинарии

Разобравшись с тем, что аспарагус и спаржа – это всегда одно и то же растение, следует ознакомиться с тем, как правильно растение используют для приготовления различных блюд.

Аспарагус отличается прекрасными вкусовыми качествами, потому находит в области кулинарии самое широкое применение. Его применяют в пищу как в сыром, так и приготовленном виде. Растение можно варить, жарить, запекать и консервировать. Зеленый сорт для приготовления блюд используется чаще.

Проще всего готовить из молодых побегов. С них не требуется снимать шкурку. К тому же на их запекание требуется минимальное количество времени. Если говорить про белый аспарагус как готовить, овощ требует предварительной подготовки перед тем, как будет использоваться в процессе готовки.

Его нужно тщательно промыть в холодной водой и срезать все плотные основания.

Многие не покупают аспарагус, не зная, как приготовить его. Спаржа прекрасно сочетается с любыми овощами, рыбой, птицей, мясом, сыром, может применяться в качестве гарнира или в роли основного блюда.

Важно! Побеги спаржи, в зависимости от типа обработки, готовятся разное количество времени. Варить спаржу следует 8 минут, готовить на пару – 15 минут, жарить – 5 минут, запекать – 20 минут. В качестве компаньонов могут использоваться практически любые специи.

Посадка и уход в открытом грунте

Чтобы вырастить кустарник аспарагуса на своей даче, ему следует обеспечить должный уход. Растение следует регулярно поливать, периодически окучивать, когда начнет приближаться зима, удобрить и замульчировать, чтобы не допустить промерзания корневой системы.

Особенное внимание при выращивании культуры должно быть уделено грунту и подкормкам

Почва для аспарагуса должна представлять собой смесь из следующих компонентов:

  • садовая земля (две части);
  • перегной (одна часть);
  • песок (одна часть).

При желании аспарагус можно вырастить из семян

Если посадка производится не в открытый грунт, а в горшок на подоконник, можно купить готовый универсальный субстрат для комнатных цветов с добавлением перлита.

Подкармливать культуру рекомендуется летом и весной. В состоянии покоя удобрения растению особо не требуются. Использовать рекомендуется универсальное средство, разведенное в рекомендованных производителем пропорциях. Азотными подкормками злоупотреблять не следует. Их стоит использовать только в период наиболее активного роста зелени.

Размножение аспарагуса

Размножают кустарник преимущественно семенами или делением корневищ.

Проращивание семян

Проращивание семян предполагает выполнение следующих шагов:

  1. В емкость насыпают перемешанный с удобрением грунт.
  2. Распределяют в нем семена на расстоянии друг от друга в 3 см.
  3. Слегка присыпают семена грунтом.
  4. Накрывают емкость полиэтиленом.
  5. Ставят на подоконник
  6. Обеспечивают комфортный температурный режим.
  7. Периодически проветривают импровизированную тепличку.
  8. Каждый день опрыскивают почву водой из распылителя.
  9. Получают первые всходы.
  10. По достижении сеянцами 10 сантиметров саженцы пересаживают в отдельные горшки.

Спаржа – вкусный и полезный продукт

Деление корневищ

Чаще всего аспарагус размножают делением корневищ. Это самый простой способ. Любой, даже начинающий садовод, сумеет разделить корневище кустарника на несколько частей, соблюдая элементарную осторожность.

Каждый новый кустик отряхивают от излишков грунта и размещают в отдельный контейнер.

Пересадка

Пересадка аспарагуса производится точно так же, как и любого другого растения. Единственная проблема, с которой можно столкнуться, – это мощная и разветвленная корневая система. Из-за нее сложно достать растение из грунта. Решить проблему можно, предварительно хорошо увлажнив землю. Кустарник достанется проще, его можно будет без проблем переместить на новое место.

Источник: https://pocvetam.ru/sad/asparagus-sadovyj.html

Мастер-класс по выращиванию аспарагуса из семян в домашних условиях

Выращиваем аспарагус (спаржу): ажурное чудо в домашних условиях

Многие домашние цветы сложно выращивать из семян, но, к счастью, аспарагус к ним не относится. В данной статье подробно расписаны достоинства и недостатки выращивания аспарагуса из семян, инструкция по их получению и сам процесс посева.

Кроме того, имеется перечень возможных проблем и их решений. После прочтения каждый сумеет самостоятельно вырастить домашнюю спаржу из семян.

Плюсы и минусы выращивания с нуля

Плюсы:

  • Растения, выращенные из семян, гораздо менее подвержены вредителям и болезням, выносливы и крепки.
  • Таким образом можно выращивать новые ростки аспарагуса целый год (однако с октября по февраль-март нужно поддерживать определённую температуру внутри “теплички” самостоятельно).

Минусы:

  • Данный способ слишком затратен по времени.
  • Нужно прилагать усилия и уделять время посаженным семенам, например, проветривать ёмкость с саженцами и опрыскивать водой.

Как выглядят семечки растения и где их брать?

Семена аспарагуса – это довольно крупные чёрные семечки с толстой кожурой. По форме шаровидные, напоминают горошины черного перца.

Семена аспарагуса достаточно легко получить. Они продаются в цветочных магазинах по средней цене примерно в 40 рублей, а также их можно сохранить, предварительно заготовив из созревших ягод взрослого растения.

Как вырастить посевной материал в домашних условиях?

Чтобы получить плоды необходимо провести опыление. Мужской цветок аспарагуса всегда имеет тычинки, а женский – пестик. Как правило, мужские цветки появляются первыми и немного крупнее женских. Цветки аспарагуса бывают как двуполыми, так и однополыми. При этом мужские и женские экземпляры могут расти на разных ветках одного и того же растения.

  1. Как и при любом опылении, нужно дождаться, когда цветки аспарагуса полностью раскроются.
  2. Найти мужские и женские цветки и, собрав пыльцу с мужских цветов, аккуратно перенести её кисточкой или ватной палочкой на женский цветок.
  3. Следует рассмотреть при помощи увеличительного стекла, приклеились ли пылинки на пестик.

Вскоре на растении появятся ярко-красные ягоды.

Важно! Ягоды аспарагуса ядовиты, поэтому следует внимательно следить за домашними питомцами или детьми, если они есть.

Посадка: пошаговая инструкция

Для того, чтобы вырастить семена аспарагуса, вам потребуется:

  • Ящик или контейнер, где будет расти аспарагус.
  • Семена растения.
  • Готовый субстрат, либо же перегной, песок и парниковая земля, смешанные в равных частях.
  • Затемнённое стекло или плёнка по размеру ёмкости для посадки.

Перед началом процедуры следует замочить семена в тёплой воде на двое суток.
Так начнётся процесс стимуляции роста. Больше предпринимать никаких мер не нужно.

  1. По прошествии двух дней семена высаживают в заранее приготовленную землю, в верхний слой почвы. Расстояние между семенами должно быть равным 3 см или чуть больше.
  2. Сверху присыпают чуть увлажнённой землёй.
  3. После этого стоит накрыть ёмкость с будущими растениями плёнкой или стеклом, создавая тепличные условия.

Что делать, когда появятся всходы?

Во-первых, нужно стараться поддерживать оптимальную температуру внутри теплички – +21°С
– +24°С. Во-вторых, важно регулярно опрыскивать ростки водой из пульверизатора. И, наконец, растения нуждаются в ежедневном проветривании.

Возможные проблемы и сложности

  • Растение начинает гнить. Это происходит при переувлажнении почвы, поэтому старайтесь не перебарщивать, поливая саженцы.
  • Росточки желтеют, кладодии (“листья”) опадают. Растению может быть недостаточно света (хоть оно и не совсем светолюбиво), либо причина в чересчур высокой температуре содержания и низкой влажности воздуха.
  • Коричневые, темные пятна, пожелтевшие края листьев на домашней спарже являются признаками попадания прямых солнечных лучей, поэтому переставьте горшок с растением в защищенное от прямого солнца место. Если это не помогло, причина в нарушении режима полива – слишком сухая или слишком влажная земля.
  • Саженцы покрываются паутиной. Причина в одном из вредителей – паутинном клеще. Старайтесь заметить недуг как можно быстрее, потому что аспарагус не любит обработку инсектицидами.
  • Если же в земле завёлся проволочник, обязательно поливайте всходы разбавленным раствором марганцовки и прогревайте землю.

Последующий уход за сеянцами

Через некоторое время после посадки, когда размер растений будет равен приблизительно 10 см, нужно их пикировать, то есть пересаживать в отдельные маленькие горшочки.

Через четыре месяца после пересадки нужно заменить ёмкость большей по размеру, чтобы росткам не было тесно. При пересаживании не засыпайте горшок землёй доверху: корни развиваются быстро, и приподнимают грунт. В низ горшка добавьте дренаж.

Внимание! Не стоит сразу сажать росточки в большие горшки: аспарагус сначала развивает корневую систему, и лишь потом – стебли и листья, что может сказаться на общем виде и качестве наземной части саженцев.

А теперь посмотрим мастер-класс по выращиванию аспарагуса из покупного пакетика семян:

Выводы

Вырастить аспарагус из семян особого труда не составляет, достаточно лишь самостоятельно сделанного подобия теплицы, ухода за ростками и 1-2 месяц времени. А если этот способ вам не по нраву или нет ресурсов для его применения, можно размножать аспарагус и другими путями. Пусть вас радуют ваши домашние растения!

Источник: https://na-zemle.info/komnatnye-rasteniya/dekorativno-listvennye/asparagus/vyrashhivanie-iz-semyan.html

Аспарагус — ажурное чудо в вашем домашнем дендрарии

Выращиваем аспарагус (спаржу): ажурное чудо в домашних условиях

Некоторые комнатные растения в последние годы стали незаслуженно забывать. Взять хотя бы аспарагус.

Почему его все реже и реже выращивают в домашних условиях? Ведь от его нежной кружевной листвы и пушистых веточек невозможно отвести глаз! Такую несправедливость нужно скорее устранять: брать на заметку большое разнообразие видов этого растения, изучить их размножение и тонкости ухода, а потом бегом в цветочный магазин.

О дружном семействе спаржевых

Аспарагус (иными словами спаржа) — это комнатное растение из крупного одноименного семейства. В природе у него не менее 300 представителей.

По внешним признакам они все очень разные, ведь судьба разбросала аспарагусы почти по всем континентам, и любая климатическая зона им по плечу: тропики, субтропики, саванны. Многие из них являются настоящим деликатесом.

Однако в домашних условиях растут только декоративные виды, которые созданы природой радовать взор, а не желудок.

Комнатный аспарагус имеет следующие разновидности:

  • аспарагус Мейера,
  • аспарагус Шпренгера,
  • перистый,
  • лекарственный,
  • серповидный,
  • щетинковидный.

Аспарагус Мейера

Это могут быть как простые горшечные растения, так и ампельные, а также лазящие и вьющиеся. Их высоко ценят за эстетический вид, неприхотливость. Это довольно распространенные компаньоны в цветочных композициях и букетах.

Однако они требуют достаточно большого пространства и часто не выносят соседства с другими растениями, так что считаются довольно противоречивыми.

Цветет аспарагус невзрачно, однако скромный цветок со временем сменяет круглая красная ягода, что выглядит очень нарядно.

Как создать необходимые условия

Даже самые неприхотливые домашние растения требуют определенных условий, обеспечив которые можно преспокойно наблюдать за постепенным ростом и развитием своего питомца. Вот что требуется аспарагусу:

  1. Почва. Для выращивания подойдет любой универсальный грунт, поэтому нет необходимости утруждаться его составлением самостоятельно. Но если есть большое желание, то почвосмесь можно составить из равных частей дерновой земли, садовой и перлита. Для горшка непременно потребуется дренажный слой керамзита, можно воспользоваться кирпичной крошкой вперемешку с пенопластом.
  2. Температура. Здесь аспарагус много хлопот не принесет. Летний зной и весенние сквозняки ему нипочем. Единственный нюанс — это холодный период. Оптимальная температура в это время +15, при более холодном или теплом воздухе растение сбросит листочки. Но и это не проблема, достаточно резать оголившиеся ветки, и весной аспарагус порадует новой зеленью.
  3. Освещение. Аспарагус светолюбив даже в домашних условиях, но прямых солнечных лучей не жалует. Вполне может расти на южных окнах. Однако придется обеспечить им притенение в часы палящего солнца. Он будет очень благодарен, если с мая по октябрь ему выделят небольшой затененный уголок в саду или на балконе.
  4. Влажность. Очень любит опрыскивания. Без них может в сильную жару сбросить все листики-иголочки.

Уход, подкормки, борьба с вредителями

Тут аспарагус мало чем отличается от своих неприхотливых соседей по подоконнику:

  • Полив. Пьет много и часто, поэтому забывать о водных процедурах нельзя и выполнять их надо регулярно. Зимой поливы сокращают, но все же делают это достаточно систематично, иначе велик риск загубить растение.
  • Пересадка. Аспарагус развивает свою корневую систему очень активно и требует нового пространства каждый год. Через 5 лет эта бурная деятельность замедляется, и пересадки становятся в три раза реже. При каждой замене горшка и почвы нужно осматривать корневую систему аспарагуса на предмет появления гнилей, так как это весьма распространенная проблема.
  • Подкормки. В период весенней активности растению показаны еженедельные порции минерального удобрения. Можно чередовать их с органическими, но в небольшой концентрации. Осенью цветок переводят на две подкормки в месяц, зимой их также продолжают, но уже 1 раз в месяц.
  • Болезни и вредители. Изо всех недугов аспарагус больше всего подвержен серой гнили. Хорошим мерами профилактики против нее является осмотр корневой системы при пересадке и правильный режим полива. Из вредителей, которые любят полакомиться комнатной спаржей, можно выделить клещей и восковых червецов. Первых выдают белесый налет на веточках, а вторых — черные пятна на стеблях. От обеих напастей помогут традиционные акарицидные средства.

Совет. Восковых червецов можно устранить механическим путем, просто собрать их ватным диском.

Размножение

Есть три простых способа, которыми можно размножить аспарагус в домашних условиях:

  • семенами,
  • черенками,
  • делением куста.

Самый достоверный способ — это деление куста. Даже при значительном повреждении корневой системы, отростки хорошо развиваются в домашних условиях.

https://www.youtube.com/watch?v=LpjIltLdF10

Черенки аспарагуса приживаются несколько хуже. Нарезаются они по косой линии с обязательным захватом 2-3 точек роста. Их помещают во влажный субстрат или перлит, а сверху организовывают мини-теплицу. Результаты придется ждать 1-1,5 месяца.

Семена аспарагуса имеют высокий процент всхожести, но при условии, что они свежие, буквально только что собранные. В противном случае шансы получить молоденькие растеньица, увы, невелики.

Совет. Такой способ размножения подойдет для цветоводов, которые выращивают культуру на продажу.

Многочисленные фото аспарагуса показывают его во всей красе: изящный, со светло-зелеными ажурными веточками и красными ягодками, воздушный и просто очаровательный кустик.

Как не выделить местечко в своем домашнем дендрарии для такого чуда? Минимум усилий, простой режим поливов, подкормок, и скромный аспарагус раскроется в совершенно невероятном свете.

А на Вашем подоконнике есть аспарагус?

Аспарагус: видео

Источник: https://sad24.ru/cvety/komnatnye/asparagus-azhurnoe-chudo.html

Все о выращивании спаржи в открытом грунте: как сажать и выращивать

Выращиваем аспарагус (спаржу): ажурное чудо в домашних условиях

Особенно хорошо выращивание растения спаржа проходит в условиях рыхлой супесчаной почвы, насыщенной питательными веществами.

Если грунт недостаточно плодородный, очень высок риск того, что побеги по факту созревания окажутся слишком волокнистыми. Практика показывает, что спаржа вообще не приемлет кислой почвы и близко залегающих грунтовых вод.

При этом хороший спаржевый урожай получится получить только при условии достаточного увлажнения культуры.

Отвечая на вопрос, как без проблем вырастить спаржу, нельзя не отметить любовь культуры к свету. Соответственно, участок под посадку должен быть солнечным. Желательно сажать спаржу после картофеля или злаковых культур.

Важно! Если грядка под спаржу находится рядом с забором, оградить саженцы от негативных влияний сорняков с улицы можно посредством вкапывания в почву листа шифера.

Несмотря на то, что для такого растения, как спаржа выращивание и уход в открытом грунте требуют приложения определенного количества усилий, в последние годы востребованность культуры становится все выше.

Внешний вид

Болезни и вредители спаржи

Аспарагус — крепкое растение с хорошим иммунитетом. Оно редко подвергается заболеваниям, а при правильной профилактике и вредители обходят ее стороной. Иногда встречаются проблемы у начинающих огородников, рассмотрим их подробно.

ПроблемаПроявлениеМеры устранения
Ржавчина (грибковая инфекция)Останавливает развитие растения, замедляет появление побегов. Для лечения и профилактики применяют препаратыТопсин М, Топаз, Фитоспорин.
Фузариоз (гниль корней)Куст медленно чахнет и погибает в результате перелива.
РизоктонияБолезнь появляется при выращивании моркови в непосредственной близости. Спаржу поражает редко.
ЛистоедНебольшой жук, поедающий растение.В качестве защиты производят опрыскивания безопасным для овощей препаратом Карбофос.
МухаРазновидность насекомого, проедающая отверстия в молодых побегах спаржи.
СлизниОпасны для всего куста.

Уход за спаржей в открытом грунте

Одно из очевидных достоинств этого овоща – простой уход. Сводится, в основном, к поливу, рыхлению и подкормкам.

Полив

Аспарагус – не влаголюбивое растение. Он требует систематические поливы, но небольшими порциями. Для культуры губительно как заболачивание, застой влаги, так и чрезмерное пересыхание почвогрунта.

полив спаржи на огороде

Подкормки

Аспарагус – одно из восприимчивых к удобрению растений. Проверил на своем опыте – урожайность спаржи напрямую зависит от своевременности подкормок. Как вы помните, и весной, и осенью мы высаживаем растение в уже удобренную почву. После этого я следую простому графику:

  1. Примерно через месяц от сеяния, посадки удобряю раствором коровяка (1 часть сухой массы на 5 частей воды).
  2. Ежегодно после сбора урожая (ориентировочно к концу июня) вношу минеральное питание: на 1 м2 – 30 г мочевины, 30 г калийной соли, 30 г суперфосфата.
  3. К июлю (тогда аспарагус вновь «идет в рост» после срезки урожая) необходимо органическое удобрение – например, водный раствор куриного помета (1:10).
  4. Последнюю подкормку спаржи нужно успеть провести до первых заморозков – в последних неделях октября. Чаще всего я применяю комплексный органический состав или вношу калийную соль и суперфосфат (по 30 г каждого препарата на 1 м2).

При цветении спарже не нужны удобрения – я успешно заменяю их обязательной обработкой инсектицидами. Такая несложная профилактика позволяет забыть о вредителях.

удобрения для подкормки огорода

Источник: https://felisov.ru/ogorod/kak-vyrastit-sparzhu.html

Как вырастить аспарагус из семян в домашних условиях

Выращиваем аспарагус (спаржу): ажурное чудо в домашних условиях

Аспарагус является представителем семейства спаржевых. Имеет более трехсот видов и произрастает практически на всех континентах, исключением является лишь Антарктида.

Форма куста разветвленная. Центральные ветви ровные, но могут изгибаться от собственного веса. У основания наблюдается одревеснение. Боковые отростки небольшого размера образуют ветви с множеством мелких иголочек. Они густо покрывают всю площадь растения. Листья имеют форму чешуек, покрывающих боковые стебли.

Период цветения аспарагуса с июня по август месяц. Цветы белого цвета имеют форму колокольчика, высоту не более 5 мм. Растение самоопыляемое.  После опыления появляются округло-овальные ягоды диаметром до 10 миллиметров бордового цвета. В комнатных условиях растение вырастает в высоту 0,5 метра, ширина—до 6 метров.

Выращивание аспарагуса из семян в домашних условиях

Посев семян осуществляется с 20 февраля по 10 марта. Перед посадкой необходимо подготовить семена:

  • обработка 1% раствором марганцовки для дезинфекции;
  • замачивание на 4—5 часов в растворе активатора роста.

Почву для посадки аспарагуса лучше приготовить самостоятельно. Для этого необходимо смешать ингредиенты в данной пропорции:

  • земля садовая—2 части;
  • перегной—1 часть;
  • речной песок—1 часть.

Данный грунт тщательно перемешать, для равномерного распределения всех компонентов, полить раствором 20% марганцовки, пропарить в духовом шкафу при 90 градусах и остудить до температуры 22—25 градусов.

В готовую почву можно сеять семена. При данной температуре ускорится процесс прорастания семян. Если температура почвы будет 18—20 градусов, семена прорастать будут дольше.

Для посева семян используют небольшие контейнеры с обязательным наличием в них дренажных отверстий для вывода излишков влаги. Семена сеют на поверхности влажного грунта на расстоянии 3 см друг от друга, слегка вдавливают в почву и присыпают тонким слоем грунта.

Затем слегка увлажняют при помощи пульверизатора. Контейнер с семенами необходимо накрыть стеклом и поставить в хорошо освещенном теплом помещении.

: размножение аспарагуса семенами

Стекло необходимо снимать каждый день на 10 минут для проветривания. Увлажнять почву нужно ежедневно. Первые всходы появятся через 30—35 дней. После появления всходов стекло необходимо снять.

Когда саженцы вырастут до 10 см их необходимо рассадить в отдельные горшки. Почву использовать в таком же соотношении, что и для посадки семян, но с добавлением комплексного удобрения. Молодые растения пересаживают 1 раз в год. Взрослые—1 раз в три года.

Уход

В процессе роста необходимо осуществлять следующие мероприятия по уходу за растением:

  1. Контроль над температурой. Аспарагус нуждается в хорошем освещении. Для этого подойдет подоконник, выходящий на восточную или западную стороны, так как при ярком солнечном свете растение сбрасывает листья. Еще одной причиной сбрасывания листвы является высокая температура в помещении. Растение чувствует себя комфортно при 20—22 градусах в момент цветения, зимой температура не должна превышать 12 —15 градусов, так как растение находится в состоянии покоя.
  2. Полив. Почву необходимо регулярно увлажнять, контролируя при этом, чтобы не было застоя влаги. Для полива необходимо использовать воду без содержания в ней хлора. Зимой количество поливов уменьшают, чтобы дать верхнему слою грунта немного просохнуть. Если температура в помещении будет ниже 14 градусов, полив осуществляют крайне редко.
  3. Влажность воздуха. Аспарагусу необходима высокая влажность воздуха. Поэтому растение регулярно опрыскивают. Рекомендуется емкость с растением помещать на поддон, наполненный влажной галькой.
  4. Подкормка. Удобрять аспарагус необходимо в момент активизации роста. Вносить подкормки необходимо 1 раз в 14 дней. Для этого используют органические удобрения или комплексные минеральные подкормки.
  5. Пересадка. Пересаживают аспарагус по мере необходимости в более просторные емкости. Пересадку выполняют ранней весной. Клубни, сформированные в корневой системе удалять не нужно. Они являются источником полезных веществ, необходимых растению. Без них растение выживет, но будет долго болеть.
  6. Обрезка. Обрезать данный вид растений не нужно. Следует удалять больные или старые побеги, чтобы дать возможность вырасти новым.
  7. Деление куста. Такой вид размножения приемлем только для взрослого растения. Выполнять деление лучше всего перед началом вегетационного периода. Для этого при делении на каждой части необходимо оставить три стебля взрослого растения. Это послужит лучшей приживаемости.

Заболевания и вредители

Аспарагус подвержен опадению или пожелтению иголочек. Причинами данного заболевания могут являться:

  • Яркие солнечные лучи;
  • недостаток влаги;
  • повышенная температура;
  • полив растения мягкой водой;
  • сухой воздух в помещении.

Растение чаще всего подвергается поражению паутинным клещом. При появлении признаков поражения растение необходимо хорошо промыть под душем. Температура воды должна быть 40 градусов. Выполнить процедуру необходимо несколько раз. Если процедура не даст результата выполнить обработку растения препаратом «Актеллик».

Виды аспарагуса

Наиболее распространенными видами, выращиваемыми в домашних условиях, являются:

  • Аспарагус перистый. Представляет собой кустарник с множеством ветвистых голых побегов с чешуйками—листками. Стебли изогнутые, собранные в пучки длиной 0,7—1,4 см. Данная форма листьев придает растению легкий и воздушный вид. Корень имеет форму разветвленных клубней. Стебли у молодого растения прямые, стоячие, у взрослого растения стебли имеют боковые отростки. Цвет стеблей светло-зеленый. Цветы мелкие, белого цвета, имеют форму колокольчиков и собраны в соцветия. Ягоды при созревании обретают темно-синий или черный цвет.
  • Аспарагус тончайший. Внешний вид данного растения напоминает аспарагус перистый. Однако его иголочки длиннее и тоньше и расположены на стебле более редко. Побеги вырастают до полутора метра длиной.
  • Аспарагус серповидный. Лиановидное растение темно-зеленого цвета, высотойдостигающее до 1,5 метра. Листья в виде серпа, длинной 7—8 см. Цветет соцветиями белых цветов с насыщенным ароматом. В соцветие собрано 6—7 цветков. Отличается от других видов быстрым ростом.
  • Аспарагус кистевидный. Имеет высоту до двух метров. Побеги данного вида лазающие или поникающие имеют плоские стебли, собранные в пучки. Цветет розовыми или белыми цветами с выраженным ароматом, растущими в виде кистей. Ученые выявили у данной разновидности аспарагуса способность выводить токсины из организма и укреплять иммунитет. А также им можно воспользоваться в целях профилактики и лечения язвы.
  • Аспарагус медиолойдес. Лианообразные побеги отличаются высоким ростом и большим количеством боковых стеблей. После обрезки срезанные побеги длительное время сохраняют свежий вид. Цветы мелкие, белого цвета. Плоды—ярко-оранжевые.
  • Аспарагус густоцветковый шпренгера. Ветви до двух метров длины, стелящиеся. Период цветения с мая по июнь. Цветет белыми, желтыми и розовыми цветами. Цветы собраны в соцветия. Ягоды ярко-красного цвета овальной формы.

Использование в кулинарии белого аспарагуса

Белый аспарагус (спаржа) нашел разнообразное применение в кулинарии. Используют его подземную часть в очищенном виде. Спаржу применяют:

  • при приготовлении пиццы;
  • добавляют в гарниры;
  • варят суп;
  • молодые побеги употребляют в пищу в сыром, варенном, и тушеном виде.

: приготовление белой спаржи

Аспарагус не только красивое, но и полезное растение. Он является своеобразным воздушным фильтром, задерживая пыль и выделяя в атмосферу большое количество кислорода. Кроме того данный вид растения станет прекрасным украшением вашего дома.

Источник: https://ogorodnik.net/kak-vyrastit-asparagus-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah/

Выращиваем аспарагус (спаржу): ажурное чудо в домашних условиях

Выращиваем аспарагус (спаржу): ажурное чудо в домашних условиях

Спаржа, елочка – все это название одного цветка, аспарагуса.

Это удивительно скромное растение, которое используется не только в комнатном озеленении, но и в ландшафтном дизайне и даже во флористике.

Тонкие ажурные листья этого растения наверняка знакомы многим, но далеко не каждый знает, как осуществлять уход за аспарагусом, чтобы он радовал яркими красками многие месяцы или даже годы.

Спаржа в природе встречается практически повсеместно.

Различные виды растения можно встретить в Европе и Азии, в Америке и Австралии, а также на всей территории Африки, кроме западных и северных пустынных зон.

Спаржа представляет собой кустарниковое или вьющееся растение с листьями, напоминающими папоротник или игольчатые хвойные веточки. На самом деле, такие видоизмененные листья называют филлокладии.

Во взрослом состоянии спаржа представляет собой раскидистый куст с длинными (более полуметра) стеблями, которые отличаются очень маленьким диаметром. Побеги из-за небольшой толщины поникают, свешиваются вниз и напоминают зеленый кудрявый каскад. Идеальная емкость для выращивания аспарагуса – подвесное кашпо или горшок, установленный на высокую подставку.

При соблюдении условий агротехники комнатная спаржа может зацвести. Происходит это в весенний период. Цветок у спаржи мелкий, одиночный, колокольчатой формы. Часто он обладает запахом. После отцветания на месте цветков остаются плоды – небольшие ягоды красного цвета.

Польза спаржи, приметы и суеверия

Помимо эстетической красоты и универсальности в использовании спаржи в озеленении и флористике, это растение наделено некоторыми удивительными свойствами.

По крайней мере, это утверждают те, кто интересуется эзотерикой и народной медициной. Так, существует поверие, что аспарагус своими ветвями собирает из домашней атмосферы негатив и нейтрализует его.

Цветущая спаржа и вовсе олицетворяет собой девственную чистоту и скромность.

Связаны со спаржей и очень неприятные приметы. Так, считается, что, если цветок гибнет, несмотря на качественный уход, значит, скоро уйдет из жизни тот, кто проживает в доме. Правда, научных обоснований такому утверждению нет.

Видовое разнообразие

В природе насчитывается невероятно большое число видов спаржи – более трехсот! Большие и маленькие, пушистые, похожие на хвост пушных животных, и скромные, похожие на разреженные утонченные папоротники, вьющиеся и кустарникообразные. В общем, любой цветовод может найти для себя именно тот вид спаржи, которые будет наиболее импонировать его представлению о красоте.

Наиболее распространенными в культуре, то есть при выращивании в домашних условиях считаются следующие виды аспарагуса:

Название видаОписаниеИспользование
Аспарагус спаржевидный (Asparagus asparagoides)Вьющая или стелющаяся разновидность растения родом из Южной Африки. Длина побегов достигает одного метра. Листья этого вида продолговатые, ланцетный, с небольшим заострением и выраженной центральной жилкой, темно-зеленые, глянцевые. Цветет небольшими белыми колокольчатыми цветками, образует плоды-ягодки красного цветаИспользуется для вертикального озеленения и создания фантазийных горшечных композиций. Применяется во флористике для составления букетов, так как долго не вянет
Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri)Самый популярный в комнатном цветоводстве аспарагус с уплощенными листьями-елочками и побегами, достигающими полутора и более метров в длину. Существуют сорта с прямостоячими и поникающими побегами. После цветения образует множество ягод-костянок красного цветаОтлично чувствует себя в помещениях с сухим воздухом, подходит для озеленения квартир и офисов. В зимнее время нуждается в более прохладном содержании
Аспарагус серповидный (Asparagus falcatus)Аспарагус-лиана, имеющая самые толстые и длинные стебли среди всех видов. В оранжерейных условиях достигает высоты 4 метра, а в природе нередко встречаются экземпляры высотой до 15 метров. Листья серповидные, слегка гофрированные по краю. Цвет пластин – насыщенно зеленый, цветков – белый, ягод – коричневыйПредпочитает простор, и потому рекомендуется этот вид высаживать в большие емкости. Единственный вид, который положительно реагирует на укорачивающую обрезку побегов. Хорош в комнатном озеленении, в зимних садах и оранжереях
Аспарагус перистый (Asparagus plumosus)Самый экзотичный вид! Стебли вьющиеся, мясистые, покрытые листьями-чешуйками длиной до 5 мм. На фоне светло-зеленых побегов они контрастируют своим буроватым окрасом, благодаря чему растение становится особо декоративнымРастение любит свет, но не выносит палящих лучей. В большинстве случаев используется для создания красивых живых «подушек» под высокорослыми комнатными растениями.
Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri)Вечнозеленая кустарниковая разновидность аспарагуса с опущенными ветвями, сплошь покрытыми тонкими изящными листьями-иголками. Высота растения в среднем достигает полуметраОдин из неприхотливых представителей спаржи, который хорошо сочетается с большинством растений дома и в саду. Благодаря способности сохранять свежесть в срезке, аспарагус мейера часто используется при составлении цветочных композиций.
Аспарагус лекарственный (Asparagus officinalis)Самый распространенный вид аспарагуса – садовый, имеющий помимо эстетического еще и пищевое значение. Молодые побеги растения – та самая спаржа, которую используют в отварном и поджаренном виде гурманыРастет повсеместно на Кавказе и территории Европы. Массово культивируется и используется в пищу как ценный диетический продукт

Уход за спаржей

В уходе большинство видов аспарагуса очень неприхотливы. После того как цветок прибыл в дом, необходимо ограничить освещение для него. Делать это можно несколькими способами, включая притенение посредством тканевых ширм, однако более удобным считается помещение горшка с растением вдали от окон.

Температура и свет

Аспарагус в природе растет на хорошо освещенных местах под пологом разреженных кустарников и деревьев. Именно поэтому рекомендуется размещать все виды растения вблизи от окон и прочих источников света.

Температурный режим у аспарагусов стандартный – от 22 до 25 градусов летом и на 8-10 градусов ниже зимой. Освещение в любое время года должно быть ярким, однако при этом важно следить, чтобы прямые лучи не обожгли листья аспарагусов.

Влажность почвы и воздуха

В подлесках, где растет спаржа в природе, почва постоянно находится в чуть влажном состоянии. Такие же условия рекомендуется соблюдать и в домашних условиях. Успешное выращивание аспарагуса обязательно сочетается с регулярными поливами:

  • зимой – часто, до трех раз в неделю малыми порциями;
  • весной в период активного роста – до 3 раз в неделю, обильно;
  • летом – обильно, до 4 раз в неделю.

Если во время ухода возникнут вопросы по частоте полива, рекомендуется такая схема – поливать цветок, когда просохнет верхний слой почвы, а на глубине около 2 см она будет влажной.

Важный момент обеспечения аспарагуса влагой – опрыскивание отстоянной водой комнатной температуры. Делать это нужно почаще, особенно в теплое время года. Такая процедура позволит листве спаржи дольше сохранять привлекательный яркий и сочный вид. Периодически можно устраивать цветку душ – он очень полезен и в качестве профилактики вредителей и болезней.

Правила внесения подкормок

Спаржа при правильной посадке и уходе не нуждается в интенсивном подкармливании, однако, молодым растениям требуется очень много питательных веществ. Начиная с марта рекомендуется сочетать поливы растения подкормками комплексными удобрениями – органическими или минеральными (первые предпочтительней, так как не засоляют почву).

Периодичность внесения удобрений в весенне-летний период – до 3 раз в месяц. Зимой, когда цветок уходит на покой, подкормки прекращают.

Посадка, пересадка и размножение

Спаржа негативно относится к частым пересадкам, и потому в домашних условиях пересаживать его в более просторный горшок рекомендуется не чаще одного раза в 2-3 года. Так как растение отличается интенсивным ростом, рекомендуется составлять для них очень питательную смесь из перегноя и садовой почвы с добавлением небольшого количества песка.

Горшок для аспарагуса выбирают такого диаметра, чтобы легко уместить в нем корни – примерно на 2-3 см в диаметре больше предыдущего горшка. Высоту горшка подбирают с учетом размеров растения – чем он крупнее, тем глубже нужна емкость.

Дно плошки засыпают дренажом, а сверху насыпают несколько сантиметров почвенной смеси. Далее цветок вынимают из старой емкости и тщательно очищают его корни от земли. Для лучшего укоренения и роста рекомендуется слегка укоротить корешки, а также удалить все разросшиеся и потемневшие корешки. Затем спаржу помещают в новую емкость и аккуратно засыпают землей вровень с корневой шейкой.

По мере роста корней почва в горшке со спаржей будет приподниматься, поэтому рекомендуется засыпать почву на 3-5 см ниже его края.

Пересадка – отличное время, чтобы размножить комнатную спаржу. Для этого крупные старые кусты делят на две части и сажают как обычно. Еще один метод, которым проводится размножение понравившегося вида спаржи – посадка семян. Их можно собрать самостоятельно в период, когда сформировавшиеся на растении плодики приобретут красный или коричневый цвет.

Как правило, в каждой «ягоде» содержится 1, максимум 2 семечка. Их нужно сажать в весеннее время в почву, по составу схожую со смесью, которую готовят для взрослых растений. Так как семечки небольшие, рекомендуется помещать их на глубину не более 1 см. до прорастания семян почву необходимо содержать во влажном состоянии, а температура в помещении не должна опускаться ниже 20 градусов.

После того как взошедшие растения немного окрепнут и обзаведутся парой настоящих листочков, их можно расселить по индивидуальным горшочкам диаметром до 10 см, а по мере роста пересаживать в более просторные емкости.

Проблемы при выращивании

Аспарагус, несмотря на относительную устойчивость, все же может преподнести цветоводу немало сюрпризов:

1.Если спаржа стремительно желтеет – ей не хватает влаги. Рекомендуется поливать ее чаще, а также не забывать об опрыскивании или дождевании растения.

2.При появлении светлых пятен, которые могут означать солнечный ожог, рекомендуется переместить растение в более затененное место.

3.При образовании на растении коричневых пятен придется усилить полив и сократить инсоляцию, то есть убрать цветок подальше от окна.

4.Если растение побледнело и осыпается, значит, аспарагусу не хватает солнца и питательных веществ. Рекомендация – усилить подкормки и полив и поместить поближе к окну.

5.Если растение пожухло, листья вянут, а стебли размягчились, это может означать о загнивании корневой системы. Рекомендовано пересадить цветок в новую почву, обрезав подпорченные корни, после чего поливать цветок менее щедро.

6.Ягоды и листовые пластинки покрываются пушистым сероватым налетом – этот признак говорит о нарушении температурного режима и переувлажнении воздуха. Важно исключить резкие перепады температур и временно прекратить опрыскивание цветка.

https://www.youtube.com/watch?v=pHWCvMtVdZU

Также спаржа может подвергнуться нападению вредителей. Наиболее активными при этом считаются паутинный клещ и червец. Первые выдают себя множеством мелких пятнышек на листьях, вторые – общим ухудшением состояния растения, увяданием и побледнением листьев.

Справиться с этими вредителями достаточно легко. Для борьбы с паутинным клещом используются акарицидные препараты, которые нужно использовать дважды с интервалом в 5-7 дней. Червеца уничтожают обычным этиловым спиртом: им протирают пораженные листочки. Также можно использовать обычный раствор карбофоса.

Аспарагус: выращивание на даче и уход (видео)

Аспарагус – очень необычное и в то же время доступное для выращивания растение, которое способно раскрасить в стиле летних тропиков практически любое помещение.

А уж букеты с веточками этой удивительной «елочки» всегда обладают особым шармом и красотой.

Выращивать аспарагус непросто, однако при желании можно превратить любую комнату в доме или офисе в райское местечко со свисающими или поднимающимися с земли ажурными побегами.

Отзывы и комментарии

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Отключить рекламу

Источник: http://yastroyu.ru/obzori/22111-vyrashchivaem-asparagus-sparzhu-azhurnoe-chudo-v-domashnikh-usloviyakh.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.