В чем отличие штамбовых от нештамбовых сортов овощей

Сорта томатов штамбовые: лучшие виды для открытого грунта, для теплиц и универсальных методов агротехники

Сложно представить себе огород без томатов. Этот овощ любят и дети, и взрослые. Помидоры консервируют на зиму, едят свежими, добавляют в салаты и другие блюда. Также овощ используют в народной медицине и косметологии. Особое внимание заслуживают штамбовые помидоры. Что это такое — штамбовые сорта томатов и чем они отличаются от других, рассмотрим далее.

Что такое штамбовые помидоры

Это особая разновидность томатов, которая отличается низким ростом и скромными габаритами. Так как кустики не вырастают высокими, за ними легче ухаживать — не нужно подвязывать стебли, боясь, что те поломаются.

Поскольку эти сорта не нуждаются в особом уходе, штамбовые томаты пришлись по вкусу многим садоводам. Существуют десятки различных сортов, которые удовлетворяют требованиям как садоводов-любителей, так и профессиональных фермеров.

Особенности штамбовых сортов

Узнать эти сорта можно по ряду характерных признаков:

• кустики у них маленькие, аккуратные;
• томаты не требуют пасынкования;
• максимальная высота – 0,6 м;
• помидоры хорошо плодоносят и при густой посадке, их корневая система не требует много места;
• выращивают их либо в открытом грунте, либо в теплицах.

Лучшие штамбовые сорта

Предлагаем вашему вниманию перечень лучших штамбовых сортов помидоров.

Универсальные сорта

Томаты, которые можно высаживать как в открытом грунте, так и в теплицах.

1. Камея — представитель раннеспелых сортов. Плоды красивой ровной формы, красного цвета. Из-за прекрасных вкусовых качеств и привлекательного внешнего вида пользуются большим спросом. Мякоть у сорта мягкая, с ароматным привлекательным запахом.
2. Султан. Средний вес одного плода около 200 г. Помидоры плотные, кожица средней толщины. Хорошо транспортируются и хранятся. В уходе не требуют специальной агротехники, главное — поддерживать необходимый уровень влаги и удалять сорняки. Если поливать помидоры слишком часто, плоды могут растрескаться.
3. Дубок — мясистые и вкусные плоды. Кустики компактные, аккуратные. По размеру плоды небольшие, вес одного томата около 100 г. Созревают рано, из-за чего сорт любят садоводы. Из-за маленьких размеров их активно используют в заготовках и мариновании.
4. Ямал. Кусты этого вида не превышают 0,5 м в высоту. Сами томаты плотные. Ямал отличается устойчивостью к паразитам и заболеваниям. В уходе не прихотлив, не требует пасынкования. Единственное, в чем нуждается растение – регулярный полив и небольшая подкормка.
5. Бушмен — одна из самых популярных разновидностей томатов. В высоту достигает 50 см, вес томата – около 130 г. Главное достоинство сорта — отличая переносимость жары и сухой погоды. Бушмен способен долгое время обходиться без полива и при этом не терять своих полезных свойств.
6. Денис. Кусты с красно-розовыми плодами в высоту достигают примерно 80 см. Вес одного плода около 100 г. Томат вкусный, однако, содержит большое количество сахара, поэтому его нельзя употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.
7. Львиное сердце. Плоды с красивым названием имеют не менее красивую гладкую форму. Плоды средние – вес одного около 180 г. Структура плотная, поэтому сорт хорошо хранится и не растрескивается. Максимальная высота кустов — 120 см.
8. Бони М. Скороспелый сорт с очень аккуратными маленькими кустиками. Овощи небольшие, вес одной помидорки всего 60 г. Рассаживается только заранее подготовленной рассадой. Помидоры ароматные и сладкие.
9. Жемчужина красная — по внешнему вижу томаты напоминают маленький красный жемчуг – отсюда и название. Высота кустиков всего 30-40 см, поэтому выращивать их можно как в теплице, так и на балконе дома. Помимо вкусовых качеств, «жемчужинки» играют декоративную роль — их опрятный внешний вид украсит любой участок.
10. Альфа. Отлично плодоносит в районах с изменчивым климатом. Суперранний сорт принесет вам богатый урожай и без рассады. Высота около 1,5 м, стебли прямые. В южных регионах его выращивают в открытом грунте, на землях с климатическими особенностями – в неотапливаемых теплицах. Мякоть плотная, семян в ней мало.
11. Флорида петит. Это те самые полюбившиеся многим помидорки-черри. Маленькие плоды используют для приготовления множества блюд. Например, ими украшают бутерброды-канапе или салаты. Максимальная масса одного томата не превышает 20 г. Глянцевые и ароматные плоды относятся к раннеспелым сортам.
12. Красная шапочка. Эта разновидность не боится ни перепадов температур, ни распространенных заболеваний. Выращивать можно как в открытом грунте, так и под пленкой или на балконе. В пасынковании сорт не нуждается. На каждой веточке вырастает около 5 плодов. Высота одного куста — не более 70 см.
13. Крайний Север. Низкорослые крепкие стволы около 50 см в высоту. Созревают в течение 3 месяцев со дня появления первых всходов. По форме круглые, вытянутые. Универсален в использовании, предварительная рассада не требуется. Растение холодостойкое.

Для открытого грунта

Предлагаем вам ознакомиться с сортами штамбовых томатов для открытого грунта.

1. Северин — среднеспелая разновидность. Рост кустов не более 1,5 м. У томатов упругая и плотная оболочка, она устойчива к трещинам. Северин чаще всего используют для приготовления соусов, паст или томатного сока. Однако и в свежем виде помидоры не хуже — даже разрезанные они не разваливаются, а сохраняют свою упругую форму.
2. Снегирек — типичный представитель штамбовых сортов. Прекрасно подходит для выращивания на открытом грунте, хорошо переносит грибок и другие заболевания. Цвет насыщенный, красный.
3. Дачник — скороспелый сорт. Томат крупный, вес одного плода достигает 200 г. По текстуре помидоры мясистые, сочные. Дает богатый урожай при любых климатических условиях. Отлично подходит для посадки в средней полосе России. Из-за крупных размеров лучше всего употреблять плоды в свежем виде.
4. Кобзарь. Максимальный размер куста — всего 70 см. Плоды имеют приятный малиново-розовый цвет, вес одного томата около 100 г. Нельзя сказать, что Кобзарь отличается высокой урожайностью, зато вкус созревших плодов яркий и сочный.
5. Щелковский ранний. Плоды этого вида созревают одновременно, поэтому выращивают их преимущественно на продажу. Плоды средние, вес 80-100 г. Из ухода требуют уборки сорняков и полива.
6. Перцевидный малыш — томаты интересной овальной формы. Внешне напоминают болгарский перец. Высота куста всего 30 см, однако, вес томатов достигает 150 г. Перцевидый малыш душистый, используется в приготовлении специй и соусов.
7. Пламя Агро. Название эта разновидность получила из-за яркого насыщенного цвета. Листья у растения среднего размера, темно-зеленые. Средний вес томата около 120 г. Устойчив перед непогодой, хорошо переносит длительное отсутствия полива.
8. Обольститель. Среднеспелый сорт, вес одного плода около 200 г. Отлично созревает на открытом грунте, в том числе и в условиях непогоды.
9. Варвара. С одного куста можно собрать до 1,5 кг. По форме помидорки напоминают небольшие цилиндры, из-за чего их удобно использовать для консервирования.
10. Анюта — один из ультраскороспелых сортов. Урожайность высока, при этом томаты не нужно пасынковать. Вкус у овоща сладкий, ярко выраженный.
11. Боец. По форме этот сорт напоминает маленькие сливы. Отлично подходит как для южных регионов России, так и для средней полосы.
12. Андреевский сюрприз. Славится крупными плодами и мягким вкусом. Из-за последнего Сюрприз используют для приготовления томатного сока. Плотная кожура помогает овощам хорошо переносить транспортировку, при этом не теряя своих вкусовых свойств и внешних качеств.
13. Скороспелки Невские 7. Название говорит само за себя — у овоща минимальный срок созревания. Высота куста примерно 150 см. Помидорки небольшие, упругие.
14. Акварель. Масса плодов колеблется от 40 до 120 г. По виду они также напоминают вытянутые сливы. Сорвать помидоры можно и недозрелыми — они прекрасно «дойдут» в комнатных условиях. Акварель относится к раннеспелым сортам. Плоды созревают через 100-120 дней после высадки в открытый грунт. Семена на рассаду следует подготовить примерно за 2 месяца до высадки.
15. Евгения. Сорт устойчив к растрескиванию. Масса плодов примерно 60-80 г. Сорт раннеспелый, урожайность на высоком уровне. Прекрасно подходит для салатов и консервирования. Плоды гладкие и плотные, мякоть имеет сладковатый привкус.
16. Ранеточка. Не нуждается в сложном и особом уходе, устойчивы к болезням и вирусам. Созревают быстро — примерно за 90 дней со дня высадки. Рост кустиков не более 1,5 м. Свое название сорт получил из-за маленьких помидорок, которые похожи на яблоки-ранетки. На одном кустике вырастает до 100 небольших красных томатов.
17. Роза ветров. Кустики отлично переносят непогоду — будь то жара или заморозки. Сажать Розу ветров можно даже в северных регионах России. Хорошо хранится и транспортируется. С 1 кв. м собирают до 7 кг. Созревание плодов происходит одновременно, с июля до начала сентября. Помидоры также могут дозревать в комнатных условиях.
18. Амурский штамб. Максимальная высота кустов — 0,5 м. Первые спелые помидоры появляются уже спустя 86 дней после посадки. Средний вес помидора — около 80 г. Растение прекрасно переносит пикировку, не погибает от засухи, почти не образует пасынков. Растение часто высаживают для продажи.
19. Челнок — ультраранний сорт. К болезням культура среднеустойчива, при правильном питании и поливе томат не заразится микробами и вирусами. Компактные плоды удобны в использовании, плюс ко всему, они отлично хранятся. Однако по вкусу сорт уступает другим томатам — он кисловатый, хотя некоторым огородникам приходится по душе.

Для посадки в теплице

Для теплиц отлично подходят:

1. Гаврош. Созревают помидоры в течение 80 дней. Помимо теплицы выращивать растение можно на балконе или на подоконнике. Отзывы о томатах положительные — он неприхотлив в уходе, хорошая отдача и одинаковый размер плодов. Вкусовые качества «на высоте» — мякоть сладкая, в меру сочная, сахаристая, содержит мало семян. Важно лишь соблюдать температурный режим и уровень увлажненности почвы.
2. Антошка. Хоть сорт и был выведен специально для суровой погоды, выращивать его лучше всего в теплице или под пленочными укрытиями. Небольшие помидорки желтого цвета весом около 60 г ценят за отменные вкусовые качества и яркий внешний вид. Поспевают плоды через 3 месяца после посадки. В соленьях и заготовках помидоры не трескаются, сохраняют свою привлекательность и вкус. Растение обладает устойчивостью к основным заболеваниям.
3. Гном Пурпурное сердце — один из самых редких видов томата. Необычные плоды в форме сердца имеют пурпурно-красный цвет. Один плод весит около 150 г, имеет необычный вкус, мякоть напоминает желе. Требует предварительно подготовить рассаду — как правило, за 65 дней до высадки в грунт. Сорт обязательно понравится любителям необычных овощей.
4. Сахарный бизон. Этот крупный сорт советуют выращивать только в теплице. Для штамбовых томатов имеет высокий рост — около 1,8 м. Большие плоды весят от 150 до 300 г, имеют малиновый цвет. С 1 кв. м можно получить около 8 кг. Плоды прекрасно подходят для приготовления салатов, супов и кетчупа.
5. Оранжевая шапочка. Ранний сорт, созревает в течение 80 дней. Темно-зеленые листья средних размеров, структура морщинистая. Плоды на растении держатся крепко. «Шапочка» устойчива к фитофторозу, мозаике, и ряду других распространенных заболеваний. Из недостатков — плохо переносит транспортировку, дает умеренный урожай и плохо хранится. Однако помимо вкуса, подарит вам неплохую декоративную составляющую.
6. Веселый гном. Характеризуется эта разновидность необычной формой — вытянутый плод с неровным носиком. Весит один томат примерно 120 г. При посадке можно добавить золу или суперфосфат — они способствуют богатому урожаю. Семян в плодах мало. Веселый гном хорошо хранится, не растрескивается. Консервировать плоды можно целыми.

Заключение

Каждый сорт штамбовых помидор обладает неповторимыми вкусовыми и внешними характеристиками. Чтобы не ошибиться в выборе томатов для посадки, изучите тот или иной сорт, обратите внимание на его преимущества и недостатки.

Если вы житель средней полосы России, то лучше остановиться на выборе сортов для посадки в теплице. Если же вы из южных регионов — вам подойдут сорта для открытого грунта. Главное — соблюдайте режим полива и удобрения. Помните — томаты не любят избыток влаги.

Поделитесь статьей
Загрузка…

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/shtambovye-sorta-kakie-iz-nih-luchshie.html

Что такое штамбовые томаты и описание лучших сортов

Благодаря селекции, научному подходу к культивированию и современной агротехнике число разновидностей томатов на планете (включая гибриды) сегодня превышает 2000 сортов. Отличий между ними масса – высота кустов, их форма, время созревания, урожайность, вкус и даже цвет плодов.

Одно из самых заметных мест в этом многообразии занимают штамбовые томаты. Связано это с тем, что в сравнении с остальными «собратьями» они обладают рядом принципиальных преимуществ – и потому рассказ о них достоин отдельной статьи.

Что представляют собой штамбовые сорта

На вопрос о том, что значит «штамбовый» сорт томатов, правильным ответом будет такой: это сравнительно новое и оригинальное ответвление группы детерминантных сортов и гибридов, отличающееся низкорослостью и компактностью кустов, автоматическим прекращением роста при созревании, удивительной неприхотливостью и высокой урожайностью.

Популярность помидоров этого вида среди огородников всей планеты невероятно. Во-первых, их выращивание настолько просто, что по чьему-то меткому выражению штамбовые сорта помидор получили забавное прозвище «томаты для лентяев».

Во-вторых, они отличаются устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям – и там, где плоды традиционных сортов замерзнут или растрескаются, эти останутся в целости и сохранности. Наконец, посадить их – означает получить урожай свежих и спелых помидоров к обеденному столу тогда, когда другие сорта еще и не думают наливаться соком.

Корневая система у них не углубляется далеко в грунт, и потому высадка вполне возможна даже на тонкослойной почве. При этом не только особого ухода, но даже пасынкования эти помидоры почти не требуют.

Тем не менее, сорта для открытого грунта требуется высаживать с учетом климатических особенностей региона (разумеется, для пленочных тоннелей это ограничение не столь важно).

Особенности

Для подобных сортов характерен и ряд других особенностей:

• компактность растений позволяет высадить на одной и той же площади вдвое, а иногда и втрое большее число кустов – и, соответственно, собрать богатый урожай;
• большинство сортов годятся для высадки в открытый грунт даже в средней полосе России – в то время как в аналогичный временной период прочие разновидности помидоров могут развиваться только в теплицах;
• поскольку корневая система этих томатов неглубока, они успешно выращиваются даже в контейнерах;
• практически одновременное созревание очень удобно хозяйкам, практикующим быстрое и массовое консервирование на зиму;
• небольшая высота означает, что кусты нет нужды подвязывать (делать это можно разве что с целью недопущения опускания нижних плодов на землю – что, впрочем, никак не влияет на их целостность и вкусовые качества)
• штамбовые томаты не только очень урожайные, но и прекрасно переносят засуху;
• не особо страшатся они и пониженных температур;
• еще одна причина высокой урожайности – практически полное отсутствие появления пасынков;
• рассада приживается в грунте очень надежно, если не допускать ее переращивания. А малые размеры кустиков способствуют успешному выращиванию даже на балконе или подоконнике стандартной городской квартиры;
• наконец, последнее главное отличие этих помидоров от традиционных – длительное хранение и сохранность при транспортировке.

Неудивительно, что по этим причинам отзывы о штамбовых томатах (как крупноплодных, так и мелкоплодных) у огородников только положительные.

Выращивание

Поскольку все такие сорта – известные «скороспелки», выращивание их имеет ряд особенностей.

1. В горшки на подоконниках такие томаты высаживаются уже в начале апреля. Для грунта (в средней полосе) идеален конец мая. Главное для помидоров – солнце, а поскольку весной его уже достаточно, всего через 1,5 месяца вы увидите первые цветущие кисти.
2. Раннее и скорое созревание – явный плюс, поскольку даже без химикатов и добавок заболеть фитофторозом они не успеют. В результате первый урожай можно получить намного раньше, чем с классических помидорных кустов, и все ваши плоды окажутся экологически чистыми.
3. Если вам посчастливилось жить в умеренно теплых регионах – спокойно высаживайте рассаду в сразу в огород. Созревание плодов проходит быстро, не требует особых усилий, помидоры прекрасно держат лист даже после неожиданных похолоданий и слабо чувствительны к ветру, дождям и чрезмерно яркому солнцу.
4. Для средней полосы раннее высаживание желательно все же под легкую пленку. В ветреных регионах не помешают и подпорки с подвязками – особенно, если это крупноплодные разновидности.
5. Для особо ленивых сгодится и безрассадный способ – в этом случае место посадки семян накрывается стеклянной банкой или пластиковой бутылкой, а над самой грядкой растянуть пленку на дугообразном «скелете». Интересно, что такой метод высадки заставляет помидоры расти еще быстрее – главное, тщательно разрыхлить почву.
6. Следить за кустами время от времени все-таки требуется – поскольку защиты от вредителей столь популярные сорта штамбовых помидор не имеют.

Формирование куста

Благодаря корневой системе, которая расположена близко к поверхности, куст у томатов данного вида формируется быстро, и от вас потребуются следующие действия:

• удаление нижних листочков и пасынков на протяжении всего периода вегетации (в итоге куст даст порядка 7-8 практически одновременно созревших кистей);
• листочки в нижней части куста начинают удаляться при достижении растением высоты примерно в 20 см – но увлекаться не следует;
• следить за кроной рекомендуется так: выделить центральный, наиболее толстый и прочный стебель, и отщипывать все пасынки, цветочные завязи и мелкие плоды за ее пределами;
• кроме того, нижние листочки лучше удалить и под теми плодами, созревание которых вошло в финальную стадию;
• пасынкование (с учетом посадки в конце апреля – начале мая) достаточно проводить еженедельно, а через 1,5 месяца сделать прищип верхушки и дождаться полного созревания плодов;
• все вышеописанные процедуры лучше совершать по утрам и только при сухой погоде, поскольку влажный срез может стать источником заражения.

Популярные сорта

Лучшие сорта таких томатов выделить трудно – здесь все зависит от предпочтений. Тем не менее, среди 50 с лишним разновидностей оригиналов и гибридов отечественного и зарубежного происхождения, наиболее распространенных в России, попробуем представить перечень ТОП-10 «самых-самых».

1. Буян

Характеристика и описание сорта томатов «Буян» (иногда встречается и другое его название – «Боец) следующая:

• высота – в среднем 40 см;
• геометрия плодов – вытянутая;
• цвет томатов – красный и желтый;
• созревание – в среднем 95 дней;
• частота высадки – 8 кустов на 1 м2;
• место высадки – как открытый грунт, так и под пленкой;
• устойчивость к заболеваниям – высокая;
• урожайность – около 4 кг/м2;
• средний вес плода – 65-90 гр.
• регионы – северо-запад, средняя полоса, юг.

2. Гаврош

Выращивание штамбовых томатов этого типа позволяет получить следующие плоды:

• высота – не более 50 см;
• геометрия плодов – круглая;
• цвет томатов – красный;
• плоды – сладкие, плотные, с тонкой кожицей;
• начало плодоношения – в среднем через 80-85 суток;
• частота высадки – 9 кустов на 1 м2;
• место высадки – как открытый грунт, так и под пленкой (только рассадный метод);
• устойчивость к заболеваниям – высокая;
• урожайность – порядка 9 кг/м2;
• средний вес плода – 50 гр.
• регионы – средняя полоса, юг;
• рекомендуемое использование – маринад, соление, консервирование.

3. Крайний север

Относится к штамбовым сортам томатов исключительно для открытого грунта:

• высота – до 60 см;
• геометрия плодов – круглая;
• цвет томатов – красный;
• плоды – исключительно вкусные, сладкие и ароматные;
• время созревания – в среднем 100 дней;
• частота высадки – до 7 кустов на 1 м2;
• место высадки – открытые грядки;
• устойчивость к заболеваниям – очень высокая;
• урожайность – до 17 кг/м2;
• средний вес плода – 65-80 гр.
• регионы – преимущественно юг;
• универсальный сорт.

4. Альфа

У этого сорта низкорослых томатов заявлены такие характеристики:

• высота – не более 50 см;
• геометрия плодов – круглая;
• цвет томатов – красный;
• плоды – ярко выраженный аромат, высокая сахаристость;
• созревание – до 90 дней;
• частота высадки – 8 кустов на 1 м2;
• место высадки – открытый грунт;
• урожайность – 6-7 кг/м2;
• средний вес плода – 70 гр.
• применение – свежие, консервация.

5. Антошка

Особенности штамбовых помидор «Антошка» таковы:

• высота – до 1 м;
• геометрия плодов – округлая;
• цвет томатов – лимонно-желтый;
• плоды – сладкие, плотные;
• время созревания – 90-100 дней;
• частота высадки – 6 кустов на 1 м2;
• место высадки – как открытый грунт, так и под пленкой;
• урожайность – 6 кг/м2;
• средний вес плода – 55-95 гр.;
• регионы – любые (самый холодостойкий штамбовый томат);
• использование – консервация, засолка.

6. Веселый гном

• высота – не более 50 см;
• форма плодов – оригинальная цилиндрическая;
• цвет плодов – красный;
• плоды – плотные, удлиненной причудливой формы, как на фото выше;
• плодоношение – в среднем 95 дней;
• частота высадки – 8 кустов на 1 м2;
• место – открытый грунт;
• урожайность – 6 кг/м2;
• средний вес плода – 85 гр.
• рекомендуемое использование – домашние кетчупы, салаты.

Подробнее о сорте читайте здесь.

7. Амурский штамб

Крупноплодный томат «Амурский штамб» действительно дает очень крупные плоды, несмотря на незначительную высоту кустов:

• высота – не более 50 см;
• геометрия плодов – округлая, сплющенная по вертикали;
• цвет томатов – красный;
• плоды – сочные, мясистые;
• время созревания – в среднем 90 дней;
• частота высадки – 6 кустов на 1 м2;
• место – как открытые грядки, так и под пленкой;
• урожайность – 5-10 кг/м2;
• средний вес плода – 120-180 гр. (иногда – до 200 гр.);
• регионы – любые (по холодостойкости ненамного уступает «Антошке», а по неприхотливости к прочим условиям даже превосходит).

8. Челнок

Штамбовые помидоры «Челнок» – лидеры по противостоянию растрескиванию даже в самых неблагоприятных условиях:

• высота – до 45 см;
• форма плодов – удлиненный овал;
• цвет томатов – красный;
• плоды – плотные, мясистые, стойкие к растрескиванию;
• созревание – в среднем 90-120 дней;
• частота высадки – 8-10 кустов на 1 м2;
• место высадки – предпочтительно открытый грунт, рассадным методом;
• устойчивость к заболеваниям – высокая;
• урожайность – до 8 кг/м2;
• средний вес плода – 60 гр.
• регионы – северо-запад, средняя полоса, юг.
• рекомендуемое использование – салаты, консервация, соление.

9. «Русский Огород»

Самый низкорослый сорт в нашем списке:

• высота – не более 35 см;
• цвет томатов – красный;
• плоды – ярко выраженный насыщенный вкус;
• время созревания – 80-85 суток;
• частота высадки – до 12 кустов на 1 м2;
• место высадки – предпочтительно открытый грунт, прямой посев;
• устойчивость к заболеваниям – высокая;
• урожайность – до 15 кг/м2;
• средний вес плода – 50 гр.;
• применение – салаты.

10. Золотой, «СеДеК»

Штамбовые томаты СеДеК выделяются среди прочих разновидностей помидоров полным отсутствием аллергичности и очень крупными плодами. Их характеристики:

• высота – до 75 см;
• геометрия плодов – круглая;
• цвет томатов – золотисто-желтый;
• плоды – чрезвычайно сладкие, обогащенные бета-каротином;
• время созревания – 90-100 суток;
• средний вес плода – 100 гр. (без пасынкования), до 200 гр. и более (с пасынкованием).
• использование – свежие салаты.

Выберите любой сорт, позаботьтесь о несложном уходе за ним – и вы получите к своему столу вкусный, сочный, чрезвычайно полезный и насыщенный витаминами натуральный продукт!

Лучшие сорта , сорта , томат , штамбовые

Источник: https://sovusadba.ru/ogorod/pomidory/shtambovye-sorta.html

Штамбовые томаты: выращиванием, не теряя преимуществ

С ботанической точки зрения все сорта томатов можно разделить на штамбовые и нештамбовые. Вторые нам более привычные: это самые обыкновенные томаты с тонкими стеблями и несколькими расположенными на них кистями, которые по мере созревания урожая начинают стелиться по земле, поэтому нуждаются в подвязывании.

Штамбовые отличаются от них тем, что имеют невысокий, плотный и прямостоячий стебель. Они компактные, не разрастаются в ширину и не нуждаются в дополнительной подвязке. Это только одно из главных отличий и преимуществ штамбовых сортов, на самом деле их гораздо больше! Что же привлекает опытных садоводов именно в штамбовых сортах?

Преимущества штамбовых сортов

Штамбовые сорта еще называют «томатами для ленивых», так как они требуют гораздо меньше внимания и ухода, чем обычные.

Рассада имеет хорошо развитую корневую систему, которая после высадки обеспечивает надлежащее питание стеблю и подачу всех необходимых минералов и микроэлементов.

На одинаковом по площади участке высадку штамбовых сортов томатов можно делать гуще, чем обычных, нештамбовых. В конечном итоге это отразится и на объемах урожая – они также будут отличаться.

Строение листвы у штамбовых растений несколько иное – листья расположены гораздо ближе друг к другу, а учитывая их низкорослость, площадь листовой поверхности увеличивается почти на треть по сравнению с нештамбовыми сортами.

У большинства сортов период от появления всходов до созревания плодов составляет около 95-105 дней.

Они легко переносят пересадку, поэтому вы можете быть уверены, что купленная или заблаговременно подготовленная рассада даст хороший урожай, а плохо прижившихся кустиков почти не будет.

Томаты штамбовых сортов хорошо переносят транспортировку и менее требовательны к условиям хранения, поэтому их выгодно производить в промышленных масштабах с целью последующей продажи или массовой переработки.

Помимо открытого грунта, томаты штамбовых сортов хорошо переносят выращивание в укрытиях различного типа, на балконах и даже на подоконниках.

Популярные сорта штамбовых томатов

Популяризацией штамбовых томатов наиболее активно занимался академик Александр Алпатьев. Он делал особый упор на выведение морозоустойчивых сортов с низким заложением цветовой кисти.

Все сорта, появившиеся при его участии, являются низкорослыми, хорошо подходят для выращивания в открытом грунте, дают ранний (через 95-105 дней после всходов) урожай.

Ниже даны краткие характеристики самых популярных штамбовых сортов томатов.

Алпатьевский штамбовый – один из самых первых и самых известных сортов. Неприхотливый, с высокими показателями урожайности на ранних сроках. Не менее популярна его разновидность – Алпатьева-905, у которой плоды созревают еще раньше.

Доминтор – среднеранний сорт. Его отличает повышенная устойчивость к возбудителям болезней и помидорным вредителям. У него мощная листовая система, отдельные листья имеют склонность к скручиванию. Плоды у растений этого сорта имеют средние или крупные размеры, не растрескиваются после созревания.

Харцфойер Грит – один из самых скороспелых сортов, хорошо подходит для выращивания на открытом грунте. Неприхотлив к условиям, поэтому его выращивают в разных климатических зонах.

Москвич – сорт с мелкими томатами и невысокой урожайностью. Очень рано созревает, не нуждается в опоре и правильной высадке (схема 20×50 см), может давать достаточно хороший урожай.

Чайка – среднеранний сорт с красивыми круглыми плодами правильной формы. Они не перезревают, очень плотные по структуре и с хорошей урожайностью. Дополнительно они также не восприимчивы к поражению фитофторозом и альтернариозом.

Сахар розовый – ранний штамбовый сорт, дающий особенно высокий урожай. Плоды имеют насыщенную розовую окраску, получаются ровными и гладкими, вес одного плода может достигать 200 г.

Сибирячок – ранний сверхурожайный сорт. Кусты достигают в высоту 40 см, вес одного плода – около 100 г. Плоды имеют округлую форму и насыщенный красный оттенок. Способны длительное время сохранять вкусовые качества, хорошо переносят транспортировку.

Таймыр – штамбовый карликовый сорт с высотой кустов до 35 см и плодами весом в среднем 80 г. Хорошо переносит воздействие низких температур, поэтому отлично плодоносит даже в северных регионах.

Особенности выращивания штамбовых томатов

ошибка, которую делают садоводы, заключается в том, что они высаживают штамбовые томаты таким же образом, как и обычные сорта. А этого делать категорически нельзя, ведь таким образом они добровольно лишают себя трети урожая!

При высадке следует отталкиваться от того, что штамбовые сорта имеют компактные кустики и целесообразно их высаживать по загущенной схеме.

Есть еще один вариант высадки -«штамбы на кольях». В этом случае организовывают двурядные ленты, в которых растения, оказавшиеся напротив, наклонены друг к другу благодаря шпалеркам, натянутым на кольях. В результате образуются своеобразные «пирамидки». В этом случае между рядами можно оставлять около 60 см. Главное, чтобы между кустами можно было свободно пройти.

Источник: https://diy.obi.ru/articles/shtambovie-tomati-virashivaniem-ne-teryaya-preimyshestv-18113/

35 сортов штамбовых томатов, что это такое, для открытого грунта

Видовое многообразие сортов, гибридов помидоров различается по цвету, форме, размерам плодов, высоте куста. Штамбовые томаты выручат всегда.

Они не требуют пристального внимания, просты в уходе. Отличный вариант для людей, совмещающих трудовую деятельность с дачными хлопотами.

Описание штамбовых томатов

Помидоры этого вида причисляют к детерминантным. Их рост замедляется на определенном этапе: после образования 5-6 кистей. Несмотря на дружную отдачу плодов, не принадлежат к рекордсменам по урожайности.

Особенностью является неглубокое расположение корней. Компактные кусты культивируют в грунте, теплицах, под пленочными укрытиями. Штамбовые томаты выпускают незначительное количество побегов. Высота – 50-70 см.

Штамб в переводе с немецкого означает «ствол». Помидоры этих сортов отличают:

• толстый стебель;
• короткие междуузья;
• низкорослость.

Привлекательность овощной культуры заключается в скороспелости. Рассаду этих сортов высевают позже обычных. Она не вытягивается, даже при недостаточном освещении. Получается крепкой, приземистой, с развитой корневой системой.

Стебли способны кумулировать достаточный запас питательных веществ. Площадь листьев на 20% больше, чем у обычных сортов. Такие томаты практически не ветвятся, обладают способностью самостоятельно останавливать рост.

Внешне растения похожи на небольшие деревца с массивным стеблем, кучной кроной. Кусты практически не требуют формирования, пасынкования.

Достоинства и недостатки

Основное преимущество штамбовых гибридов – раннеспелость: они первым попадают на стол. Компактность низкорослых кустов позволяет экономить пространство на участке.

Штамбовые сорта устойчивы к неблагоприятным факторам. Они легко переносят заморозки, засуху.

Основные достоинства помидоров детерминантной группы:

• отсутствие полноценно развивающихся пасынков;
• крепкий ствол, не нуждающийся в дополнительной подпорке;
• нахождение корней почти на поверхности почвы.

  Это позволяет растению активно поглощать воду, дополнительные питательные вещества;

• способность плотных посадок увеличивает урожайность;
• высокая степень приживаемости сеянцев после распикирования, высадки в грунт;
• устойчивость к негативным климатическим факторам: резким сменам температур, внезапным заморозкам, засухе, изменениям влажности почвы;
• ускоренное образование завязи;
• формирование ровных плодов.

Рано созревающие штамбовые томаты выдерживают длительную транспортировку, продолжительное время сохраняют свои товарные качества. Культура, завоевавшая симпатии многих овощеводов, владельцев дачных участков, имеет определенные недостатки. К ним относят:

• невысокую урожайность;
• медленный рост при семенном посеве.

Некоторые компактные виды отлично приживаются на подоконнике, балконе.

Штамбовые сорта универсального выращивания

Места размещения растений:

• незащищенный грунт – целесообразно для южных районов;
• теплицы, парники, пленочные тоннели – пригодны для Сибири, северных регионов.

Камея

Раннеспелая культура с ровными плодами. Мягкая мякоть обладает приятным ароматом.

Султан

Средний вес плода доходит до 200 г. Плотные помидоры отлично переносят транспортировку.

Отличаются длительным хранением. При частом поливе наблюдается растрескивание овощей.

Буян

Сорт с цилиндрическими плодами ярко-алого цвета. Средний вес – 90 г. Урожайность – 2,5 кг/м2.

Растение отличает устойчивость к засушливой погоде, табачной мозаике. Сорт идеален для консервации целыми плодами.

Дубок

Раннеспелый сорт имеет характерные особенности:

• высокую урожайность;
• компактность;
• мясистые, вкусные плоды;
• универсальность применения – салаты, заготовки, хранение.

Ямал

Низкорослый сорт. Плоды плотные. Отличает повышенная стойкость к заболеваниям, вредителям.

Основные условия агротехники – регулярный полив, умеренные подкормки.

Бушмен

Сорт отличает высокая популярность. Высота стебля – 0,5 м, масса плодов – 130 г.

Основное преимущество – способность сохранять полезные свойства в жарком, засушливом климате.

Львиное сердце

Максимальная высота кустов – 120 см. Плоды привлекательной гладкой формы весят в среднем 180 г.

Томаты устойчивы к длительному хранению в свежем виде.

Бони М

Скороспелый сорт с ароматными, сладкими плодами.

Выращивают только рассадным способом.

Денис

Кусты высотой 80 см с вкусными сладкими томатами.

Из-за высокого содержания сахара сорт не рекомендуют детям, диабетикам.

Жемчужина красная

Небольшие кустики 30-40 см высотой идеально подходят для содержания в комнатных условиях.

Название связано с внешним видом плодов, напоминающих маленький красный жемчуг. Растения нередко используют в декоративном оформлении загородного участка.

Альфа

Ультраскороспелый сорт. В южных регионах допускают посев семян непосредственно в открытый грунт.

Высота растения с прямостоячим стеблем – 1,5 м. Плотная мякоть плода, содержит небольшое количество семечек. Отлично подходит для приготовления кетчупа, сока, пасты, соусов.

Флорида петит

Раннеспелый сорт с ароматными помидорками-черри массой 20 г.

Основное назначение – употребление в свежем виде, украшение бутербродов, холодных блюд.

Красная шапочка

Сорт выдерживает внезапные перепады температур, не подвержен заболеваниям.

Выращивают в открытом грунте, теплицах, на балконе. Высота кустика – 70 см.

Крайний Север

Хлодостойкое растение. Характеристика плодов:

• круглая форма;
• незначительная ребристость;
• средняя плотность;
• яркий красный цвет;
• масса 80 г.

Томаты обладают хорошими вкусовыми качествами. Урожайность достигает 2 кг/м2.

Первые плоды биологической спелости появляются через 100 дней после посева. Культура обладает устойчивостью к корневой, вершинной гнилям, пятнистостям, фитофторе.

Челнок

Выращивают в Центральном, Волго-Вятском, Западно-Сибирском регионах. Удлиненно-овальные плоды красного цвета массой до 55 г. Эластичная кожица защищает томаты от растрескивания.

На 1 м2 размещают 8-10 кустов, с которых собирают до 10 кг овощей. Один из немногих штамбовых сортов, культивируемый в промышленных масштабах.

Северин

Среднеспелый вид. Высота растения не более 1,5 м. Упругая, плотная оболочка защищает томаты от возникновения трещин.

Северин используют для приготовления соусов, паст, сока.

Снегирек

Круглые, среднеплотные плоды насыщенного красного цвета, массой не более 30 г.

Урожайность при выращивании на грядках около 3 кг/м2. Растение устойчиво к грибковым заболеваниям.

Дачник

Скороспелый сорт с крупными, мясистыми, сочными помидорами. Обладает высокой урожайностью при любых климатических условиях.

Идеально подходит для посадки в средней полосе России. Плоды употребляют в свежем виде.

Кобзарь

Плоды приятной малиново-розовой окраски с ярким сочным вкусом.

Щелковский ранний

Сорт отличает дружное созревание плодов. Выращивают в основном для продажи.

Перцевидный малыш

Высота куста – 30 см. Ароматные плоды овальной формы внешне напоминают сладкий перец.

Пламя Агро

Сорт салатного назначения. Устойчив к резкой смене температур, длительному отсутствию полива.

Растение нуждается в формировании куста, подвязке.

Акварель

Плоды внешне напоминают сливы.

Зеленые помидоры превосходно дозревают в комнатных условиях.

Ранеточка

Раннеспелый сорт получил свое названия из-за внешней схожести плодов с одноименными яблоками. Устойчив к вирусной мозаике.

На одном кусте созревает до 100 маленьких красных помидорок.

Роза ветров

Сорт идеален для суровых природных условий Севера.

Созревание плодов происходит в июле – сентябре. Урожайность 7 кг/1м2.

Амурский штамб

Популярный хладостойкий сорт. Плоды достигают спелости через 3 месяца. Наблюдают устойчивость к заболеваниям пасленовых.

Среди томатов для открытого грунта выделяют сорта, плоды которых широко применяют в консервации – Обольститель, Варвара, Евгения, Анюта, Скороспелки Невские 7.

Для теплицы

Штамбовые помидоры преимущественно выращивают в открытом грунте. В северных регионах с ограниченным земледелием используют теплицы.

Для растений рекомендуют устанавливать дополнительные опоры. Основные тепличные сорта:

Антошка

Растение высотой 1 м. Крупные плоды лимонного цвета.

Сорт широко применяют в зонах с суровыми климатическими условиями.

Гаврош

Срок созревания сочных плодов – 90 дней.

Растение требует соблюдения температурного режима, увлажнения почвы.

Гном Пурпурное сердце

Редкий сорт. Плоды внешне напоминают сердце ярко-алой расцветки.

Привлекает ценителей необычных овощей.

Оранжевая шапочка

Культуру активно используют дачники за устойчивость к фитофторе, вирусной мозаике, иным болезням пасленовых. Недостатки – слабо переносит транспортировку, дает низкий урожай, не подлежит хранению.

Достоинства – обладает оригинальным вкусом, применяется в качестве декора.

Веселый гном

Растение отличают плоды причудливой формы, имеющей сходство с цилиндром. Повышает урожай внесение золы, суперфосфата при посадке.

Не растрескиваются. Продолжительное время сохраняют товарные свойства. Их успешно заготавливают целыми плодами.

Для Сибири

Культивирование томатов в незащищенном грунте на территориях с ограниченным земледелием – занятие трудоемкое.

К негативным факторам относят:

• перепады температуры;
• внезапные заморозки;
• засушливое лето.

Российские селекционеры предлагают дачникам сорта, отлично подходящие для сибирского климата.

Абаканский розовый

Плоды наподобие сердца достигают 300-500 г. Среднепоздний сорт – от всходов до зрелости проходит 4 месяца.

Индетерминантному кусту высотой 2 устанавливают дополнительную опору. Требует регулярного полива, профилактики заболеваний.

Алсу

Среднепоздний гибрид. Сахаристые плоды достигают биологической спелости через 105-110 дней от всходов.

Высокая сопротивляемость болезням. Обильное, дружное плодообразование.

Андреевский сюрприз

Отличительная особенность – мясистые плоды. Мягкий вкус позволяет использовать этот сорт для получения сока.

Плотная кожура способствует длительной защите при транспортировке, хранении.

Сахарный бизон

Куст высотой 1,9 м формируют в 2 ствола. Растение требует регулярного обильного полива, хорошо отзывается на внесение удобрений.

При правильном уходе вырастают малиновые плоды весом 250 г.

Мистер Дачник информирует: особенности выращивания штамбовых томатов

В культивировании помидоров детерминантного вида существует ряд агротехнических тонкостей. Безрассадный способ используют исключительно в южных районах. Для этого с осени подготавливают специальную грядку, освобождая ее от сорняков. Семена заделывают в достаточно прогретую почву.

Для получения раннего урожая в районах Сибири, Крайнего Севера применяют рассадный метод. Семена помещают в емкости с плодородной землей. До предположительного момента высадки штамбовых томатов в грунт отсчитывают 45 дней. При появлении 2 листиков сеянцы пикируют по форме 5Х5 см.

За неделю до помещения в землю рассаду подвергают закаливанию, вынося на открытый воздух. Лунки делают через 0,3 м. Добавляют в каждую 300 г перегноя, горсть золы. Расстояние между рядами составляет 0,5 м. В теплицах используют шахматный порядок посадки. Неделю помидоры выдерживают под укрывным материалом.

Кроме того, отпадает необходимость процесса рыхления, который может повредить корни.

Через декаду после посадки помидоры поливают настоем коровяка. Следующую подкормку совершают спустя 2 недели. В этот раз применяют настой древесной золы.

При отсутствии натуральных удобрений используют калийную соль.

Некоторые штамбовые сорта пасынкуют. Это указано на пакетике с семенами. В остальных случаях формирование куста не требуется. По мере созревания плодов обрывают нижние, пожелтевшие, поврежденные листья.

Штамбовые помидоры не обладают достаточной степенью защиты от заболеваний. Профилактика состоит в опрыскивании кустов Фитоспорином. Отогнать опасных вредителей помогают рядом посаженные душистые растения: базилик, кориандр, настурция, тагетис. Результативный метод – опыление грядок золой, молотым перцем.

Каждый сорт штамбовых томатов обладает оригинальными вкусовыми качествами, привлекательными внешними характеристиками. Выбор дачников обусловлен регионом выращивания, преимуществами, возможными недостатками. Неприхотливые в уходе овощные культуры порадуют каждого высокой урожайностью.

Источник: https://MrDachnik.com/shtambovye-tomaty