Характеристика картофеля Цыган

Содержание

Картофель Цыганка: описание и характеристика сорта, посадка и уход в открытом грунте, фото

Характеристика картофеля Цыган

Картофель является одной из основных культур в нашей кулинарии, его выращивают в каждом подсобном хозяйстве. Одним из популярных для небольших хозяйств сортов картофеля является Цыганка, ему и посвящена сегодняшняя статья.

История создания сорта

Цыганку считают народным сортом, поскольку достоверных данных о селекционере нет. Есть сведения о родительских сортах, от скрещивания которых появился сорт.

Это среднеранний картофель Голубой Дунай, английской селекции и раннеспелый Барон отечественной селекции. Полученный гибрид популярен в малых фермерских хозяйствах и на приусадебных участках.

Рекомендуется к выращиванию в центральных и южных регионах РФ, в Беларуси, Молдове, Украине.

Ботаническое описание

Цыганочку можно назвать и ранним, и среднеранним сортом, поскольку период созревания зависит от климата в регионе выращивания.

Клубней

Клубни удлинённо-овальной формы отличаются гладкой без рёбер и вмятин поверхностью. На глянцевой тонкой кожуре светло-чернильного цвета едва заметны немногочисленные, неглубокие глазки. Масса клубня в среднем 100–130 г. На срезе клубень демонстрирует мякоть сливочного оттенка иногда с фиолетовыми вкраплениями.

Крупные клубни выделяются не только эффектным видом, но и вкусовыми и питательными качествами. Основные характеристики этого сорта позволяют отнести его к деликатесным и диетическим Вкус насыщенный картофельный, мякоть нежная, средне-крахмалистая, не разваривается при варке, не темнеет на срезе.

Картофель сохраняет форму при запекании, тушении, к тому же готовить его можно с кожурой, поскольку она тонкая и мягкая.

Кустов

Компактный куст с толстыми, тёмными под стать кожуре стеблями и хорошо развитой корневой системой. Ботва не облиственная, средних размеров листовые пластины тёмно-зелёного цвета, со слабой волнистостью края, испещрены прожилками. Примерно через 5 недель после высадки в почву куст зацветает. Яркие и крупные цветы голубого окраса собраны в рыхлый венчик на прямом цветоносе.

Характеристика сорта

крахмала в клубнях — 12–14%, что позволяет использовать продукт в диетическом и детском питании.Вкус деликатесному овощу придает и высокое содержание в мякоти питательных микроэлементов. Особенно хороша «цыганская принцесса» сразу после сбора, а также в течение первого зимнего сезона

Устойчивость к заболеваниям

Защитные силы картофеля способны противостоять многим заболеваниям культуры. Высокая сопротивляемость к таким недугам:

  • рак;
  • парша;
  • гнили;
  • фузариоз;
  • вертициллёзное увядание.

Средняя устойчивость к фитофторозу и поражению колорадским жуком.

Узнайте, как бороться с болезнями картофеля.

Сроки созревания и урожайность

Через две недели после посадки начинается формирование клубней, полное созревание наступает на 70–90-й день. Сроки во многом зависят от количества тепла, получаемого растущими кустами. Урожайность стабильная и высокая: один куст даёт до 14 клубней, с 1 сотки участка собирают до 250 кг.

Плюсовые качества и возможные недостатки сорта

  • Сорт Цыганка обладает многими достоинствами, среди которых:
  • высокая урожайность;
  • ровная поверхность плодов;
  • небольшое содержание крахмала;
  • устойчивость к большинству заболеваний;
  • отменный вкус;
  • способность картофелин держать форму при приготовлении;
  • возможность использовать собственный посадочный материал.
  • Картофель имеет и недостатки:
  • уборка проводится только вручную — тонкая кожура подвержена повреждениям;
  • разброс по размеру при плодоношении — часто образуются и не товарные мелкие клубни;
  • сорт требователен к качеству грунта.

Агротехника посадки картофеля

Чтобы получить качественный урожай, агротехнике следует уделить повышенное внимание.

Рекомендуем ознакомиться с ранними сортами картофеля:

Оптимальные сроки

На открытые грядки ранние сорта высаживают в мае месяце, число зависит от погодных условий. Оптимальная температура почвы для посадки Цыганки +12°С.

Выбор места

Картофелю для нормального развития нужно хорошее освещение, иначе ботва начнёт вытягиваться, а корневая система не получит достаточного развития. От ветра посадки можно защитить невысокими кустарниками по периметру. Картофель не отличается глубокой корневой системой, но всё же близкое расположение грунтовых вод не желательно.

Чтобы исключить переувлажнение корней, посадку проводят на ровных участках или чуть возвышенных, где не скапливаются осадки и талая вода. Почва должна быть с хорошей пропускной способностью, плодородная и лёгкая. Показатели кислотности грунта нейтральные или слабокислые 5,5–7 pH.

Не рекомендуется сажать картофель на одном месте больше 2 лет.

Лучшими предшественниками культуры считают:

  • зелень;
  • корнеплоды;
  • бобовые культуры;
  • ранние овощи (кабачки, редис).

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/ranniy-kartofel/6336-kartofel-cyganka.html

Картофель Цыганка: описание необычного синего сорта и правила выращивания

Характеристика картофеля Цыган

Мы привыкли к определенной расцветке картофеля – его кожура может быть желтой, кремовой или розовой. Но существуют сорта этой овощной культуры и с необычными расцветками.

В этой статье будет рассказано про сорт картошки Цыганка, окраска кожуры которой весьма оригинальна – синяя с фиолетовым отливом. Мякоть у этой картошки очень нежная и вкусная, поэтому этот сорт чаще всего используют для запекания.

О других достоинствах сорта, нюансах выращивания картофеля Цыганка и о многом другом будет рассказано в данной статье.

История создания необычного сорта

Достоверных данных о том, кто являлся «автором» данного сорта, нет, поэтому картофель Цыганочка считается сортом народной селекции. Но данные о том, в результате скрещивания каких сортов картофеля появилась Цыганочка, есть – это среднеранняя картошка Голубой Дунай, которую вывели английские селекционеры, а также выведенный российскими селекционерами ранний картофель Барон.

Фото картофеля Цыганка

Этот сорт рекомендован для выращивания в центре и на юге России, на территории Беларуси, Молдовы и Украины.Картошку Цыганочка с успехом выращивают в небольших фермерских хозяйствах, а также на дачных огородах.

Основные характеристики и описание сорта синего картофеля Цыганка

Картофель Цыганочка является ранним – с момента прорастания посевного материала до сбора спелых клубней обычно проходит от двух с небольшим до трех месяцев.

Кусты – компактные, с прямостоячими крепкими стеблями, окрас которых – темно-синий. Корни данного картофеля прекрасно развиты. Ботва практически не облиственная, листья – среднего размера и с типичной для картофеля формой, их окрас – темно-изумрудный, края – слабоволнистые, покрыты прожилками.

Зацветают кустики данного картофеля примерно через 32-35 дней после посадки клубней в грунт. Цветки – большого размера, яркие, голубой окраски, собраны в рыхлые венчики, растут на прямых цветоносах.Форма клубней – удлиненный овал, не имеет ребер и вмятин.

Кожура – тонкая, глянцевая, гладкая, ее окрас – светло-чернильный. Количество глазков – небольшое, они вдавлены в мякоть неглубоко. Вес клубней – 110-125 г. Мякоть – сливочной окраски, иногда с фиолетовыми крапинками.

ОТЛИЧНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ!
Картофель Аврора
Картофель ГранадаВ составе мякоти картофеля Цыганка – много белка, практически все витамины, йод, некоторые другие макро- и микроэлементы, количество крахмала – 12,5-14,5%.

Кожура у Цыганки слишком тонкая и нежная, поэтому легко повреждается при механической сборке урожая, что является одним из недостатков сорта при выращивании его в промышленных масштабах.

Фото веса картофеля Цыганка

После сбора урожая клубни следует перебрать, закладывая на длительное хранение только неповрежденные картофелины – они хранятся до полугода, не усыхают и не теряют прекрасных вкусовых качеств.

Собранные клубни плохо переносят перевозку на дальние расстояния.

Мякоть не темнеет при разрезании, в процессе приготовления картошка сохраняет прекрасный вкус, не разваривается. Клубни используют для запекания, приготовления гарниров, добавляют в салаты.

Характеристики урожайности картофеля Цыганка

На одном кусте могут завязываться как крупные, так и средние, и мелкие клубни.

На их размеры и вкусовые качества влияют следующие факторы:

  • плодородность грунта;
  • температура внешней среды;
  • соблюдение поливного режима.

Фото мякоти картофеля Цыганка

Но в целом урожайность картофеля Цыганочка высока:с 1 га собирают 230-240 центнеров спелых клубней.

Болезни и вредители

Данная овощная культура отличается высокой устойчивостью к ряду болезней, характерных для растений семейства Пасленовых:

  • картофельному раку;
  • обыкновенной парше;
  • серой гнили;
  • альтернариозу;
  • фузариозу;
  • вертициллезу;
  • фитофторозу.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ!
Картофель Журавинка
Картофель МиленаИз вредителей наибольшую опасность для этого сорта картофеля представляет колорадский жук. Рекомендуется обрабатывать клубни перед посадкой против этого «вредного» насекомого, например, “Престижем”, а также проводить профилактические опрыскивания кустов соответствующими инсектицидами. Многие овощеводы предпочитают не использовать для обработки картофеля против колорадского жука химикаты, а регулярно обирают этих вредителей вручную и сжигают.

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами сорта Цыганочка являются:

  • хороший вкус;
  • раннеспелость сорта;
  • неплохая урожайность;
  • оригинальная окраска кожуры;
  • стойкость к большинству болезней, характерных для других сортов картофеля.

Фиолетовый картофель. Дегустация – видео

Серьезных недостатков у данного картофеля нет. Нужно только отметить, что сорт Цыганочка показывает высокую урожайность только на плодородных почвах и при соблюдении поливного режима. Еще одной особенностью данного картофеля является то, что его кожура – слишком тонкая, что удобно при готовке, но механическая уборка клубней Цыганочки исключена.

Картофель Цыганочка: посадка, выращивание и уход

Собрав урожай, клубни перед закладкой в погреб перебирают. Отдельно следует отобрать картофелины для дальнейшей посадки.

Они должны быть крупными, не поврежденные болезнями или «вредными» жучками, и собраны только со здоровых растений.Важно! Обычно овощеводы для посадки оставляют мелкий «нетоварный» картофель.

Но из такого посадочного материала вряд ли вырастут крупные кусты, а собранные с кустов корнеплоды не вырастают более среднего размера.

Подготовка семенного картофеля к посадке

Отобранные для посадки клубни достают из погреба для проращивания примерно за 4 недели до высадки их в открытый грунт. Их раскладывают на солнечном участке для позеленения, при этом в клубнях образуется специальный яд – солонин, благодаря которому эти клубни не будут повреждаться после посадки в почву вредителями.

Фото проращивания картофеля

Высаживать в открытый грунт пророщенные клубни Цыганочки следует тогда, когда ростки на них выросли на длину в 1-1,5 см.

Если глазки остались «спящими», то такой посадочный материал высаживать не рекомендуется – он прорастет гораздо позже пророщенных клубней, кустики будут слабыми, а урожайность – низкой.

Перед посадкой весь посадочный материал протравливают, затем сушат и обрабатывают стимуляторами роста. Все эти процедуры нужно проделывать аккуратно, чтобы не повредить ростки.

Подготовка участка под посадку

Участок под высадку картофеля готовят с осени.

После сбора урожая с огорода следует удалить все растительные остатки вместе с корнями, под перекопку на каждый квадрат площади вносят не менее 6 кг перепревшего навоза или компоста.

Весной участок снова перекапывается. Лучшие грунты для посадки картофеля – это супесчаные или суглинистые. Почва должна иметь нейтральную реакцию, быть рыхлой и плодородной.

Источник: https://edelstarus.ru/ogorod/kartofel/117-kartofel-cyganka-ili-cyganochka.html

Картофель Цыганка

Характеристика картофеля Цыган

Картофель Цыганка. Подавляющее большинство сортов картофеля – это результат кропотливой селекционной работы, которая ведется специалистами многих стран. Практически ежегодно появляются новые гибриды, отличающиеся от своих предшественников более высокой урожайностью, способностью приживаться в любых условиях, устойчивостью к распространенным болезням культуры и атакам вредителей.

Но есть и такие сорта, появление которых никто не может объяснить. Ярким тому примером является картофель Цыганка, полюбившийся огородникам за великолепный вкус.

Цыганка считается любительским сортом, выведенным случайно и возможно по этой причине не занесенным в Госреестр. У этого уникального картофеля есть ряд отличительных особенностей, благодаря которым его не перепутаешь ни с одним из существующих на сегодняшний день сортов.

  1. Во-первых, это вкусовые качества, позволяющие считать его деликатесом, как бы странно это ни звучало по отношению к картошке.
  2. Второе – это выраженные внешние отличия, а именно насыщенный темно-фиолетовый цвет кожуры.
  3. Ну и третье – нежность, из-за которой крупные фермеры отказываются выращивать Цыганку.

Дело в том, что кожура у сорта слишком тонкая, она легко повреждается при уборке механическими способами и транспортировке. А вот дачники и огородники охотно высаживают этот картофель на своих участках для домашней кухни. Поскольку приобрести посадочный материал негде, они выращивают семена самостоятельно.

Краткое описание сорта

Картофель Цыганку можно описать так:

  • компактное растение средней высоты;
  • темные стебли с едва заметным синеватым оттенком;
  • объем зеленой массы – средний;
  • листья темно-зеленые, с выраженными прожилками и слабоволнистыми краями;
  • соцветия крупные и плотные, голубого оттенка;
  • ягоды почти никогда не образуются;
  • корневая система хорошо развита.

Благодаря компактности кустов этот картофель можно высаживать по нестандартной схеме – так, чтобы растения находились ближе друг к другу. Это не даст сорнякам разрастаться и забирать питательные элементы у культуры. Но и слишком плотно сажать тоже нельзя, ведь клубням также необходимо пространство.

Основные сортовые характеристики

При грамотной агротехнике можно выращивать до 250 ц/га.

В каждом кусте образуется от 6 до 14 клубнеплодов массой 90-130 г Вегетационный период составляет 70-90 дней, что позволяет причислить этот сорт к ранним или среднеранним.

Каким именно он будет, зависит от региона произрастания и сроков посадки. крахмала в клубнях – до 14%. Также в них содержится большое количество полезных микро- и макроэлементов.

Как уже упоминалось выше, товарность клубней можно сохранить только при ручной уборке урожая из-за их высокой подверженности механическим повреждениям. По той же причине картофель сорта Цыганка плохо переносит транспортировку. Лежкость тоже оставляет желать лучшего, потери при хранении составляют в среднем 8% от общей массы.

Все эти минусы с лихвой перекрывают вкусовые качества. У цыганки они отменные. Клубни отличаются кулинарной универсальностью, из них можно готовить самые разные блюда. Мякоть нежная, без водянистости, отлично разваривается и радует настоящим картофельным вкусом и ароматом.

Следует отметить требовательность сорта к почвам, климатическим условиям и уходу. Независимо от региона выращивания и состава грунта его в любом случае нужно хорошо удобрять.

В засушливые периоды растениям потребуются обильные поливы. Нехватка влаги негативно влияет на развитие клубней, что приводит к значительному снижению урожайности.

Кроме полива сорт требует своевременного проведения и других агротехнических мероприятий.

Посадка

На фоне большинства гибридных сортов, выведенных селекционерами, Цыганку выгодно отличает одно качество – она не вырождается. У огородников есть возможность ежегодно отбирать посадочный материал из собственного урожая.

Для посадки подойдут плоды среднего размера без гнили, следов деятельности вредителей и механических повреждений.

Если средних картофелин для посадки не хватает, можно разрезать крупные корнеплоды на две части так, чтобы на каждой оставалось достаточное количество глазков (не меньше трех).

На момент посадки температура почвы должна достичь 12 градусов. Подготовка посадочного материала начинается за неделю-полторы до мероприятия.

Его протравливают, обрабатывают специальными препаратами для стимуляции роста и оставляют в теплом помещении с целью проращивания. Картофелины желательно разложить в один слой и накрыть тонкой темной тканью.

Благодаря этому ростки не вытянутся в длину, они будут короткими и крепкими.

Обычно применяется стандартная схема посадки 35 х 70, но при желании расстояние между рядами можно уменьшить до 60 см. В более плотных посадках негде разгуляться сорнякам.

Важно! Опытные огородники настоятельно не рекомендуют высаживать Цыганку на одном и том же месте больше двух сезонов подряд. Кроме того необходимо соблюдать правила севооборота. Замечено, что данный сорт лучше всего растет там, где были бобовые, редька или капуста. Перечисленные культуры насыщают почву азотом и многими другими питательными веществами.

Уход

Сюда входит целый ряд агротехнических приемов, в которых нуждается сорт картофеля Цыганка. Рассмотрим каждый в отдельности.

Полив необходим не только в засушливые периоды и во время цветения. Чтобы получить хороший урожай, поливать растения нужно хотя бы раз в две недели, в идеале каждые 5-7 дней. До первого окучивания полив проводится капельным путем, потом воду наливают в специально сформированные канавки между бороздами.

Рыхление – еще один важный прием, обеспечивающий доступ кислорода к корневой системе и сохранение влаги в почве. Рыхлить землю между растениями желательно после обильных поливов и продолжительных дождей.

Прополка проводится по мере появления на картофельных грядках сорных растений. Сорняки удаляют с корнями и выносят за пределы посадок, в компостную яму. Некоторые огородники оставляют их на участке.

Одни полагают, что растения перегниют и подпитают почву, другие рассчитывают на то, что они выполнят функцию мульчи и помогут сохранить влагу.

Не стоит это делать, поскольку извлеченные из почвы сорняки способны заразить картошку различными заболеваниями.

Подкормка требуется сорту Цыганка как минимум трижды за сезон. Когда и чем подкармливать?

1. На начальном этапе роста, когда стебельки растений еще слабые. Можно внести смесь перегноя с мочевиной из расчета 1,5 стакана первого компонента и 1 ч. ложка второго на квадратный метр.

2. В самом начале цветения. В этот период картофель неплохо отзывается на подкормку, в которую входит всего два компонента: зола (90%), сульфат калия (10%).

3. На этапе активного образования клубней. Подойдет такая смесь: суперфосфат – 2 ст. ложки, сульфат калия – 2 ст. ложки, нитрофоска – 1 ст. ложка. В таком количестве компоненты нужно развести в 10 литрах воды. Подкормка вносится под каждый куст по пол-литра.

Конечно, Цыганочка требует немало внимания, но в долгу она не остается. Если проводить агротехнические мероприятия правильно и своевременно, она обязательно отблагодарит хорошим урожаем.

Сбор и хранение

Урожай фиолетовой картошки начинают собирать после полного увядания надземной части растений. Пока ботва подсыхает, клубни успеют набрать больше питательных веществ. Уборку проводят лопатой или вилами. Сельскохозяйственную технику не задействуют из-за риска повредить большую часть урожая. Кстати, с этим мероприятием нельзя затягивать, иначе картофель может заболеть фитофторозом.

После сбора картошку просушивают в затемненном месте, сортируют (калибруют) и отправляют в хранилище – прохладное, хорошо проветриваемое помещение. Хранить можно насыпью, в ящиках или в мешках. Независимо от способа хранения главное условие одно – к клубням обязательно должен быть доступ воздуха.

Картофель сорта Цыганка отзывы

Мнение тех, кто попробовал выращивать эту картошку на своем огороде, нельзя назвать единогласным. Некоторые дачники остались недовольными. Они сетуют на нестабильность Цыганки и советуют приобретать более надежные сорта.

Надо сказать, что таких мало, и в их неудачах виноваты не особенности данной культуры, а, скорее всего, недостаток опыта. Все остальные хвалят диковинную картошечку с неповторимым вкусом и готовы отвести под нее значительную часть своего участка.

Она действительно этого заслуживает.

Источник: https://okartoshke.ru/kartofel-tsyganka/

Как вырастить картофель сорта «Цыганка»

Характеристика картофеля Цыган

Фиолетовая кожура, гладкая, блестящая поверхность, приятные вкус и аромат отличают картофель «Цыганка» от других. Сорт требователен к уходу, поливу, но при соблюдении условий выращивания дает высокую урожайность. В фермерских хозяйствах не распространен, поэтому иногда его сложно приобрести.

Описание сорта

Внешний вид картофеля «Цыганка»: овальные, удлиненные или каплевидные клубни с тонкой, глянцевой кожурой фиолетового цвета. Поверхность ровная, гладкая, без бугорков. Глазки мелкие, редкие, неокрашенные.

Мякоть белая или кремовая, имеются фиолетовые прожилки, которые пропадают при термической обработке. Кусты картофеля невысокие, компактные. Листочки насыщенно-зеленые, небольшого размера, имеют волнистые края и хорошо очерченные прожилки.

Стебли темного цвета с синим оттенком. Корневище развито поверхностно.

В Государственный реестр РФ сорт не занесен. Распространен по стране на дачных и приусадебных хозяйствах. Предпочитает умеренный климат с долгим летом. Другие названия: «Цыганочка», «Цыган», «Негра».

Характеристики сорта:

  • Масса товарных плодов – 75-130 г.
  • Среднее содержание крахмала – до 14%.
  • Количество клубней на куст – 6–14.
  • Вегетационный период – 70–90 дней.
  • Созревание раннее и среднераннее (в зависимости от климатических условий).
  • Цветы красно-фиолетовые, длина столонов 5–8 см.
  • Клубни начинают формироваться на 10–15-й день после всходов.
  • Выход товарных картофелин – 90%.

Сорт урожайный при соблюдении требований к удобрениям, поливам. Часто в кустах завязывается много картофелин, представляющих собой нетоварную мелочь, которая используется на корм для скота. Но при правильном уходе куст дает несколько крупных клубней.

Картофель содержит мало крахмала, может применяться в диетическом и детском питании. Насыщенность витаминами и минералами делает его пригодным для употребления при похудении. Кроме того, хороший вкус, сохранение формы при варке позволяют использовать «Цыганку» для приготовления ресторанных блюд.

Мякоть с насыщенным вкусом, не водянистая. Пюре получается воздушное, нежное. Многие рекомендуют при варке не очищать клубни, поскольку кожура полезна.

Плюсы и минусы

У сорта картофеля «Цыганка» много преимуществ:

  • Имеет высокие вкусовые характеристики.
  • Подходит для диетического и детского питания.
  • При варке не разваривается.
  • Известен хорошей урожайностью – до 250 ц с 1 га.
  • Содержит полезные вещества: йод, калий, кальций, железо, магний, фосфор, а также витамины C, K, PP, группы B.
  • Устойчив к болезням и вредителям: серой гнили, картофельному раку, парше обыкновенной, вирусам, колорадскому жуку.
  • Характеризуется умеренной подверженностью фитофторозу клубней и стеблей.
  • Семенной материал не вырождается, можно сажать каждый год из своего урожая.

Недостатки сорта «Цыганка»:

  • из-за тонкой кожуры картофель сложно собирать комбайнами и перевозить. Снижаются товарность и срок хранения клубней, поэтому сорт не используется для выращивания в фермерских хозяйствах;
  • требователен к питательным показателям почвы, поливу;
  • много мелких картофелин на куст;
  • при длительном хранении может приобретать неприятный привкус.

Выращивание

Сорт нуждается в тщательном уходе. Сначала необходимо перекопать почву, обработать от вредителей, добавить удобрения. Важен выбор места для посадки. Не подойдут глинистый грунт, почва с повышенной кислотностью и склонная к переувлажнению. Картофель сажают после капусты, корнеплодов, зеленых культур, фацелии. С ним чередуют лук, морковь, свеклу, бобовые, фасоль, кабачки, огурцы.

Нельзя сажать после растений семейства пасленовых – помидоров, баклажанов, перца. Место выращивания +должно быть светлым. Важен регулярный полив. После дождя можно не увлажнять только 8–10 дней.

 Перед посадкой участок желательно перекопать до 30 см в глубину. В тяжелую почву высаживают максимум на 5 см. Клубни нужно выбирать среднего или крупного размера, без механических повреждений или болезней.

Большие картофелины разрезать на несколько частей, оставив на каждой проросшие глазки.

Высаживать необходимо на большом расстоянии друг от друга, чтобы хватало питательных веществ на все кусты. При выращивании желательно рыхлить почву, убирать сорняки. Картофель нужно окучивать после появления всходов и перед цветением. Для хорошего урожая нужен умеренный полив, нельзя допускать засухи.

Сорт достаточно стоек к колорадскому жуку, но при обилии этого вредителя кусты следует опрыскивать инсектицидами. Биопрепараты нетоксичны, их разрешено использовать на этапе формирования клубней.

Собирать урожай желательно вручную – без привлечения комбайнов. Тонкая кожица может повредиться, что значительно сократит срок хранения.

Свежевскопанные овощи нужно просушить на свежем воздухе, перебрать и откалибровать. При желании опрыскать противогрибковыми биопрепаратами. Подготовленные клубни расфасовывают в тару для хранения. Ранние сорта долго не лежат, держат их только как семенной материал, к тому же у «Цыганки» со временем ухудшается вкус.

Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашемсайте.

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b87068f04056e00aa4647a9/5b87b5c06845a800ada767d3

Картофель цыган: описание и фото сорта, достоинства

Характеристика картофеля Цыган

Фиолетовый картофель «Цыганка» нечастый гость на овощных рынках. Данный сорт невозможно выращивать в промышленных масштабах поскольку у клубней довольно тонкая кожура, повреждаемая во время механической уборки, хранении и транспортировки. «Цыганку» редко выращивают на приусадебных участках, используя для этого собственноручно собранные семена.

Семенной картофель с фиолетовой кожурой снаружи и белой мякотью внутри:

Картофель является сортом народной селекции, в качестве прототипов использовались популярные голландские гибриды «Черный Барон» и «Голубой Дунай».

Несмотря на то, что «Цыганка» не внесена в Госреестр, сорт довольно распространен в России и на Украине.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

НазваниеСортУрожайность
НикулинскийПозднеспелыйОт 170 до 300 центнеров с гектара.
КардиналПозднеспелыйС 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки.
РоккоПозднеспелыйОт 350 до 400 центнеров с гектара.
КивиПозднеспелыйС 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг.
ПикассоПозднеспелыйС 1 га около 20 тонн.
БоровичокРаннеспелый200-250 центнеров с 1 гектара земли.
ЭльмундоРаннеспелый250-350 центнеров с гектара.
ФелоксРаннеспелый250 центнеров с гектара.
БелларозаРаннеспелыйУрожай с одного куста составляет 8-10 клубней.
НаташаРаннеспелыйОт 130 до 190 центнеров с одного гектара.
СорокодневкаСверхраннийС одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки.
КаратопСверхраннийОт 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара.
РивьераСверхраннийПосле первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара.
Жуковский раннийСверхраннийУрожай с одного куста — до 15 клубней.
МинерваСверхраннийПлодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара.
ЖуравушкаСреднепоздний640 центнеров с гектара.
ЧародейСреднепозднийУрожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара.
МоцартСреднепозднийСредний урожай составляет примерно 430 ц/га.
ГренадаСреднепозднийС одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля.
РамонаСреднепозднийУрожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара.
ЯнкаСреднераннийУрожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара.
ВеликанСреднераннийУрожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара.
ТосканаСреднераннийУрожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара.
Сиреневый туманСреднераннийУрожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара.
СантанаСреднераннийУрожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара.

Корнеплоды:

  • Гладкие, удлиненной формы клубни;
  • Сине-фиолетовая кожура;

СПРАВКА: Для выращивания данного сорта подходят регионы, где умеренный либо континентальный климат.

  • Мякоть на срезе белая либо кремовая, иногда с прожилками фиолетового цвета;
  • крахмала от 12 до 14 %;
  • Средняя масса корнеплодов от 100 до 130 грамм;
  • Урожай с одного куста варьируется от 6 до 14 клубней.

Побеги:

  • Растение не слишком высокое, компактное, не раскидистое;
  • Средняя зеленая масса;
  • Листья некрупного размера, темно-зеленого цвета, немного волнистые края, четко обозначенные жилки;
  • Стебли темного цвета, с синеватым оттенком;
  • Крупные цветы ярко-голубой окраски, собранные в небольшие венчики;
  • Имеют хорошо развитую корневую систему.

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами являются:

  • Обладание клубнями высоких вкусовых качеств;
  • Ранний срок созревания;
  • Хорошая урожайность;
  • Экзотический цвет корнеплодов;
  • Невосприимчивость к большинству заболеваний.

Недостатки у «Цыганки» почти отсутствуют. К особенностям относят требовательность к питательности почвы и умеренному увлажнению, а также наличие тонкой кожуры, облегчающую разделку корнеплодов, но исключающую возможность использовать комбайны при сборе урожая.

Особенности

Характерные особенности:

  • Вегетационный период в зависимости от климатических условий варьируется от 70 до 90 дней;
  • Урожайность достигает до 250 центнеров с гектара;
  • Обладает отличной способностью к хранению — 92%.

Правильная посадка

Основные правила посадки:

  • В качестве посадочного материала отдают предпочтение самым крупным клубням, которые не повреждены вредителями, и были собраны с крупных, здоровых кустов;

ВНИМАНИЕ: Посадка не товарной мелочи значительно снизит урожайность, и способствует вырождению картофеля.

  • Проводят предпосадочное протравливание клубней, после обсушивают и обрабатывают стимуляторами роста. Затем посадочный материал оставляют в достаточно освещенном месте для проращивания. Дружное появление ростков позволяет высаживать не целые клубни, а сегменты с глазками. Корнеплоды разрезают прямо перед посадкой при помощи продезинфицированного ножа;
  • Картофель высаживают в хорошо прогретую до 12 ºС грунт. Почву хорошо рыхлят, одновременно убирая остатки растений. В лунки необходимо добавление перегноя и древесной золы.

СПРАВКА: Расстояние между кустами должно составлять 30-35 см, а междурядье — 70 см.

Как ухаживать:

  • За сезон дважды проводят окучивание, с формированием высоких гребней;
  • Рекомендовано применение дозированного полива, значительно улучшающего урожайность;
  • Допускается внесение подкормок минеральным комплексом либо органическими удобрениями, но не чаще раза за период вегетации;
  • В борьбе с сорными растениями поможет мульчирование.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Болезни и вредители

Картофель «Цыганка» невосприимчив к большинству опасных заболеваний. Таким, как:

  • Картофельный рак;
  • Парша обыкновенная;
  • Разнообразным вирусам.

Обладает достаточной устойчивостью к фитофторозу, в редких случаях поражает серая гниль. Профилактические меры против возможных заболеваний:

  • Проводить предпосадочное протравливание клубней фунгицидами и полив почвы дезинфицирующими растворами;
  • Соблюдать севооборот. Каждые два-три года менять участок для посадки для предупреждения неприятных заболеваний и укрепления иммунитета растений;

СПРАВКА: Идеальными предшественниками для картофеля являются фацелия, масличная редька, бобовые либо капуста. Они способствуют насыщению грунта полезными микроэлементами и предотвратят появление инфекций, которые типичны для семейства паслёновых.

  • Для избавления от колорадских жуков либо жуков-щелкунов перед посадкой обработать почву, а также опрыскать картофельные кусты инсектицидами. Допустимо использование нетоксичных био-препаратов, которые крайне необходимы когда формируются клубни. Нечасто можно применять гербициды и фунгициды, чтобы получить лучший урожай.

За неделю до сбора урожая срезают всю ботву, это необходимо для набора клубнями веса, а также для накопления полезных веществ.

Сорта картофеля:

Не рекомендовано длительное нахождение корнеплодов в почве, необходимо собрать его немного раньше. Это позволит избежать болезней (к примеру, фитофтороза). Сбор картофеля проводят вручную, не используя комбайнов.

Отзывы о сорте и полезные свойства

Потребители по достоинству оценили отличные вкусовые качества сорта «Цыганка», поскольку в нем содержится большое количество микроэлементов. Картофель используют в диетическом питании и приготовлении различных блюд, в особенности его отлично запекать.

Секреты выращивания картофеля:

Картофель «Цыганка» относится к интересным и перспективным сортам, подходящий для выращивания на небольших фермерских хозяйствах либо на приусадебных участках. Правильный уход позволяет получить очень красивые клубни, с длительным сроком хранения. Поскольку семенной материал не вырождается, его ежегодно можно собирать на приусадебном участке.

Рекомендуем статьи по теме

Источник:

Все особенности картофеля Цыганка

28.02.2018

Одним из самых популярных считается картофель Цыганка. В промышленных масштабах этот сорт не выращивается, но является фаворитом у многих частников и дачников и востребован на рынках.

Описание и характеристика

Свое название картофель Цыганочка получил за глянцевый блеск и темный фиолетовый цвет кожуры. Считается, что этот представитель семейства пасленовых был выведен случайно – путем скрещивания двух других сортов. Результат превзошел ожидания: удалось получить новый эстетичный и довольно урожайный сорт.

Описание картофеля Цыганка приведено в таблице.

ХарактеристикаКлубни
Вес (размер)крупные клубни, вес достигает до 130 граммов
Формаовальные, овально-круглые
Кожуратонкая и фиолетовая, глянцевая и ровная
Мякотьбелого цвета, с кремовым оттенком
крахмаладо 14 %
питательных элементовбелок, витамины, йод, набор микроэлементов

В зависимости от сроков высаживания различают два сорта:

Вызревает такой картофель за период от 2 до 3 месяцев. Ранним или среднеранним он будет, зависит от сроков посадки.

Жители средней полосы высаживают клубни непосредственно после того, как нормализуется температура почвы и воздуха, поэтому в этих регионах фиолетовый сорт относится к ранним. Для обитателей северных регионов Цыганка – среднеранний картофель, так как высаживается значительно позже из-за температурных условий.

Потребительские качества и их преимущества

Данный картофель отличается нежными вкусовыми качествами, поэтому Цыганка и считается диетическим сортом. Нежная и ровная мякоть при обработке и запекании не разрушается благодаря среднему содержанию крахмала в клубнях.

Рекомендуется употребить урожай до конца зимы, так как весной клубни уже приобретают неприятный привкус, что делает их пригодными только для посадки.

Как вырастить картофель сорта «Цыганка»

Источник: https://verha-stroi.ru/kontsepty/kartofel-tsygan-opisanie-i-foto-sorta-dostoinstva.html

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Цыганка»

Характеристика картофеля Цыган

Фиолетовый картофель «Цыганка» нечастый гость на овощных рынках. Данный сорт невозможно выращивать в промышленных масштабах поскольку у клубней довольно тонкая кожура, повреждаемая во время механической уборки, хранении и транспортировки. «Цыганку» редко выращивают на приусадебных участках, используя для этого собственноручно собранные семена.

Семенной картофель с фиолетовой кожурой снаружи и белой мякотью внутри:


Картофель является сортом народной селекции, в качестве прототипов использовались популярные голландские гибриды «Черный Барон» и «Голубой Дунай».

Несмотря на то, что «Цыганка» не внесена в Госреестр, сорт довольно распространен в России и на Украине.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

НазваниеСортУрожайность
НикулинскийПозднеспелыйОт 170 до 300 центнеров с гектара.
КардиналПозднеспелыйС 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки.
РоккоПозднеспелыйОт 350 до 400 центнеров с гектара.
КивиПозднеспелыйС 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг.
ПикассоПозднеспелыйС 1 га около 20 тонн.
БоровичокРаннеспелый200-250 центнеров с 1 гектара земли.
ЭльмундоРаннеспелый250-350 центнеров с гектара.
ФелоксРаннеспелый250 центнеров с гектара.
БелларозаРаннеспелыйУрожай с одного куста составляет 8-10 клубней.
НаташаРаннеспелыйОт 130 до 190 центнеров с одного гектара.
СорокодневкаСверхраннийС одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки.
КаратопСверхраннийОт 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара.
РивьераСверхраннийПосле первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара.
Жуковский раннийСверхраннийУрожай с одного куста — до 15 клубней.
МинерваСверхраннийПлодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара.
ЖуравушкаСреднепоздний640 центнеров с гектара.
ЧародейСреднепозднийУрожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара.
МоцартСреднепозднийСредний урожай составляет примерно 430 ц/га.
ГренадаСреднепозднийС одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля.
РамонаСреднепозднийУрожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара.
ЯнкаСреднераннийУрожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара.
ВеликанСреднераннийУрожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара.
ТосканаСреднераннийУрожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара.
Сиреневый туманСреднераннийУрожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара.
СантанаСреднераннийУрожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара.

Корнеплоды:

  • Гладкие, удлиненной формы клубни;
  • Сине-фиолетовая кожура;

СПРАВКА: Для выращивания данного сорта подходят регионы, где умеренный либо континентальный климат.

  • Мякоть на срезе белая либо кремовая, иногда с прожилками фиолетового цвета;
  • крахмала от 12 до 14 %;
  • Средняя масса корнеплодов от 100 до 130 грамм;
  • Урожай с одного куста варьируется от 6 до 14 клубней.

Побеги:

  • Растение не слишком высокое, компактное, не раскидистое;
  • Средняя зеленая масса;
  • Листья некрупного размера, темно-зеленого цвета, немного волнистые края, четко обозначенные жилки;
  • Стебли темного цвета, с синеватым оттенком;
  • Крупные цветы ярко-голубой окраски, собранные в небольшие венчики;
  • Имеют хорошо развитую корневую систему.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.