Черная клубника: внешний вид и вкусовые качества

Сорта клубники с тёмными ягодами

Тёмно-малиновая и бордовая окраска ягод садовой клубники выглядит очень привлекательно. Эти цвета ассоциируются с полноценной спелостью и высокими вкусовыми качествами. Тёмноокрашенные плоды богаты полезными для человека антоцианами и рутином, оздоравливающим систему кровообращения. Продукты переработки тёмных ягод клубники обладают насыщенным цветом и пикантным пряным вкусом.

Существует два сорта с этим названием: мелкоплодная ремонтантная земляника и крупноплодная ягода родом из Западной Сибири, о которой и пойдёт речь. Эта клубника получена на Алтае в конце XX века, включена в Госреестр в 2009 г.

Основные достоинства сорта:

• отличная морозостойкость;
• выносливость к земляничному клещу;
• выравненность ягод;
• высокая самоплодность.

Сроки поспевания среднепоздние. Кусты высокие, густые, полураскидистые. Усы многочисленные, рассада крепкая. Округло-уплощённые, почковидные плоды весят от 9 до 30 г. Выспевшие ягоды пурпурно-вишнёвые.

Мякоть среднеплотная, кисло-сладкая, запашистая. Дегустационная оценка плодов – 4,2 балла; в варенье ягоды становятся желеобразными.

Урожайность сорта средняя, устойчивость к серой плодовой гнили – от сильной до умеренной.

Алёнушка

Селекция НИИ им. Лисавенко (Сибирь). Сроки созревания средние, сжатые. Урожайность высокая уже в первый год. Среднерослые, полураскидистые кусты дают много усов.

Ягоды каплевидные, тёмно-красные, блестящие, транспортабельные, пригодные для заморозки. Мякоть тёмная, плотная, запашистая. Размер плодов 8 – 20 г. Внешний вид оценивается в 4,9 балла, вкусовая оценка – 4,6 балла.

Сорт устойчив к морозам, земляничному клещику и серой гнили.

Амулет

Это российский сорт среднего периода созревания, с дружной отдачей обильного урожая. Корни мощные. Растения густые, полураскидистые. Плодовая кисть несёт 10 – 14 завязей. Средний размер ягод составляет 12,5 г, максимальный – 30 г (иногда 40 г).

Форма вытянуто-коническая, остроносая или тупоносая, с шейкой. При полном выспевании кожица приобретает тёмно-вишнёвую окраску. Мякоть плотная, великолепного десертного вкуса. Сорт транспортабелен, устойчив к грибковым инфекциям и земляничному клещу.

Бердский рубин

Среднепоздний сорт получен в Новосибирске в 80-х годах XX века. Высота кустов умеренная, усы тонкие. Масса ягод 8 – 20 г. Поверхность бордово-красная, глянцевая. Форма плодов – правильная усечённая пирамида, без шейки.

Ароматная, кисловато-сладкая, высоковитаминная мякоть имеет оранжеватый оттенок. Консистенция сочная, но плотная; ягоды транспортабельные. Сорт вынослив к морозам, земляничному клещу, бурой пятнистости листьев, серой гнили плодов.

Вегера (Незнакомка)

Эта клубника европейского происхождения поспевает в средние сроки. Растения неприхотливы, устойчивы к инфекциям (в том числе к серой гнили ягод). Кусты крупные, мощные, густые. Листва красивая, гофрированная, здоровая. Усообразование активное.

Еще по теме:  Белая клубника Пайнберри

Соцветия многочисленные, разветвлённые, с обильной завязью.

Первые ягоды в кисти крупные (35 – 60 г, иногда 80 г), веерообразные, последующие – каплевидные с притупленным кончиком, средние и небольшие по размеру.

Поверхность спелых плодов глянцевая, тёмно-вишнёвой окраски. Мякоть нежная, медово-сладкая, с ярким земляничным запахом. Транспортабельность и урожайность определяются на среднем уровне.

Вента

Среднеранняя ягода прибалтийской (литовской) селекции является гибридом знаменитых сортов – Фестивальная и Зенга-Зенгана. Растения практически не поражаются мучнистой росой. Высота кустов и раскидистость умеренные, плодоносность высокая.

Средний вес ягод составляет 12 г, но первые плоды в кистях бывают вдвое крупнее. Форма – притупленный конус, с небольшой шейкой. Поверхность ровная, глянцевая, малиново-красная. Мякоть сочная, превосходного сладкого вкуса с пикантной ароматной кислинкой.

Среди недостатков сорта следует упомянуть восприимчивость к серой плодовой гнили.

Золушка Кубани

Российский сорт позднего срока созревания отдаёт урожай в сжатые сроки – за 2 или 3 сбора. С 1 кв. м получают 0,8 – 1 кг ягод. Растения восприимчивы к листовым пятнистостям, но устойчивы к стеблевой нематоде.

Кусты мощные; листва кожистая, тёмно-зелёная. Плоды крупные и средние, тёмно-красные. Мякоть плотная, десертная, с ароматом малины.

Превосходный вкус и насыщенный цвет ягод обусловлены родительскими формами, использованными при выведении этого сорта (Южанка и Мице Шиндлер).

Кент

Канадский сорт, выведенный в 1973 году, ценится за ранние (среднеранние) сроки созревания и подлинно сладкий вкус тёмно-малиновых ягод. Отдача урожая растянутая. Размер плодов крупный и средний – от 10 – 15 г до 30 г. Первые завязи в кисти иногда наливаются до 40 – 50 г. В финале плодоношения ягоды мельчают.

Сорт зимостоек (даже в Сибири), вынослив к серой плодовой гнили и листовым пятнистостям, немного восприимчив к вертициллёзному увяданию и земляничному клещу. Кусты не слишком высокие, пряморослые, среднеоблиственные. Усообразование умеренное или низкое. Растения требовательны к увлажнению почвы.

Кисти длинные, многоплодные. Форма ягод гребневидная, уплощённо-овальная или каплевидная, с небольшой шейкой. Иногда под чашелистиками образуются небольшие отростки мякоти – своеобразная «коронка». Кожица блестящая, крепкая. Мякоть насыщенно-бордовая, очень плотная, но не грубая, сочная. Плоды отлично держат форму в компотах и варенье, а также при заморозке.

Мальвина

Эта ягода немецкой селекции (2010 год) – самая поздняя среди неремонтантных сортов. Плоды плотные, ровные, красивые. Форма веерообразная, трапециевидная или каплевидная, с притупленным кончиком.

Размер ягод определяется в диапазоне 20 – 50 г (изредка 60 – 80 г). Кожица глянцевая, тёмно-красная, а в полной спелости бордовая с пурпурным оттенком. Вкус десертный; аромат интенсивный, земляничный.

Еще по теме:  Клубника Мармелада: описание сорта

Растения мощные, густые. Листья крепкие, здоровые, тёмно-зелёные. Усы образуются в достаточном количестве. Короткие цветоносы скрыты под листвой. Сорт выгоден для рыночных продаж: покупателей привлекают поздние сроки созревания и красота ягод.

Марышка

Чешская клубника относится к среднеранним сортам с быстрой отдачей урожая. Усов выпускает много. В условиях Подмосковья зимостойкость хорошая. Растения успешно плодоносят в различных регионах, неплохо противостоят болезням. Листва светлая, салатовая. Кусты довольно компактные, их можно размещать на расстоянии 30 см друг от друга.

Ягода плотная, сладкая, с интенсивным земляничным ароматом. Вкусовые качества очень высокие. Кожица искристая, бордовая, крепкая, сухая. Ягоды не текут при хранении и перевозке. Мякоть сочная.

Плоды уплощённые, веерообразные или вытянуто-прямоугольные («лопаточкой»), а также удлинённо-конусовидные. Вес ягод 15 – 40 г. Сильного измельчания не наблюдается.

Средняя отдача с куста составляет 500 г.

Мице Шиндлер (Фрау Мице Шиндлер, Немка, Китти, Кошечка)

Этот старый германский сорт, выведенный в 1933 году, по-прежнему остаётся популярным благодаря высочайшим вкусовым качествам, невзирая на небольшой размер плодов (максимум 20 г, в среднем 5 – 10 г). Количество крупных ягод возрастает при хорошем увлажнении прикорневой зоны. В России сорт культивируют в разных областях – от Северо-Запада до Дальнего Востока.

Яркий вкус проявляется даже у недоспевших ягод, но только в условиях хорошего освещения солнцем. Мякоть нежная, рыхловатая, сочная, тающая, сладкая, очень ароматная – с нотками малины, шелковицы, мускатного винограда.

Дегустационная оценка максимальная – 5 баллов. Форма плодов овальная или округлая, без шейки; внешняя окраска тёмно-малиновая, внутренняя – более светлая. Семена глубоко погружены в мякоть.

Кожица тонкая; транспортабельность ягод невысокая.

Сорт не образует тычинок, поэтому для опыления необходимо размещать поблизости другие сорта клубники, синхронные по срокам цветения, с обоеполыми цветами. С десятиметровой грядки Мице Шиндлер получают 50 – 80 кг плодов. Усы образуются в очень большом количестве.

Память Пушкина

Среднеранний сорт, полученный на Ставрополье в середине XX века, обладает невысокой морозостойкостью, поэтому Госреестр рекомендует выращивать его в Краснодарском крае и Карачаево-Черкесии.

Растения густые, полураскидистые. Форма ягод – усечённый конус, вес – около 20 г. Цвет кожицы и мякоти насыщенно-бордовый, вкус десертный. Сорт урожаен и относительно устойчив к серой плодовой гнили.

Рубиновый кулон

Эта среднеспелая клубника московской селекции выведена в начале 80-х годов XX века, занесена в Госреестр в 1988 г.

Морозостойкие растения успешно плодоносят в Центральной России, в южных областях, в Волго-Вятском регионе, на Урале, в Сибири. Раскидистость и высота кустов – умеренные. Ягоды скрыты под листвой.

Растения слабо поражаются болезнями. К серой гнили устойчивость средняя, транспортабельность плодов хорошая.

Еще по теме:  Ремонтантная клубника Альбион

Все ягоды очень ровные: первые в кисти – уплощённо-трапециевидные или прямоугольные, последующие – каплевидные. Шейка открытая, красивая. Консистенция плодов умеренно-плотная, вкус кисло-сладкий. Размер ягод 10 – 30 г, изредка чуть больше. Цвет кожицы и мякоти очень тёмный, пурпурно-вишнёвый, привлекательный. Продуктивность сорта средняя.

Фейерверк

Окраска ягод очень тёмная, бордовая с черновато-пурпурными переливами. Такая необычная клубника получена в Москве, в Госреестре состоит с 2000 г. Срок созревания средний. Сорт устойчив к морозам, болезням увядания, мучнистой росе, но довольно восприимчив к серой гнили. Толстые цветоносы располагаются под листьями.

Плоды окрашиваются постепенно, долго сохраняется зелёный кончик. Форма ягод усечённо-коническая, с шейкой; размер определяется в диапазоне 12 – 35 г. Продуктивность сорта высокая, если обеспечить защиту от серой гнили.

Чернобривка (Чернобровка)

Родина этой клубники – Майкоп. Сорт состоит в Госреестре с 1959 г., рекомендуется для культивирования в Северо-Кавказском регионе. Сроки созревания ранние, плодоносность высокая. Кусты нуждаются в регулярных обработках от болезней.

Слаборослые, компактные растения выпускают много усов. Соцветия несут по 6 – 8 завязей. Вес плодов колеблется в пределах 6 – 12 г; форма – притупленный конус, без шейки. Кожица чёрно-красная, блестящая. Мякоть тёмно-красная, кисловатая, с пряным ароматом.

Плотные ягоды предназначаются для переработки.

Чёрный принц

Срок созревания этого итальянского по происхождению сорта характеризуется как ранне-средний. Корни мощные; кусты густые, раскидистые. Цветоносы многочисленные, разветвлённые. Растения выносливы к грибковым патогенам, любят лёгкие (супесчаные) почвы.

Ягоды мясистые, тёмно-красные, при полном поспевании – тёмно-вишнёвые, блестящие, прекрасного товарного вида. Мякоть не имеет пустот. Кожица плотная, транспортабельность отличная.  Плоды ровные, каплевидные с небольшой шейкой; самые крупные имеют гребневидную форму и весят 35 – 50 г, последующие наливаются до 20 – 25 г. «Мелочи» не наблюдается. Вкус кисловато-сладкий, десертный.

Иногда под именем «Чёрный принц» распространяется польский сорт Кама, но у него на такие тёмные ягоды, а сроки созревания более ранние.

Южанка

Клубника выведена селекционерами Крыма в середине XX века. Сроки созревания среднеранние или средние. Сорт устойчив к засухе, холодам, мучнистой росе, но восприимчив к листовым пятнистостям и нематодам.

Растения довольно высокие, густооблиственные, полураскидистые. Ягоды средние и крупные (12 – 25 г), шаровидные со сбегом на конус, плотные, тёмно-красные, блестящие. Мякоть более светлая, кисло-сладкая, ароматная.

Вкусовые качества высокие, урожайность хорошая.

Источник: https://clubnikaexpert.ru/sorta-klubniki-s-tjomnymi-jagodami/

Клубника черный лебедь описание сорта фото отзывы | Ваши Поделки.Ру |

Название растений может вызывать при ее упоминании самые разные ассоциации. Например, клубника сорта Черный лебедь сразу ассоциируется с черной клубникой. На самом деле, это просто ягода, которая отличается особыми характеристиками. Фото ягоды доказывают презентабельный и необычный вид.

Описание сорта

Описание сорта Черный лебедь следует начать с характеристик кустарника ягоды, которые отличаются:

• листья слегка гофрированы, глянцевые, средних размеров;
• побеги крепкие, высокие и имеют достаточно большое количество завязей;
• клубника во время созревания плодов иногда буквально сгибается по их тяжестью, настолько объемный урожай;
• особенностью сорта Черный лебедь является малое количество усов. Чем старше сорт, тем меньше у него образуется усов в дальнейшем.

Из характеристики ягод сорта Черный лебедь стоит выделить их яркий, насыщенный окрас. Возможно, именно благодаря ему клубника и получила такое название.

• плоды Черного лебедя настолько насыщенные, что издалека может показаться, будто они реально черные. Внутри с мякотью обстоят такие же дела;
• ягоды у сорта крупные, в весе нередко достигают 50 грамм и имеют глянцевую поверхность и несколько усеченный конус;
• мякоть плодов насыщенна, плотная, что позволяет сорту переносить на стоящем уровне любые виды перевозок;
• аромат ягод немного отдает земляникой, потому легко запоминается простым обывателям.

Время плодоношения

Клубника Черный лебедь считается сортом среднего срока созревания и достаточно продолжительным сроком плодоношения. Первое вызревание плодов приходится на июнь месяц, и плодоносят в течение всего летнего периода.

Максимальный урожай, который удавалось собрать с ягоды, составляет 1,2 кг. Еще одно уникальное отличие клубники составляет в сроке плодоношения.

Если у обычной ягоды он равен 5-6 годам, то Черный лебедь может плодоносить при качественном уходе до 7 лет.

Важно! Усы данный вид клубники дает только спустя два года. Затем количество усов уменьшается, потому необходимо подобрать для ягоды правильный грунт.

Условия по зимостойкости клубники

Клубника Черный лебедь хорошо переносит даже самые суровые морозы вплоть до 20 градусов ниже нуля. Ягоде не страшны неожиданные морозы. Но на засушливую погоду сорт может отреагировать весьма неожиданным образом.

Данный сорт считается универсальным, в следствие чего идеален как для употребления в сыром виде, так и для приготовления различного рода варений, сладостей и прочих вкусностей.

Советы по выбору места посадки клубники

Самым подходящим сроком посадки ягоды является поздняя осень, но не позднее. При подходящем климате допустима посадка ранней весной.

Плодоношение растения напрямую зависит от правильности выбора почвы. В идеале необходима почва рыхлого типа с хорошей воздухопроницаемостью. Можно выбрать рыхлый суглинок, чернозем либо серозем лесного типа. Если на участке априори располагается черноземный грунт, его стоит разбавить при помощи речного песка.

Важно! В тяжелых почвах клубника Черный лебедь не прорастет из-за чрезмерно быстрого загнивания корневой системы.

Такое происходит с клубникой из-за того, что зимой иногда бывают настолько сильные ветра, что они срывают не только снежный покров с корней, но и мульчу.

При должной защите сорт способен выдержать даже самые суровые зимы.

Подготовка рассады и грядок

Как уже говорилось ранее, если сорт Черный лебедь посажен и подготовлен к посадке правильно, то урожай будет богатым и вкусным. Для того, чтобы грамотно организовать урожай клубники, нужно провести ряд следующих работ:

1. За несколько недель необходимо перекопать гряду до 30 см. Одновременно необходимо удабривать почву при помощи перегноя или навоза. При помощи навоза можно разрыхлить землю для посадки сорта Черный лебедь и насытить землю питательными веществами, что улучшит ее плодородность.
2. Чтобы борьба с сорняками была эффективней можно перед посадкой удобрить грядку при помощи подходящего сорту гербицида.
3. Перед тем, как сажать Черный лебедь, важно уточнить кислотность почвы. Особенно хорошо подойдет грунт с нейтральной или слабой кислотностью.
4. За пару суток перед посадкой ягоды ее следует вымочить в растворе Эпина. Такой секрет способен простимулировать дальнейший рост клубники. Если присутствует необходимость в дезинфекции почвы, подойдет раствор марганцовки.

Совет! Если необходимо отрегулировать кислотность грунта, можно воспользоваться подручными материалами. Например, для ее понижения некоторые садоводы используют доломитовую муку. А при повышении кислотности положительные отзывы заслужил способ с применением лигина.

Нюансы посадки клубники Черный лебедь

Лунки для посадки кустарников сажают на расстоянии 30 см. Между рядами оставляют промежуток в размере 50 см. и более. Загущенные посадки сорта недопустимо ввиду сгущения зелени и высокорослости.

Также есть иные особенности, а именно:

• каждая лунка поливается водой в объеме 0,5 литров. Корни рассады необходимо расправить и посадить осторожно в лунку;
• далее утрамбовать, а потом увлажнить;
• после полного впитывания воды в лунки необходимо провести мульчирование соломой;
• в последующие 3 недели клубника нуждается в дополнительном обильном поливе.

Данные рекомендации помогут научиться выращивать и ухаживать за сортом клубники Черный лебедь.

Черная клубника: внешний вид и вкусовые качества

Здравствуйте! По телевизору услышала, что в нашей стране появилась черная клубника. Правда ли это? Можно ли выращивать ее в средней полосе России? Спасибо.

Черная клубника существует, и ее смело можно есть.

В нашей стране садоводы привыкли выращивать и употреблять такие сорта данной культуры, которые дают красные ягоды. Однако сегодня белый и другой сорта постепенно завоевывают позиции на участках и тарелках дачников.

Этой ягодой принято считать и называть вид Черный принц. Он выходец из Америки. Это плод деятельности современных селекционеров. Плоды у данного вида крупные, сочные на вид и вкус.

Ошибочно думать, что они очень темного цвета в привычном смысле слова. Нет, плоды имеют темно-красный насыщенный оттенок. К моменту полного созревания он в действительности похож на черный цвет.

А вот семена у клубники этого пока еще редкого вида как раз по-настоящему черные.

Иногда этой ягодой ошибочно считают сорт земляники Черный лебедь, представленный на фото. Это устойчивая к морозам земляника, которую тоже, кстати, можно развести.

Кусты ягоды редкого вида не требуют особого ухода в сравнении с другими сортами. Сажайте ее в благодатную почву, конечно, не глинистую и не песчаную. Умеренный полив и рыхление — вот основной уход за ней.

Интересно, что, в отличие от обычной клубники, данный вид со временем не вырождается, а, наоборот, его кусты выпускают все новые усы, давая больше и больше плодов. Так что можно смело сажать клубнику, популяризуя ее среди садоводов.

Вкус черной клубники необычный, напоминает ананас.

Также читайте: Уход за виноградом в Подмосковье

Листья растения не менее популярны. Посушите их и используйте зимой в качестве добавки к чаю. Это будет настоящая профилактика ОРВИ.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

(4 3,75 из 5) Загрузка.

Клубника Чёрный Лебедь 2810

Поздний. Голландия. Урожайность с куста 1,7 кг. Вкус сладкий, похож на вишневый. Ягода до 100 г, темно вишневого цвета, округло-конической формы, очень упругая, сладкая, прекрасна на вкус. Транспортабельность высокая. Устойчив к засухе, морозу. Имеет большое количество цветоносов с голубоватыми цветочками.

Срок созревания: Поздний.

Урожайность с куста: 1,7 кг.

Вкус: Сладкий, похож на вишневый.

Ягода: До 100 г. темно вишневого цвета, округло-конической формы, очень упругая, хрустящая, прекрасна на вкус, с поверхностно размещенными семечками.

Усообразование: Выше среднего.

Устойчивость к болезням: Очень устойчив к засухе, морозу. Сорт стойкий к фитофторозу, вилта, чуть менее к склеротинии.

Сортовые особенности: Блэк-Свон в переводе название этого сорта «Черный лебедь». Красивое название полной мерой отвечает этому прекрасному сорту. Стройный и высокий куст до 60 см, очень компактный. Имеет большое количество цветоносов с голубоватыми цветочками.

Листья темно-зеленые, продолговато-овальной формы, с неодинаковой величиной зубчиков по краям, которые стремятся сложиться вдвое. Корневая система залегает глубоко в хорошо распушенном грунте, достигая до 50 см. Фотопериодичность сорта одноразовая.

Все свои качества сорт проявляет при кустовом способе выращивания. Усов даёт очень мало.

Клубника Черный принц

Ассортимент сортов садовой клубники увеличивается каждый год. Благодаря селекционерам появляются новые растения, отличающиеся не только вкусовыми качествами, но и цветом ягод. Мало найдется садоводов, которые не захотели бы иметь на участке экзотические растения.

Клубника Черный принц – необычный и перспективный сорт, выделяющийся глянцевыми темно-бордовыми ягодами. Описание, характеристика, отзывы садоводов, особенности агротехники будут освещены в статье.

Описание

Сорт клубники Черный принц сравнительно молодой, именно поэтому о нем знает ограниченное количество садоводов. Создателями являются селекционеры из Италии. Предназначена клубника не только для дачных участков, но и для крупных сельхозпредприятий.

По описанию, данному производителями, и, по отзывам садоводов, клубника Черный принц относится к среднеспелым сортам. Уже во второй декаде июня поспевают первые ягоды.

Собирать клубнику можно до самой осени, поскольку у растения продолжительное плодоношение.

Внимание! Первые и последние ягоды по размерам не отличаются.

Особенности кустов

Через 4-5 лет после посадки растения удивляют раскидистыми и мощными кустами, издалека напоминающими картофель или томаты. Листва у клубники средних размеров насыщенно-зеленая, глянцевая, с хорошо заметной гофрированностью.

Садовая клубника итальянской селекции отличается мощными, высокими цветоносами, на которых образуется большое количество завязей. Уже в начале июня кустики усыпаны зелеными ягодками. Вот они, на фото.

Когда начинается массовое созревание ягод, цветоносы пригибаются к земле. В первые годы после посадки образуется достаточное количество усов для размножения. Но чем старше куст, тем ниже усообразование. Это нужно учитывать, чтобы не остаться без рассады клубники.

Ягодки

Плоды у сорта довольно темные, возможно, по этой причине появилось такое название. На темно-бордовой поверхности ягод расположено много семечек. Они тоже темные, находятся на поверхности, поэтому на ощупь ягодки итальянской селекции колючие.

Масса ягоды до 50 граммов. Плотные плоды имеют форму усеченного конуса. Внутри мякоть клубники насыщенно-красная, без белых прожилок и пустот. Ягоды вкусные, сладковатые с тонкой ноткой кислинки.

Применение

Источник: https://vashipodelki.ru/klubnika-chernyj-lebed-opisanie-sorta-foto-otzyvy/

Клубника черно белая. Черная клубника: внешний вид и вкусовые качества. Схема и время посадки

Молодая и перспективная клубника «Чёрный принц» всё чаще встречается на участках. Почему она стала так популярна, узнаем из описания сорта, которое представлено в данной статье.

Характеристика сорта

Среди отечественных дачников становится популярным сорт садовой земляники с красивым названием «Чёрный принц».

Хотя в обиходе его чаще называют клубникой, но, как и известный сорт «Виктория», он является полностью домашним сортом крупноплодной садовой земляники. Это однодомные солнцелюбивые растения, опыление происходит внутри одного куста.

Клубника же представляет собой двудомную культуру с плохой урожайностью, поэтому на участках её высаживают редко. Наличие разнополых кустов затрудняет опыление.

В отличие от садовой земляники она любит тень и плодоносит небольшими ягодами.

«Чёрный принц» был выведен совсем недавно итальянскими селекционерами в городе Чезена. Такое название ягода получила за свой бордовый цвет. Темного окраса им добавляют чёрные косточки на поверхности, поэтому издалека ягоды выглядят почти чёрными.

На длинных стеблях куста образуется большое количество завязей. В период созревания под тяжестью ягод они склоняются к земле.

Плоды имеют форму конуса, достигают веса 50 грамм и к концу сезона не мельчают, поэтому с одного куста за сезон их можно собрать до 1,5 кг.

Можно выделить несколько основных преимуществ «Черного принца»:

• растение этого сорта способно успешно плодоносить на одном месте около семи лет, причём урожайность со временем только повышается, а плоды не становятся меньше;
• с возрастом кусты выпускают всё меньше усов, поэтому чем старше грядка, тем меньше ухода за ней требуется;
• сорт считается морозостойким: он легко переносит зимние морозы до – 25°C и весенние заморозки, поэтому подойдёт и для умеренно континентального климата.

«Чёрный принц» относится к ранним сортам. Фаза цветения приходится на май, а в середине июня созревают первые плоды. Плодоносит сорт до поздней осени. Такая урожайность связана со способностью непрерывно формировать новые завязи.

Помимо прекрасного вкуса, ягода этого сорта отличается сочностью и плотностью. В них нет внутренних пустот, поэтому урожай хорошо переносит транспортировку.

В качестве недостатков сорта можно отметить плохую переносимость засухи. Но при правильной организации полива хорошо плодоносить будет и в засушливом климате. Из-за небольшого количества усов может возникнуть недостаток посадочного материала. Сорт легко поддаётся атаке земляничного клеща и неустойчив к заболеванию белой пятнистостью.

Клубника «Чёрный принц» обладает сладким вкусом с небольшой кислинкой. Ягоды можно употреблять в свежем виде: они содержат большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Ароматными и вкусными получаются варенье, джемы, компоты и всевозможные десерты.

Как выбрать место для посадки?

Чтобы земляника «Чёрный принц» хорошо росла и успешно плодоносила, для неё нужно выбрать подходящий участок. Место должно быть солнечное и в то же время защищено от сильных ветров. Без защиты от ветра зимой с грядки будет сдуваться снежный покров, и растение быстро замёрзнет.

Подходящим грунтом для земляники будут лёгкие супесчаные почвы или лесной серозем. На тяжёлых и кислых грунтах «Чёрный принц» расти не будет, потому что корневая система быстро загниет, даже при наличии дренажа.

Участок не должен располагаться в низине или на склоне. В первом случае на грядке будет скапливаться лишняя вода. Во втором случае вода будет стекать, вымывать верхние слои, и не успеет впитываться. Грунтовые воды должны быть расположены на глубине не менее 70 см.

Подходящим местом для посадки будет участок, на котором росли злаковые и бобовые культуры. Также хорошо сажать землянику после лука, моркови, свеклы, редиса и зелени.

А вот на место картофеля, баклажанов, томатов или капусты сажать землянику не стоит. От близкого соседства с этими культурами также рекомендуется отказаться. Хорошими соседями для «Принца» будут злаковые и бобовые.

Резкий запах чеснока, лука, бархатцев и настурции также поможет отпугнуть вредителей.

Как сажать?

Посадку земляники можно производить как осенью, так и весной. Каждый дачник выбирает удобное для себя время. При весенней посадке воздух уже должен погреться до +15°C, обычно это происходит в мае.

Осеннюю посадку рекомендуется делать с августа по октябрь, чтобы у молодых кустов был хотя бы месяц для укрепления. В качестве посадочного материала может использоваться рассада или семена земляники. Нужную рассаду можно приобрести в специальных магазинах для растениеводства или в плодопитомнике.

Данный способ проще, быстрее и больше подходит для новичков. После покупки рассаду можно сразу высаживать на подготовленную грядку.

Посадка семенами более трудоемкая и подойдёт для опытных садоводов. Семена нужно предварительно замочить. Для их быстрого прорастания можно воспользоваться «Эпином». После этого семена помещаются в подготовленный почву, по 2–3 штуки в одной лунке.

Контейнер необходимо закрыть и поместить в теплое место до появления всходов. Этот процесс займёт около 2 недель, в течение этого периода семенами необходим только полив и проветривание.

После появления первых листочков земляничные всходы пересаживаются в отдельные стаканчики и переносятся на солнечное место.

Важно! Перед высадкой земляники в открытый грунт рассаду необходимо закалить. Для начала её ставят ненадолго возле открытого окна под прохладный воздух, потом выносят на балкон.

Грядку для земляники необходимо подготовить заранее. За две – три недели до высаживания землю на участке нужно перекопать вместе с удобрениями на глубину около 20 см. При этом обязательно удаляются все сорняки.

Если грунт содержит много глины, тогда рекомендуется добавить речного песка из расчёта 2 ведра на квадратный метр. При высоком содержании песка или торфа почву необходимо перекопать с опилками и перегноем.

Для снижения кислотности добавляется доломитовая мука.

По всей поверхности равномерно распределяется смесь из суперфосфата и сульфата калия. Пропорции нужно строго соблюдать согласно инструкции на упаковке. После этого почву нужно ещё раз перекопать и оставить для полного растворения всех удобрений. Если высадку сделать сразу, то корни «Черного принца» могут просто сгореть.

Оптимальной шириной для грядки считается 80 см.

Такая схема обеспечит удобство ухода за растением и его комфортное существование. После того как грядка будет готова, производится посадка земляники. Делать это рекомендуется в вечернее время, когда солнце уже не так активно.

Согласно схеме формируются лунки 15 сантиметров в глубину и 20 сантиметров в диаметре. Лунки нужно полить и дать воде впитаться.

Молодые кустики «Черного принца» нужно аккуратно поместить в лунки, расправить корни и засыпать землёй. Важно, чтобы «сердечко» (так называют точку роста) оставалось над поверхностью земли в 1–2 сантиметрах.

Далее почву возле кустиков необходимо осторожно уплотнить и ещё раз полить.

Уход

Как и любое растение на участке, «Чёрный принц» будет расти и давать обильный урожай только при правильном уходе. Для этого растение нужно поливать, подкармливать, рыхлить почву, бороться с сорняками, болезнями и вредителями.

Полив

Земляника этого сорта влаголюбива и плохо переносит даже кратковременную засуху. Поэтому полив ей нужен регулярный, особенно сразу после высадки и во время цветения. В этот период поливать нужно каждый день в вечернее время. При этом «заливать» растение не нужно: избыток влаги может спровоцировать гниение корней и болезни.

После образования плодов полив необходимо сократить до одного раза в неделю, иначе ягоды будут водянистые и быстро испортятся.

Вода для «Принца» должна быть тёплой. Полив производится под корень или в бороздки между рядами.

Рыхление

После полива почву вокруг кустов нужно аккуратно рыхлить. Это предотвратит образование корочки на поверхности грунта, и корневая система не останется без воздуха. В процессе рыхления можно сразу избавляться от сорняков.

Мульчирование

Эта процедура производится дважды за сезон. Вскоре после посадки почву вокруг молодых кустов нужно присыпать опилками, сухими сорняками и отходами от зерновых культур. Такой слой мульчи задерживает влагу в почве и в то же время препятствует скоплению влаги на поверхности. Это особенно важно в период плодоношения – риск гниения ягод снижается.

Второй раз мульча вносится после сбора урожая. Такой дополнительный слой помогает сохранить тепло и защитить корни от морозов.

Подкормка

Внесение удобрений производится несколько раз:

• ранней весной, до начала вегетационного периода, землянику нужно подкормить аммиачной селитрой или мочевиной из расчёта 20 грамм на квадратный метр;
• в момент формирования бутонов осуществляется подкормка суперфосфатом (40 грамм на квадратный метр);
• при созревании плодов необходимо внести комплексные минеральные удобрения («Агриколу», «Ягодку»), пропорции нужно соблюдать строго по инструкции на упаковке.

Удаление усов

Чтобы все жизненные силы земляники уходили на формирование и созревания плодов, необходимо вовремя избавляться от лишних усов. Кроме того, они быстро размножаются по всей грядке и забирают из почвы полезные вещества.

Борьба с вредителями и болезнями

Злейшими врагами «Черного принца» считаются земляничный клещ и белая пятнистость. Заметить их несложно.

• С появлением клеща листья растения начинают морщиться, сохнуть и желтеть. На листьях можно обнаружить белый налёт. От клеща спасает карбофос или коллоидная сера. Для обработки готовится раствор: 8 грамм вещества на 10 литров воды.
• Белая пятнистость появляется, как правило, от переизбытка влаги. Поэтому, прежде всего, нужно урегулировать полив. В качестве профилактики можно делать обработку бордоской жидкостью. Заболевание сначала проявляется в виде красных пятен на листьях, потом их центр белеет и появляются дырки. Избавиться от пятнистости можно при помощи «Антракола» (15 грамм на 10 литров воды) или «Ридомил-голда» (25 грамм на 10 литров воды).

Кроме этого, сорт «Чёрный принц» может поражаться вертициллёзом и обычной тлей.

• Вертициллёз можно вылечить только при незначительно поражении. Для этого используется 0,2%-й раствор «Фундазола». В случае сильного поражения земляничные кусты придётся уничтожить. В качестве профилактики этой болезни перед посадкой корни растения можно обмануть в «Гумат калия» или «Агат 25К».
• При нашествии тли кусты земляники нужно опрыскивать чесночным или мыльным раствором (60 грамм на литр). Для приготовления чесночного раствора зубчики выдавливают, и полученный сок перемешивают с водой. Можно в раствор добавить и луковый сок. Если количество тли незначительное, то избавиться от неё можно руками.

Подготовка к зиме

После сбора урожая нужно снять старый слой мульчи, почву хорошенько прополоть от сорняков, взрыхлить, подкормить перегноем или биогумусом, а кусты немного окучить. Ближе к морозам грядку рекомендуется укрыть хвойными ветками или спанбондом.

https://www.youtube.com/watch?v=12c0huZlsRE

При правильном уходе земляника «Чёрный принц» будет долго радовать вкусным и обильным урожаем.

Психолог из Японии создал изображение клубники без красного цвета, чтобы показать, что цветовое восприятие обманывает мозг – несмотря на то, что на картинке нет красных пикселей, люди всё равно видят на ней красный цвет.

Профессор психологии Акийоши Китаока разместил в своём твиттере картинку, на которой нет красного цвета, пишет Motherboard . При этом люди всё равно думают, что видят красный, потому что на фото Китаоки есть клубника:

2色法によるイチゴの錯視。この画像はすべてシアン色（青緑色）の画素でできているが、イチゴは赤く見える。

Strawberries appear to be reddish, though the pixels are not. pic..com/Ginyhf61F7

«Клубника кажется красной, хотя красных пикселей здесь нет».

Нейробиолог из США Мэтт Либерман подтвердил, что на фото нет красного цвета:

This picture has NO red pixels. Great demo of color constancy (ht Akiyoshi Kitaoka) pic..com/pZHvbB6QHE

«В этом изображении НЕТ красных пикселей. Отличная демонстрация цветопостоянства».

Цветопостоянство – особенность цветового восприятия человека, позволяющая «воссоздавать» в мозге отсутствующие или изменённые цвета, если он знает, какими они должны быть (или уверен, что знает это).

Источник: https://bidinvest.ru/vodosnabzhenie/klubnika-cherno-belaya-chernaya-klubnika-vneshnii-vid-i-vkusovye-kachestva-shema-i.html

Черная клубника: внешний вид и вкусовые качества. Всё о выращивании садовой земляники Чёрный принц Черная земляника

Клубника черный принц еще мало известна среди отечественных садоводов. Но сортовая характеристика позволяет поставить ее в один ряд с перспективными видами. Садовая земляника черный принц отлично подходит для выращивания в различных регионах нашей страны, в том числе и северных.

Черный принц — продукт десятилетнего труда итальянских селекционеров. Благодаря упорству научных сотрудников компании «New fruitis» удалось получить сорт, отличающийся повышенной морозоустойчивостью.

Клубника отлично подходит для выращивания в регионах с коротким дождливым летом и умеренно холодной зимой.

По срокам созревания культура относится к среднеранним сортам. Первый урожай ягод созревает в 20-х числах июня. Растение плодоносит до начала осенней поры. На протяжении всего сезона ягоды сохраняют размер, в то время как остальные ранние сорта мельчают к концу лета.

Клубничный куст поражает своим необычным видом. Растение большое и издалека его можно спутать с картофельной ботвой.

Форма ягод конусообразная с небольшим усечением на конце. Их масса по описанию достигает 50 гр. Покрытые черными сильно выступающими зернами темно-красные ягоды слегка колются. В темноте их цвет кажется черным отсюда и соответствующее название.

Черный принц — высокоурожайный сорт. Один куст за сезон дает в среднем килограмм клубники. С одной дачной сотки можно получить примерно 200 кг ягод. Сорт хорош для разведения в промышленных масштабах.

Данный вид садовой земляники плодоносит на одном месте 7 лет, при этом ягода к исходу лета не мельчат и урожаи с каждым годом возрастают.

Посадка клубники

Заниматься посадками клубники следует в самом начале осени, чтобы до морозов она успела укорениться.

К тому же в это время года в грунте достаточное количество питательных микроэлементов, которые так необходимы для роста и развития.

Выбор места

Прежде чем приступать к посадке, необходимо выбрать правильное место, которое должно соответствовать следующим критериям:

• много солнечного света;
• защищено от ветра;
• глубокое залегание грунтовых вод.

Последний пункт очень важен, в противном случае корни начнут гнить. По этой же причине не стоит сажать садовую землянику в низинах, а так же на склонах, поскольку вода будет стекать вниз и растение не получит достаточного количества влаги.

Нельзя сажать клубнику черный принц там, где раньше произрастали картофель, томаты либо баклажаны. Отличным вариантом будет место, где до этого росли морковь, лук, бобовые или зерновые культуры.

Почва

Для сорта не подходят тяжелые глинистые земли, где преобладает избыток влаги. Клубника предпочитает супесчаный дренированный грунт с отличной циркуляцией воздуха. Это может быть чернозем или лесной грунт.

Выбрав место, нужно подготовить грядку. Первым делом ее перекапывают, удаляя все сорняки. Почву нужно хорошенько удобрить с применением органики.

Посадочный материал

Чтобы избежать разочарований с посадочным материалом, приобретать его следует в специализированном магазине либо в питомнике. Расстояние между лунками должно быть более 40 см, так как растение довольно быстро растет.

Ямки обильно поливают и только потом размещают в них розетки. Расправив корни, саженец закапывают таким образом, чтобы ростовая почка (сердечко) осталась на поверхности земли. Почву вокруг растения слегка трамбуют, орошаю и мульчируют.

Размножение клубники

При размножении садовой земляники черный принц применяются те же способы, что и у других видов:

Усы

Первый способ, придуманный самой природой, наиболее прост и малозатратен. Выбирая усы для размножения, берите те, что располагаются ближе к кусту. На отростке должно быть 5 – 6 листочков.

Чтобы растение прижилось быстро и наверняка, опытные садоводы рекомендуют не сразу отделять ус. Розетку необходимо сначала прижать к земле и подождать 36 – 40 дней пока она укоренится и только потом отделить его от куста-родителя.

Отличным временем для рассаживания считается конец августа – начало сентября. До начала заморозков саженец успевает окрепнуть и зарядиться питательными веществами.

Клубника черный принц дает усы только первые три года.

Деление куста

Когда растение перестает давать усы, актуальным становится второй способ размножения – деление куста. Выбирайте кусты, у которых больше всего маленьких побегов.

Культуру выкапывают из земли и при помощи ножа, обработанного в марганцовке, аккуратно делят ее на части. Срезы обрабатываются измельченным активированным углем и высаживаются в грунт.

Семенами

Наиболее трудоемким способом считается выращивание садовой земляники из семян.

Результат может получиться далеким от ожидания. Сеянцы могут не перенять сортовые особенности куста-родителя.

Добывают семена из наиболее крупных и спелых ягод. Тонким слоем с плода срезается мякоть с семенами и сушится. После высыхания косточки следует отделить, растерев мякоть между пальцами. Хранятся они в герметично закрытых емкостях не более 3 – 4 лет.

За 3 – 4 месяца до посадки семена помещают в воду и выдерживают их при температуре 3 -5 градусов. Перед посадкой косточки тщательно высушивают.

Существует еще один более быстрый способ подготовки семян. Косточки на 15 минут заливают раствором концентрированной серной кислоты, после чего их хорошенько промывают на протяжении получаса в проточной воде и высушивают.

Высаживают семена в феврале в небольшие емкости. Грунт, состоящий из дерна, сухого торфа и речного песка (2:1:1) орошают и на его поверхности рассыпают семена. Емкости накрывают полиэтиленом. Росточки должны появиться через 10 – 14 дней, а спустя 2 недели рассаду пикируют.

Осенняя обработка грядок

Чтобы растения хорошо пережили зиму, их необходимо к ней подготовить:

• убрать мульчу во избежание развития грибковых заболеваний;
• удалить сухие и пожелтевшие листья;
• очистить гряду о сорняков;
• разрыхлить землю так, чтобы корни не были видны;
• удобрить грунт (навоз, перегной либо биогумус);
• пару раз до заморозков хорошенько пропитать землю водой;
• обрезать усы;
• до наступления холодов прикрыть культуру укрывным материалом.

Болезни и вредители культуры

При выращивании клубники черный принц необходимо тщательно наблюдать за листьями. Порой они могут сказать о наличии какого-либо заболевания, своевременное лечение которого поможет спасти растение и сохранить урожай.

Если на листве образовалась желтизна, то причины могут быть следующие:

• неинфекционный хлороз;
• мозаика;
• дефицит магния либо азота.

Если листва на кусте начала рано высыхать, то это может означать:

• заражение корневой гнилью либо грибковым заболеванием;
• повреждение корневой системы медведкой либо кротом.

Несмотря на устойчивость сорта к различным заболеваниям, при ненадлежащем уходе растение может заразиться серой гнилью, пятнистостью, фитофторозом, мучнистой росой и антракнозом.

Технология выращивания

После того как подготовленные семена перенесли зимовку, контейнер необходимо расположить на солнечном месте, например на подоконнике. При этом пленку оставляют в прежнем положении. Чрезвычайно важно, чтобы уровень освещенности был высоким. Если естественные условия этого не обеспечивают, то нужно использовать искусственный источник света.

Если грунт очень сухой, его можно сбрызнуть небольшим количеством воды. Обычно через 14 дней семена всходят. Как только это произошло, в пленке иголкой проделывают небольшие дырки. Через них в контейнер попадет необходимое количество воздуха, и поменяется температурный режим.

Земляника постоянно нуждается в минимальном поливе. Это нужно только по мере необходимости, при этом надо постоянно следить за уровнем влажности почвы. Это делают через контейнер и крышку. Открывать пленку раньше времени нельзя.

Полив наиболее удобно осуществлять с помощью пульверизатора. Большое количество конденсата свидетельствует о том, что уровень влаги в контейнере чрезвычайно высокий, а это негативно сказывается на растениях.

Чтобы стабилизировать ситуацию, рекомендуется открывать крышку для проветривания.

Для черной клубники характерны различные преимущества, которые обеспечивают высокий интерес к культуре. Можно попробовать вырастить данную разновидность самостоятельно, а чтобы получить хороший урожай, необходимо придерживаться рекомендаций специалистов. Необычайный внешний вид и сладость клубники очень нравятся взрослым и детям.

Клубника под пленкой (видео)

Источник: https://stroysoc.ru/user-stories/chernaya-klubnika-vneshnii-vid-i-vkusovye-kachestva-vs-o-vyrashchivanii/