Календула: полезное и декоративное растение

Содержание

Ноготки (календула) – выращивание из семян, сорта и полезные свойства

Календула: полезное и декоративное растение

Ноготками называют календулу – цветок, который не только радует глаз привлекательным внешним видом, но также имеет лекарственные свойства.

Растение часто высаживается в клумбах для декоративных целей, поскольку выбрасывает новые бутоны на протяжении нескольких месяцев, а то и до наступления холодов.

В статье дадим описание ноготков, расскажем об их полезном влиянии на организм, а также дадим рекомендации относительно самостоятельного выращивания на садовом участке.

Описание календулы

Точно установить страну происхождения ноготков не удается. Их выращивают в качестве лекарственного средства в зонах с умеренным климатом: Европе, Австралии, Азии. Цветок не требует особых условий для успешного произрастания, выдерживает снижение температуры до -5 градусов. Растение однолетнее, хотя встречаются отдельные многолетние виды, в высоту вырастает до 70 см.

Если говорить о том, как выглядит календула, то это травянистое растение с простыми, очередными листьями, имеющими овальную или удлиненную форму.

Соцветия имеют вид корзинок, выкрашенных в оранжевый или желтый цвет. В настоящее время дополнительно выведен сорт с красными лепестками. Семянки имеют изогнутую, реже кольцевидную форму.

Они располагаются в несколько рядов. Календула размножается семенами.

Виды и сорта

Среди выращиваемых культур различают два основных вида ноготков: полевые и лекарственные. Первый вид вырастает до 30 см в высоту, имеет язычковые цветки, выкрашенные в охристо-желтый цвет. В диких условиях можно встретить ноготки на просторных участках, преимущественно на юге.

Лекарственная календула также носит название «аптечная», «балабан», «жаринь». Это однолетнее растение в высоту до 75-80 см, побеги достаточно толстые, укрыты липким, слегка железистым опушением.

Листья овальной формы, покрыты редкими волосками. Собранные в корзинке соцветия обладают приятным запахом. Лепестки язычковой формы, верхняя их часть блестящая, а нижняя матовая.

Расцветка колеблется в диапазоне от желтого до оранжевого.

Точные сроки, когда цветет календула, назвать не получится, поскольку это зависит от способа высадки (высевка семян в грунт или саженцы), условий произрастания, температурных показателей. В среднем цветение начинается с конца июня и длится по ноябрь – до наступления холодов.

К лучшим сортам декоративной календулы относятся:

  1. Зонненштайн. Куст вырастает до 50 см высотой, имеет прочные ребристые побеги, выкрашенные в светло-зеленый цвет. Листья также достаточно большие, продолговатые, аналогичного цвета. Корзинки ярко-желтые, в диаметре достигают 7,5 см.
  2. Ювель. Куст вырастает шаровидной формы, побеги светло-зеленые, листья крупные. Соцветия махровые, 5-8 см в диаметре. Язычки плоские лососево-оранжевые.
  3. Радио. Куст вырастает до 45 см высотой, побеги прочные, ребристые. Листья продолговатые с рельефными жилками. Соцветия махровые и полумахровые, шириной 6-7 см. Цветки ярко-оранжевые, до середины свернуты в трубочку.
  4. Сенсейшн. Отличается от предыдущего сорта язычковыми цветками – они крупные и блестящие, расположены в виде черепицы.
  5. Майстерштюк – высота достигает 45 см, листья расширяются кверху. Корзинки имеют диаметр 6-8 см. Язычковые цветки немного вогнуты, весловидной формы.

Полезные свойства для человека

В цветах ноготков содержится множество полезных веществ. В их перечень входят:

  • эфирные масла – уничтожают болезнетворные организмы;
  • флавониды – способствуют ускорению выработки желчи, оказывают положительное влияние при лечении язвы желудка, выводят токсины, снижают риск возникновения опухолей;
  • кумарины – снижают риск воспалений;
  • каротиноиды – пигменты, помогающие в процессе синтеза витамина А;
  • тритерпеноиды – помогают снизить уровень холестерина, улучшают нейронные связи, снимают воспаление;
  • дубильные вещества – выступают в роли защиты поверхностного слоя ЖКТ;
  • стерины – спирты, имеющие похожую на холестерин структуру, благодаря им снижается уровень холестерина.

Дополнительно состав календулы насыщен микроэлементами, которые также имеют пользу для организма:

  • цинк – повышает иммунитет;
  • селен – борется с образованием опухолей, улучшает работу сосудистой системы, повышает общую защиту организма;
  • молибден – задерживает фтор в организме, что понижает скорость развития кариеса;
  • медь – борется с воспалительными процессами.

Будет полезным! Календулу добавляют в различные косметические препараты, мыло, шампунь. На его основе создают спиртовые настойки, отвары. Последние используются для приема внутрь или спринцевания. Ноготки перемалывают в порошок для употребления в сыром виде.

Цветы ноготков запрещено принимать во время беременности, людям с пониженным давлением и с сердечной недостаточностью. Также следует обращать внимание на индивидуальную непереносимость продукта.

Положительное влияние на огород

 Загрузка …

Удивительно, но растение помогает не только организму человека, но также позволяет уберечь выращиваемые на грядках культуры. Секрет заключается в том, что ноготки выделяют фитонциды, которые по меньшей мере отпугивают вредителей, а на некоторых действуют губительно.

Высадка календулы позволит сохранить клубнику от атаки нематод. Кроме того, растение поможет избавиться от медведки, спаржевой мухи, гусеницы-бабочки бражника.

Зеленую часть цветка используют в качестве сидерата. Процедура избавляет землю от фитофторы пасленовых и нематод. Если календула выращивается из семян, то для сидерации грунта оптимальным периодом станет начало весны и август.

Выращивание из семян

Существует два основных варианта выращивания семян: высевка в открытый грунт или приготовление рассады. Второй метод применяется с целью получить более раннее цветение. В открытый грунт можно высевать как весной, после подсыхания почвы, так и осенью, после наступления ночных заморозков.

Производя выращивание календулы из семян, следует знать, когда сажать рассаду. Правила посадки не отличаются от тех, что актуальны при прямой высадке в грунт.

Определить подходящее время можно так: взять ком земли с огорода, сжать его в кулаке и отпустить в свободное падение с метровой высоты. Если после приземления он рассыпался – пришло время высадки ноготков.

Обычно оптимальный период начинается в третьей декаде апреля, когда земля просохла и достаточно прогрелась после зимы.

За 12-15 дней до высадки землю перекапывают с перегноем, затрачивая 3-4 кг материала на 1 м². Также допускается добавление 20 г суперфосфата и хлористого калия, 30 г мочевины.

Высевание в грунт происходит на глубину 1-2 см, интервал: 25-30 см. Между рядами следует соблюдать расстояние 60-70 см.

Если календула нужна для лекарства, то интервал высевания сокращается до 7-10 см, между рядами оставляют 30-40 см.

Первые ростки появляются спустя 7-10 дней. В этот момент проводится прореживание. Освободившиеся сеянцы можно посадить в другом месте – цветок легко переносит смену места расположения. Цветение начинается спустя 70 дней после высевки в почву.

Желая сократить время появления цветов на ноготках, садоводы используют рассаду. Высадка в подготовленные емкости проводится с конца февраля до первых чисел апреля.

После этого контейнеры накрывают стеклом, предупреждая тем самым пересыхание почвы. Укрытие снимают каждый день для проветривания. Когда появятся первые всходы, стекло можно полностью убрать.

Контейнер переносится на хорошо освещенное место, обеспечивается умеренный полив.

Когда наступает время высадки в открытую почву, проводят закаливание. Емкости необходимо несколько дней выставлять на улицу, когда температура находится в пределах 12-16 градусов. Хоть растение и устойчиво к холодам, благодаря закалке оно легче примется и будет меньше болеть.

Определиться с тем, где хорошо растет календула несложно. Участок должен быть достаточно освещен, почва влажной и питательной.

Немаловажен дренаж, который обеспечит отвод лишней влаги и предупредит загнивание корней.

Ноготки защищают от вредителей другие культуры, однако выделяемые корнями вещества могут замедлить рост редиса и базилика. Этот фактор следует учитывать при высадке.

Уход

Особых рекомендаций по уходу за календулой нет. Это растение очень неприхотливо, обладает отличным иммунитетом против заболеваний. В засушливое время необходимо обеспечить достаточный полив. Землю возле кустов следует периодически рыхлить, это ускорит рост, даст более обильное и длительное цветение.

https://www.youtube.com/watch?v=3C2P4USwjQU

Прополка от сорняков выполняется для поддержания эстетического вида на клумбе или грядке. Некоторая часть бурьяна будет прятаться самостоятельно. В редких случаях календула болеет мучнистой росой, что требует соответствующей обработки фунгицидами.

Сбор семян

Более длительное цветение растения достигается путем удаления увядающих соцветий. Для лекарственных целей обрывать цветки необходимо в фазе полного раскрытия.

Созревание семян наступает под конец лета. Это крупные отростки, серо-коричневого цвета, напоминающие букву «С».

Удаляют представленные на фото цветки ноготков, оставляя ножку в 3 см – это не позволит соцветиям развалиться во время сушки. Их раскладывают для просушки в темном месте.

Когда материал высох, его необходимо провеять, затем разместить для хранения в бумажных или тканевых пакетах.

Календула представляет собой не только красивое, но и полезное растение. Оно будет радовать цветением с середины лета до наступления морозов.

Зачастую не потребуется повторная высевка – упавшие на землю семена прорастут самостоятельно.

Собранные «ноготки» применяются для лечения заболеваний ЖКТ, сосудистой системы; из них делают отвары и настойки, помогающие усилить иммунитет, снизить риск появления опухолей, убрать воспалительные процессы.

Источник: https://sadim.guru/nogotki-kalendula-vyrashhivanie-iz-semjan-sorta-i-poleznye-svojstva/

Календула: полезное и декоративное растение

Календула: полезное и декоративное растение

  • Посадка и уход
  • Календула: полезное и декоративное растение

Цветы декоративной календулы прекрасно выглядит в саду любого стиля. Цветки расцвечивают ландшафтный дизайн оранжевыми красками, улучшают самочувствие и отгоняют грустные мысли.

Сортовое разнообразие

Сорта растения отличаются многообразием. Многие из них используются в медицине. Это неудивительно, ведь прародителем календулы декоративной была лекарственная дикорастущая календула.

Среднерослые сорта

  1. Розовый сюрприз достигает 60 сантиметров. Однолетник. Удивляет махровыми, крупными, золотисто-кремовыми цветами с нежным розовым оттенком. Цветет в продолжение всего лета.
  2. Точ оф Ред вырастает до 45 см в длину. Цвет лепестков может различаться в зависимости от сорта – желтые, оранжевые, розовые. Растение отлично смотрится в бордюрах и букетах.

    Однолетник используется в медицинских целях.

  3. Радио. Махровая разновидность, цветение продолжительное. Окраска цветков яркая. Запах – приятный. Соцветия полушаровидные, махровые. Растение неприхотливо.
  4. Гейша. Цветы такой календулы оранжевого цвета, густомахровые. Кончики лепестков обладают красноватым оттенком. Подходит для составления букетов.

    Цветы не теряют привлекательности в продолжение двух недель. Растение используется в контейнерах и цветниках. Цветение – с июня по сентябрь. Растение неприхотливо.

  5. Русский Размер. Цветки крупные — до 8 см. Цветение вплоть до заморозков. Посев на посадку рекомендуется совершать в апреле. Отцветшие корзинки следует срезать для того, чтобы продлить цветение.

    Требуются подкормки.

Высокорослые сорта

  1. Каблуна. Окраска лепестков может варьироваться от желтого до оранжевого. У некоторых сортов центральный диск темного цвета. Лучшие цветы календулы получаются при температуре от +15 градусов. Подходит к любому саду. Используется для срезки и позднеосеннего выращивания.
  2. Дракон. Супермахровое растение. Цветет с конца июня и до самых заморозков.

    Диаметр цветка календулы достигает 8 см. Однолетник. Высота – 70 см.

  3. Сияние дня. Высот – 60 см. Цветки махровые, их окраска может быть разнообразной. Растения крепкие, кустистые. Используются для срезки.
  4. Оранжевый король. Центральная часть – темная, цветки – оранжевые. Куст раскидистый. Цветение обильное. Однолетник. При помощи растения можно удачно украсить садовый участок.

    Помимо прочего, такую календулу используют в лекарственных целях.

  5. Календула Абрикос. Однолетнее растение с фитосанитарными свойствами. Листья ланцетные. Растение прямостоячее, сильноветвистое. Соцветия густомахровые большие, абрикосово-оранжевые. Цветение продолжительное. Наибольший эффект от календулы можно ожидать на плодородных почвах.

    Используют на клумбах и газонах как в групповых, так и в одиночных посадках.

Низкорослые сорта

  1. Цветы «Фиеста Житана» могут иметь различную окраску – от сливочного до оранжевого. Высота – 30 см. Форма у соцветий – черепитчатая. Центральная часть цветка обладает темно-коричневым цветом.
  2. Калипсо. Данное растение обладает ветвистыми и толстыми стеблями. Прекрасный вариант для выращивания в горшках.

    Цветки яркие и большие, центр – черный. Можно использовать для вазонов, контейнеров и цветников. Однолетник.

  3. Симфония Лета отличается крепкими стеблями и большим количеством цветков. В высоту она достигает 30 см. Окрас цветков различный – от желтого и до оранжевого.

    Выращивают для срезки, а также в контейнерах и на балконе в ящиках.

  4. Априкот пигми. Однолетник. Цветы подобной календулы – супермахровые. Высота – до 25 сантиметров.
  5. Абрикосовый джем. Сорт применяется для срезки и в качестве садового декора. Высота составляет 45 см.

    Соцветия могут быть разных оттенков – начиная от желтого и заканчивая оранжевым. Куст ветвистый.

В чем польза растения

  • Активно применяется для излечения неврозов и стрессов. Она хорошо показывает себя и в борьбе с неприятными проявлениями климакса.
  • Цветки оказывают желчегонное, мочегонное, противовоспалительное и антисептическое действие. Они помогают и при стоматитах, фарингитах и пародонтозе. Есть мнение, что при помощи календулы можно вылечить онкологию.
  • Язвы и некоторые виды гастритов лечат с применением настоев, изготовленных из цветков календулы. Настойка активно используется для лечения карбункулов, язв и угревой сыпи.
  • Также календулу применяют для избавления от мозолей, прыщей, при уходе за жирной кожей.
  • Растение имеет такие свойства, которые позволяют использовать его во время вирусных эпидемий.
  • В качестве эфирного масла календула успешно применяется для лечения молочницы.
  • Свойства календулы дают возможность ее применения в гомеопатии. Аллергии на растениене возникает. Побочные эффекты также проявляются крайне редко.
  • Календула отлично заживляет раны и язвы.

Календула в ландшафтном дизайне

  • В саду растение смотрится уместно в любом его уголке. Часто низкорослые сорта используются в бордюрах. Они сочетаются с такими растениями, как фелиция и агератумы.
  • Можно создать клумбу только из цветов календулы, сочетая различные ее сорта по высоте и окрасу. Рекомендовано соседство ноготков с традесканцией виргинской.
  • В саду растения могут быть использованы и на клумбах, и в альпинариях, и на мавританских газонах. Если есть желание использовать цветы календулы более рационально, можно создать аптекарскую грядку. На ней стоит расположить не только указанное растение, но и другие лекарственные виды, к примеру, пижму, тысячелистник, девясил.
  • Низкорослые сорта растения отлично смотрятся в горшках, патио и рокариях. Букеты, выполненные из календулы, стоят целых 2 недели, главное – не забывать менять воду. Рекомендуется удалять нижние листья и срезать стебель цветка, перед тем как поместить букет в вазу.

Итак, существует множество сортов календулы, различающихся по высоте и цветом лепестков. Растение часто используют в лекарственных целях, благодаря целебным свойствам.

Календулу можно высаживать в любом саду, она прекрасно смотрится как в одиночных посадках, так и в сочетании с другими цветами.

:

(3 3,83 из 5)
Загрузка…

Источник: https://DachaDecor.ru/posadka-i-uchod/kalendula-poleznoe-i-dekorativnoe-rastenie

Календула — декоративная, лекарственная и пряная

Календула: полезное и декоративное растение

Календула (ноготки) — цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской, независимо от сорта. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу и в палисаднике рядом с домом.

Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется — она росла здесь всегда. Но на самом деле родиной большинства видов календулы являются страны Средиземноморья и Малой Азии.

Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Календула — декоративная, лекарственная и пряная

Немного истории

Никто не может сказать, когда произошло первое знакомство человека с календулой. Известно лишь, что во времена Римской империи она уже выращивалась повсеместно.

В средние века этот цветок получил большое распространение во Франции. Его очень любила королева Наварры Маргарита (1492-1549).

На статуе, которая находится в Люксембургском саду Парижа, царствующая особа изображена с цветком календулы в руках.

Примерно в то же самое время растение появляется и в Англии. Уильям Шекспир в пьесе «Зимняя сказка» упоминал об этом цветке: «Календула, что спать ложится вместе с солнцем, и с ним встаёт».

Отличительная особенность, о которой говорил поэт, это способность календулы извещать о наступлении дня и ночи.

Ярко-жёлтые цветки раскрываются с первыми солнечными лучами, поворачиваются вслед за солнцем и закрываются, когда оно заходит или прячется за тучи.

За это свойство в древности растение называли невестой лета, цветком солнца или солнечным циферблатом. Отсюда пошло и латинское название календулы, ведь calendae в переводе означает первый день месяца.

Самые ранние упоминания о календуле в российских изданиях относятся к XVIII столетию. Так, известный естествоиспытатель А.Т. Болотов описывал в своих трудах способы лечения глазных болезней с помощью этого растения. Позже врач-фармаколог А.П. Нелюбин написал, что календула обладает «особой врачебною силой».

Благодаря выдающимся лечебным свойствам календула довольно быстро завоевала своё место в садах россиян.

Но у нас латинское название не прижилось, и в народе цветок больше известен как ноготки (нагодки, нагидки) или крокис.

Энциклопедический словарь Брокгауза и Эфрона, изданный в 1897 году, уже содержит сведения про ноготки аптечные. Там они названы самым обыкновенным видом, произрастающим в России.

Декоративные сорта календулы

Начиная с XVI столетия календула выращивается в садах как декоративное растение. Цветоводы полюбили её за яркость соцветий, обильное и продолжительное цветение и неприхотливость к условиям выращивания.

Постепенно на смену простым ромашковидным цветам календулы пришли новые сорта с оригинальными соцветиями — черепитчатыми, хризантемовидными, анемоновидными и т. д.

Расширилась и палитра соцветий: появились цветы с белыми, красными, коричневыми и даже двух-, трёхцветными лепестками.

Календула «Пацифик Бьюти» (Pacific Beauty). © PlantnmoreКалендула «Оранж Принцес» (Princess Orange). © (Benary)Календула «Ред Девил» (Red devil). © Kelli ‏

Декоративные сорта ноготков для срезки

В Европе и Америке основным направлением селекции стало создание декоративных садовых сортов, а также выращивание календулы для срезки.

Современные срезочные сорта календулы настолько отличаются от простых, привычных глазу ноготков, что их легко можно принять за герберы или хризантемы. Даже характерный терпкий запах у некоторых сортов почти не чувствуется.

Для срезки чаще всего используют махровые цветы с длинным стеблем, такие как:

  • «Пацифик Бьюти» — линейка сортов с крупными густомахровыми соцветиями диаметром 7-9 см. Радует большое разнообразие оттенков этой сортосерии — от кремово-жёлтых и лимонных до красно-оранжевых и лососевых.  Высота растений достигает 60-80 см.
  • «Каблуна» — сортосерия с анемоновидными соцветиями диаметром 7-10 см. В этой серии есть сорта одноцветные и с тёмным центром, все они прекрасно выглядят в букетах.
  • «Оранж Принцес» — высокорослый сорт с оранжевыми черепитчатыми соцветиями.
  • «Ред Девил» — мощное растение с махровыми соцветиями. Лепестки двухцветные: снаружи красные, а внутри окрашены в тёмно-оранжевый оттенок.

Декоративные сорта календулы для цветников

Для бордюрных посадок больше всего подходят низкорослые сорта календулы. Такие растения можно высаживать не только в открытый грунт, но и в контейнеры, и даже выращивать в вазонах на подоконнике. В этой категории наиболее популярны такие разновидности:

  • «Патио» — группа сортов с низкорослой (25-30 см), компактной формой куста.
  • «Гитана» — сортосерия с полумахровыми соцветиями различных расцветок — от лимонно-жёлтой до ярко оранжевой. Кусты компактные, высотой до 30 см.
  • «Калипсо» — сортосерия с яркими соцветиями, диаметр которых достигает до 10 см. Высота растений не превышает 20 см.
  • «Литл Бол» — обильно цветущий сорт с оранжевыми и жёлтыми соцветиями. Высота растений — около 15 см.

В последнее время появилось много интересных сортов с необычными соцветиями, которые могут стать украшением любого цветника. Вот лишь самые интересные из них:

  • «Радио» — компактные растения высотой 35-45 см с полушаровидными жёлто-оранжевыми соцветиями. Язычковые лепестки свёрнуты в трубочку и образуют лучи.
  • «Тач оф ред» — сортосерия с соцветиями жёлтого, оранжевого и персикового оттенка, с мазками красного цвета на лепестках. Цветы густомахровые, с тёмным центром, диаметром до 8 см. Высота растений достигает 60 см.
  • «Зелёное сердце» — среднерослый сорт с огромными соцветиями оранжевого цвета, с зелёной сердцевиной. Растения ветвистые, высотой 50-60 см. Сорт прекрасно смотрится в срезке.

Календула «Радио». © 1semenaКалендула «Зелёное сердце». © chudogryadkaКалендула «Калипсо» на клумбе. © onego

Сорта ноготков с повышенным содержанием каротиноидов

В отличие от зарубежных селекционеров, отечественные специалисты всегда уделяли основное внимание качеству лекарственного сырья и увеличению урожайности. Сорта календулы российской селекции характеризуются повышенным содержанием каротиноидов, почти не поражаются болезнями и вредителями.

Один из самых первых сортов, выведенных в России — это «Рыжик», который имеет оранжево-жёлтые соцветия с несколькими рядами лепестков. Его цветение продолжается от 80 до 100 дней.

В настоящее время в российский Государственный реестр включены 4 сорта ноготков лекарственных:

  • «Сахаровская оранжевая» — имеет густомахровые соцветия ярко-оранжевой окраски.
  • «Кальта» — соцветия крупные, махровые, имеют более насыщенный цвет, чем у «Рыжика». Растения достигают в высоту 60-80 см.
  • «Золотое море» — растение высотой 50-60 см с большим количеством соцветий. Цветки махровые, коричневого цвета.
  • «Райский сад» — сорт имеет крупные коричневые соцветия с жёлтым центром.

Следует отметить, что любой вид календулы может использоваться в лечебных целях. Некоторые декоративные сорта отличаются повышенным содержанием каротиноидов, например, сорт «Каблуна Голд».

Подробно об особенностях выращивания календулы на участке читайте в статье Календула — выращивание и уход.

Календула в медицине

О целебной силе календулы люди знали ещё в глубокой древности. Один из её видов не зря носит название Calendula officinalis — календула лекарственная. Ещё в I столетии нашей эры древнегреческий философ и врач Диоскорид лечил заболевания печени с помощью настоя календулы. Его опыт в дальнейшем использовали многие целители древности, в том числе Авиценна.

В XII веке снадобья из календулы уже использовались врачами для лечения рака и многих женских заболеваний. Наружно её применяли для удаления мозолей и бородавок. В средние века календулу в Европе считали колдовским цветком, помогающим сохранить супружескую верность.

Армянский врач Амировлад Амасиаци, живший в XV веке, описывал календулу как средство от недугов сердца, воспаления седалищного нерва и подагры. В своём трактате «Ненужное для неучей» он также рекомендовал её для лечения бесплодия и усиления полового влечения.

Сейчас уже собрано достаточное количество информации о целительных свойствах календулы. Растение содержит в своём составе фитонциды, эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, салициловую кислоту и гликозиды.

В небольшом количестве присутствуют также цинк, молибден, медь и селен. Благодаря такому набору полезных микроэлементов календула давно вошла в десятку растений, наиболее широко используемых в медицинской практике.

По частоте употребления она находится на втором месте после ромашки лекарственной.

Препараты, содержащие экстракт календулы, обладают бактерицидными свойствами и нейтрализуют действие стрептококков и стафилококков. Антисептический раствор используется для лечения горла, а также для снятия воспаления кожи.

Спиртовая настойка календулы успешно применяется для лечения пародонтоза. Мазь из ноготков используют при лечении фурункулов, ушибов, инфицированных ран и термических ожогов.

Активные вещества, содержащиеся в этом растении, способны также подавлять вирус простого герпеса, повышают стойкость организма против вирусов гриппа А и А2.

В последние годы увеличился спрос на косметические препараты, содержащие натуральные ингредиенты. И сейчас в продаже появились различные кремы, лосьоны, бальзамы, шампуни, зубная паста и даже губная помада, в составе которых содержится экстракт ноготков.

Календула лекарственная еще в глубокой древности использовалась и в медицине, и в кулинарии

Календула в кулинарии

В лепестках ноготков содержится много растительных пигментов (о чём свидетельствует их яркая оранжевая окраска). В период средневековья это растение использовали в качестве приправы, добавляли в каши и первые блюда. Женщинам рекомендовалось употреблять варенье из лепестков для улучшения душевного состояния.

Календулу в те времена называли «пряностью для бедных», ведь она, в отличие от дорогого заморского шафрана, была общедоступной. Но острый пикантный вкус её листьев и цветков оценили и придворные повара.

Английский врач и естествоиспытатель Джон Джерард (1545-1612) писал, что ни один хороший повар в Нидерландах не сварит суп, не добавив туда лепестки календулы.

В поваренной книге времён Елизаветы I рекомендовано добавлять листья этого растения для улучшения вкуса воробья или жаворонка.

В кулинарии это растение применяется и по сей день. Довольно часто порошком из сушеных цветов подкрашивают масло, добавляют его в некоторые виды сыров, мясные бульоны. Цветы ноготков можно использовать также для приготовления различных блюд.

Салат огуречный с календулой

Огурцы нарезают ломтиками, добавляют крупно нашинкованный зелёный лук и несколько столовых ложек измельченных цветов календулы. Заправляют салат сметаной и присыпают сверху мелко нарезанным укропом.

Бутерброд «Рыжик»

Сливочное масло смешивают с измельчёнными лепестками календулы и добавляют сахар по вкусу. Полученной пастой намазывают хлеб. Такой бутерброд удивит своим вкусом и поднимет настроение.

Напиток из калины с календулой

Стакан сухих цветков календулы заливают 2 литрами воды и проваривают в течение получаса. Далее отвару дают настояться в течение 12 часов, после чего процеживают и добавляют стакан мёда и полстакана сока калины.

Маринованные ноготки

Для заготовки потребуется 1 кг цветков календулы, 150 мл 9%-го уксуса, 40 г соли, перец по вкусу. Цветочные корзинки заливают уксусом, добавляют соль, перец и варят в течение 5 минут. Раскладывают цветы вместе с маринадом в чистые банки и сразу же закатывают. Такую заготовку можно использовать для заправки вторых блюд.

Дорогие читатели!

Источник: https://www.botanichka.ru/article/kalendula-dekorativnaya-lekarstvennaya-i-pryanaya/

Календула – лечебные свойства и противопоказания

Календула: полезное и декоративное растение

Календула лекарственная – род, насчитывающий около 20 видов, которые различаются по высоте, величиной, формой цветков, их цветом, оттенком, а также бывают махровых и немахровых форм. Выращивается, как декоративное растение. Принадлежит семейству сложноцветных (Compositae).

Календула – одно из наиболее используемых растений в народной медицине, а также признана медициной официальной. Широко применяется в косметической промышленности при производстве различных средств по уходу за кожей и волосами.

Цветки растения используют в кулинарии в качестве приправы, а также в пищевой промышленности для окраски и ароматизации маргарина, масла, сыра и т.д.

Латинскоеназвание: Calendula officinalis L.

Другие названия: ноготки, аптечный ноготок, ноготки лекарственные, крокис.

Ботаническое описание календулы

Календула – однолетнее травянистое растение. Высота 20-75 см. Корень ветвистый стержневой. Стебель прямостоячий, толстый ребристый, опушен короткими липкими жесткими волосками, ветвистый, густо покрыт листьями. Цвет – светло-зеленый.

Листья очередные. Нижние обратнояйцевидные, длиной 13 см., имеют черешок. Верхние более мелкие, сидячие, продолговатые. Листья покрыты редкими жесткими волосками. Цвет – светло-зеленый.

Цветки – корзинки, расположены на верхушках стеблей и ветвей. Цветоложе плоское, голое. Лепестки линейные, остроконечные, густоопушенные короткими волосками. Краевые цветки женские. Срединные – обоеполые или бесплодные. Цвет в зависимости от вида – от светлого, почти белого, до темно оранжевого, почти коричневого.

Плоды (семена) серповидные, дугообразные и крючкоподобные, на внешней стороне имеют бугорки и шипы. Длины – 1-3 см.

Календула цветет с июня по октябрь-ноябрь (до первых заморозков). Плоды созревают, начиная с июля. Размножается семенами.

Все части растения обладают сильным своеобразным приятным запахом.

Среда обитания

В диком виде календула лекарственная растет в Южной Европе, Передней Азии и на Ближнем Востоке. На территории СНГ в диком виде не встречается. Выращивается, как декоративное и лекарственное растение, в том числе в промышленных масштабах, в европейской части России, на Украине, в Беларуси, на Северном Кавказе.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях используются в основном цветки календулы, реже трава. Цветет растение обильно и цветки раскрываются каждые 3-5 дней, которые следует удалять с кустиков полностью. Такой метод способствует дальнейшему обильному цветению и предотвращает образование семян.

Сырье сушат, как обычно, в тени, расстелив тонким слоем, не забывая при этом время от времени ворошить. Хранить в полотняных или бумажных мешках/пакетах, картонных коробках. Срок хранения – 1-2 года.

Химический состав

Цветки календулы имеют в своем составе наибольшее количество полезных и лечебных веществ. Меньше их в остальной надземной части растения.

Цветки содержат до 3 % каротиноидов, среди которых каротин, рубиксантин, ликопин, лютеин и др., яблочную, салициловую, пентадециловую, аскорбиновую кислоты.

Помимо этого в них найдены углеводы парафинового ряда (ситостерин, гентриаконтан), тритерпеновые гликозиды, до 4 % флавоноидов, среди которых нарциссин, изокверцитрин, рамнетин; сапонины, инулин, азотсодержащие соединения (до 1,5%), слизи (2,5%), следы алкалоидов, смолы (около 3,4%), эфирное масло.

На каротиноидах стоит остановиться особо, так как они играют большую роль для нормальной работы организма, в частности служат защитой от онкозаболеваний, важны для глаз. Так лютеин используется для производства лекарственных препаратов для зрения, календула (цветки) в домашних условиях вполне может их заменить.

При сборе цветков для данных целей предпочтение следует отдавать цветкам с более яркой, оранжевой окраской, так как каротиноидов в них содержится больше.

Также в цветках содержатся калий (29,8 мг/г), кальций (11,4 мг/г), магний (2,5 мг/г), а также медь (0,86 мкг/г), цинк (1,31 мкг/г), молибден (1,47 мкг/г), селен (4,2 мкг/г), бор (48,4 мкг/г) и др. соединения.

Помимо этого вся надземная часть имеет в своем составе до 10% календена.

Полезные и лечебные свойства календулы

Лечебные и полезные свойства календулы обширны и разносторонни. Растение обладает:

  • антибактериальным,
  • противовирусным,
  • противовоспалительным,
  • ранозаживляющим,
  • вяжущим,
  • обезболивающим,
  • спазмолитическим,
  • потогонным,
  • отхаркивающим,
  • желчегонным,
  • мочегонным,
  • успокаивающим,
  • кроветворным,
  • кровоочистительным,
  • антитоксическим,
  • противорахитичным действиями.

Помимо этого календула улучшает обменные процессы в организме, является антиоксидантом.

            Лечебное воздействие на организм

Применение календулы в народной и официальной медицине широко, но, чтобы лечение принесло пользу, следует учитывать показания к применению календулы, а это может сделать только врач (желательно фитотерапевт) после всестороннего обследования. Также он примет во внимание противопоказания календулы. Сведения же, приведенные ниже, носят ознакомительный характер.

Для сердца и сосудов

Препараты растения (настой, спиртовая настойка календулы, сок) хорошо себя зарекомендовали для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Календулу рекомендуют при атеросклерозе, она способствует очищению сосудов, укрепляет их стенки.

Помимо этого цветки нормализуют сердечную деятельность, снижают ритм сердца, увеличивают амплитуду сердечных сокращений, уменьшают одышку. Исходя из этого, их применяют при стенокардии и других сходных заболеваниях.

Также препараты календулы лекарственной – эффективное средство для мягкого снижения давления, уменьшают отеки сердечного происхождения.

Желудочно-кишечные заболевания

Народная и официальная медицина оценили лечебные свойства календулы и применение ее для лечения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта широко. Препараты растения увеличивают выработку желудочного сока, при этом снижая его агрессивность, повышают резистентность слизистой, улучшают аппетит. Их употребляют при спазмах желудка и кишечника, рвоте.

Календула, действуя противовоспалительно, используется для лечения гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колита, энтероколита и других воспалительных и эрозивных заболеваний.

Для лечения рекомендуется использовать спиртовую настойку календулы, настой, а также сок растения.

При простуде

Применение лечебных свойств календулы показало свою эффективность при различных простудных заболеваниях верхних дыхательных путей. Она используется, как сама по себе, так и, как компонент многочисленных рецептов.

Очень хорошие результаты дает полоскание горла настойкой календулы или настоем. Сок используют для промывания, а также закапывают в нос при насморке.

Внутренний прием настоя с медом помогает при кашле, разжижает мокроту, способствует ее отхождению, а также улучшает общее состояние и способствует более быстрому выздоровлению.

Параллельный прием календулы и сульфаниламидов с антибиотиками – очень эффективный метод для лечения ангины.

Для печени

Применимы лечебные и полезные свойства календулы при различных заболеваниях печени и желчного пузыря. Ее употребление увеличивает желчеобразование, действует желчегонно, устраняет застой желчи в желчном пузыре.

Применение календулы рекомендовано при гепатите, воспалении желчных протоков, желчнокаменной болезни и др. заболеваниях.

Для усиления действия в данных целях ее пьют в сборе с ромашкой аптечной или с ромашкой и тысячелистником обыкновенным.

Для женщин

Полезных и лечебных свойств календулы применение при заболеваниях женской половой сферы очень обширно. Календулу в гинекологии (настой, настойка, сок) применяют в виде спринцеваний при эрозии шейки матки и свищах матки, трихомонадном кольпите, белях и т.д..

Внутренний прием препаратов растения нормализует менструальный цикл, помогает при задержке месячных. В предклимактерический период и при климаксе календула устраняет неприятные симптомы.

Помимо этого растение очень широко используется в косметологии, в том числе и домашней. Применение от прыщей настойки календулы дает хороший результат. Помимо этого употребляют календулу для кожи лица и для волос (ополаскивание).

Для детей

Большую помощь оказывает календула для детей. Настоем и настойкой растения (раствором) протирают при помощи тампонов слизистую рта при молочнице. При различных воспалительных процессах в полости рта проводят полоскания.

Препараты растения используют для промывания, обтирания, делают примочки при различных повреждениях кожи у детей, таких как потертости, опрелости и т.д., а также других заболеваниях, таких как диатез, детская экзема, золотуха, лишай, аллергия и др.

Также в лечебных целях и в качестве профилактики используют календулу для младенцев. Настой растения – хорошее средство для купания. Помимо этого применение масла календулы поможет по уходу за нежной кожей ребенка, в том числе при различных ее повреждениях.

Раны, язвы, нарывы…

Полезные и лечебные свойства календулы оказывают действенную помощь при различных повреждениях кожного покрова. Ее наружное использование ускоряет восстановление поврежденных тканей, действует антибактериально и противовоспалительно. Рубцы при таком лечении или не образуются совсем или они более нежные, кровоподтеки рассасываются быстрее.

Показания к применению календулы: раны, ссадины, ушибы, язвы, в том числе язвы голени, гангрена, ожоги, обморожения, трещины кожи, пролежни, опрелости, потертости, свищи, фурункулы, опухоли, зуд, различные раздражения и т.д.

Для лечения используются все препараты календулы: настой, настойка, сок, масло и мазь.

Для лечения мозолей, бородавок, грибковых заболеваний к поврежденным участкам прикладывают свежие хорошо размятые листья или цветки.

Настой календулы

1 ч.л. цветков залить 250 мл. кипятка. Накрыть крышкой, утеплить и настаивать до теплого состояния. Процедить. Хранить в прохладном месте не более 2 суток.

Принимать по полстакана 3-4 раза в день в теплом виде.

Настойка календулы

1 ст.л. цветков залить 100 мл. 70% спирта или качественной водки. Емкость плотно закрыть и настаивать в темном месте при комнатной температуре неделю. Процедить, сырье отжать.

Применение настойки календулы

Общие правила. Принимать по 1 ч.л. 2-3 раза в день за 20 мин. до еды. Для наружного применения (спринцеваний, полосканий, клизм и т.д.) развести 1 ч.л. настойки в 1 ст. воды.

Грипп, простуда. Заварить чай с брусникой и/или малиной. Когда он остынет до 40оС, добавить 1 ч.л. настойки и 1 ч.л. меда.

Пить по 1 ст. большими глотками перед сном.

Кашель. Накапать 10 капель настойки на кусочек сахара. Сосать, как конфету. Принимать 3-4 раза в день.

Сок календулы

Свежие цветки измельчить при помощи мясорубки и из полученной массы отжать сок через марлю, сложенную в несколько слоев. Сок поместить на водяную баню, довести до кипения и прокипятить 5 мин. Хранить в холодильнике.

Применение

Внутреннее. 20-40 капель сока и 1/2 ст.л. меда растворить в 1 ст. молока. Это разовая доза. Принимать 2-3 раза в день до еды.

Наружное. Сок разводят водой в соотношении 1:2 или 1:3.

Мазь календулы

Мазь готовится из свежих цветков и топленного свиного нутряного жира, взятых в соотношении 1:5 (по весу). Цветки измельчить при помощи мясорубки. Полученную массу поместить в посуду, добавить жир и, постоянно помешивая, довести на водяной бане до однородного состояния. Снять с огня, остудить и перелить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике.

От чего помогает мазь календулы. Любые повреждения кожи, бактериальная или грибковая инфекция кожи, сыпь, аллергия, зуд, варикозное расширение вен, как средство по уходу за кожей лица, как для мужчин, так и для женщин и т.д.

Масло календулы

Свежими цветками рыхло наполнить стеклянную банку на 3/4 объема. Залить подсолнечным или лучше оливковым маслом до краев. Плотно накрыть крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре две недели, не забывая периодически перемешивать. Процедить, сырье отжать.

Масло календулы. Свойства. Противовоспалительное, бактерицидное, дезинфицирующее.

Применение масла календулы

Внутреннее применение. Пить по 1 ст.л. 2 раза в день за полчаса до еды при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря, как успокоительное, при заболеваниях нервной системы, климаксе.

Наружное применение. Любые повреждения кожных покровов, кровоподтеки (в том числе в виде масляной повязки), экзема, варикозное расширение вен, как средство по уходу за кожей лица.

Трава календулы. Противопоказания

Чтобы лечение проходило эффективно, следует изучить лечебные и полезные свойства календулы и противопоказания к ее применению.

Растение противопоказано при гипотонии, а также брадикардии. Хотя и редко, но может вызывать аллергические реакции, поэтому людям, склонным к таким проявлениям, следует начать прием календулы с осторожностью.

Хотя и существуют рекомендации применять календулу при желчнокаменной болезни, но при наличии такой патологии перед началом лечения лучше проконсультироваться с врачом, которому вы доверяете.

Можно прочитать положительные рекомендации к применению календулы при беременности, но сведения из официальных печатных источников не однозначны в этом вопросе: одни авторы советуют употреблять календулу, а другие КАТЕГОРИЧЕСКИ ПРОТИВ. Поэтому лучше не рисковать и при беременности календулу не принимать.

Также растение не рекомендуется использовать с травами и лекарственными препаратами, обладающими успокоительным действием.

Источники:

Н. Мазнев. Энциклопедия лекарственных растений.

И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений.

А. Маркова. Травник: золотые рецепты народной медицины.

И.Л. Санина. Полный справочник лекарственных растений.

Лавренова Г.В., Лавренов В.К. Энциклопедия лекарственных растений. Том 2.

Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.

Нина Башкирцева. Календула – золотые цветки здоровья

Источник: https://www.kladovayalesa.ru/archives/1451

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.